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百事可樂在中國重挫 康師傅能否救火
http://m.ssvihum.com 2011-11-12 紅商網 發(fā)布稿件

  造成的結果是,20世紀80年代誕生的百事可樂灌裝廠,還沒有一家是百事控股的合資企業(yè),而目前百事可樂灌裝廠中,百事中國控股的已經占了大多數。

  這也讓外界產生了質疑:百事中國是故意虧待中方股東,以實現獨資的目的。在百事可樂給予時代周報的回復中,也逃避了對該問題的回答。

  品牌專家林一凡對時代周報記者表示,這其中并不排除資本運作的可能。值得注意的是,百事可樂的印度籍董事長兼首席執(zhí)行官盧英德一直被認為是位資本運作的高手。

  無論背后真正的原因何在,毋庸置疑的事實是,百事可樂在中國的發(fā)展或并未如預期的理想,也并未趕上勁敵可口可樂。與可口可樂的全球競爭中,百事可樂一直處于挑戰(zhàn)者的角色,在中國并未例外。

  與世界其他市場一樣,可口可樂再一次搶占了不可比擬的先入優(yōu)勢。百事可樂在中國的水土不服更是為自身帶來了巨大壓力。“從之前與中方股東的合作中看,百事可樂對在中國的合作事務顯然不能處理自如,也給自身造成了麻煩。”林一凡認為。

  雷永軍告訴時代周報記者,百事可樂在中國發(fā)展不理想不是因為團隊出現問題,而是對中國市場不了解。“多年來,百事也陸續(xù)推出了產品,有跟風的也有自己特色。但多數產品并沒有做得特別好。其中最重要的原因就是決策者的決策體系,從根本上講,對中國市場不了解。”

  除此之外,在以“渠道為王”的零售業(yè)中,百事可樂的分銷網絡以及品牌定位也似乎略遜一籌。

  “可口可樂幾乎無所不在,但是我們在很多餐館和一些城鎮(zhèn)卻找不到百事可樂的影子。”林一凡表示。同時,蔡依林、羅志祥等偶像代言人清晰地將百事可樂定位于年輕人。這可在早期為百事迅速贏得市場,但也把消費者局限在了年輕人。相比之下,可口可樂卻并未局限在某個特定人群。而劉翔、姚明等體育巨星的代言更加提高在大眾中的號召力。

  雷永軍認為,百事可樂在中國一直以來盈利能力欠缺,團隊管理欠佳,且戰(zhàn)略戰(zhàn)術較死板。這讓百事可樂與老對手可口可樂漸行漸遠。然而,與康師傅達成的戰(zhàn)略聯(lián)盟,是否可以讓百事可樂實現華麗轉身,對其競爭對手可口可樂造成最大威脅?

  成功轉身?

  康師傅日前在港交所公布的公告稱,將與百事可樂在華建立戰(zhàn)略聯(lián)盟?祹煾碉嬈穼⑴c百事在中國的裝瓶廠合作,負責生產、銷售和分銷百事的碳酸飲料和佳得樂品牌產品,而百事將繼續(xù)擁有品牌和負責其市場推廣活動。

  樊志敏表示,雙方建立聯(lián)盟的真實原因是為了促進增長。彼此可以做到優(yōu)勢互補,最后實現雙贏。通過利用康師傅幾家的分銷網絡,在短期內提升百事可樂在華的飲料業(yè)務,同時將百事在這個世界上增長最快的飲料市場的未來增長潛能發(fā)揮到最大化。

  此次合作也得到了業(yè)內人士看好。通過換股的手段,康師傅獲取了較大的產業(yè)布局。同時,利用百事可樂的國際影響力拓展本身品牌的知名度與國際渠道。百事可樂不僅甩掉了虧本的“包袱”,也可在渠道商共享,充分利用對方廣泛的銷售網絡,提高市場份額。

  2010年,可口可樂占據國內16%的飲料市場份額。緊隨其后的是康師傅,占比11%。百事可樂的市場份額僅為5.5%。合作達成后,按比例計算,雙方將對可口可樂造成最大的威脅。

  然而,最為關鍵的是,雙方能否理想地實現預期目標?1+1是否會實現大于2的效果?

  雷永軍認為,合作的情況最初往往是1+1小于2,然后逐漸等于2,最終大于2。而雙方的磨合過程則至關重要。“我最擔心的就是磨合過程。因為現在是變成三方合作,百事可樂、康師傅,還有中方股東。‘兩個和尚抬水喝,三個和尚沒水喝。’三方放在一起如果弄不好的話將是一件非常麻煩的事情。”他們合作后的具體整頓方式、如何整合營銷團隊以及進行品牌管理,都會影響聯(lián)盟的效果。

  合作建立的前提是各求所需。然而,合作背后的誠意到底有多少也成為了一些業(yè)內人士擔心的問題。

  林一凡認為,百事可樂很會做生意,用虧損業(yè)務去置換資源,而把自己賺錢的濃縮液業(yè)務和品牌推廣等緊緊握在自己手里。“我個人感覺百事可樂有點坐山觀虎斗的意圖。試圖扶持和控制康師傅去對抗可口可樂。但它忽略的一點是,它的這個合作伙伴也會越來越強大,它也會推出自己的品牌。”

  他表示,“家長”總會更加偏愛自己的孩子。到那時,是否會有為了推廣自己的品牌而壓縮百事可樂的渠道的可能。如果處理不好這個問題,雙方的矛盾將會加深。

  針對如何面對聯(lián)盟之后的潛在風險,百事可樂并未給出答復,而是回避了該問題。不過,外界廣泛認為,隨著百事食品份額的增加,飲料市場份額的下降,百事的在華投資中,食品業(yè)務將受到高度重視,投資力度也會日益加大。

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來源:時代周報  張欣培 責編:寄瑤