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  ■ 規(guī)定

  我國擬9月起禁售含雙酚A奶瓶

  衛(wèi)生部擬從6月1日起禁止生產(chǎn)和進口含雙酚A嬰兒食品容器

  衛(wèi)生部昨日發(fā)出征求意見稿,我國擬從今年6月1日起,禁止生產(chǎn)和進口含雙酚A的奶瓶等嬰兒食品容器,自9月1日起,禁止銷售。

  雙酚A全稱雙酚基丙烷(BPA),是聚碳酸酯PC的重要原料,嬰兒奶瓶、餐具、飲料瓶以及供水管道等都可能含有這一物質(zhì)。

  衛(wèi)生部征求意見稿表示,雙酚A可通過食品包裝材料及容器遷移至食品中,具有潛在食品安全風(fēng)險。鑒于嬰幼兒屬于敏感人群,決定禁止雙酚A用于嬰幼兒食品容器。征求意見稿同時明確,其他食品包裝材料、容器和涂料,雙酚A遷移量應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量。

  衛(wèi)生部稱,近年來,部分國家和地區(qū)就雙酚A對人體的潛在健康影響進行了風(fēng)險評估。

  ■ 調(diào)查

  老酸奶是炒作概念

  專家稱老酸奶營養(yǎng)成分可能比普通酸奶低

  時下正風(fēng)靡的老酸奶最近卷入添加劑風(fēng)波,不少報道稱又濃又稠的老酸奶只是“普通酸奶添加更多的增稠劑”。昨天,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,國家標(biāo)準(zhǔn)允許加入果膠、明膠等食品添加劑,老酸奶更多的只是一種概念炒作,而從營養(yǎng)看與普通酸奶并無太大優(yōu)勢。

  伊利、蒙牛等多個品牌都有“老酸奶”,售價從3.6元到5元不等,比普通酸奶要更貴一些。記者發(fā)現(xiàn),老酸奶配料里標(biāo)明有食品添加劑,加入的品種各有不同,一般是明膠、果膠、瓊脂等。

  旗下有老酸奶銷售的完達(dá)山、伊利昨日表示,老酸奶的添加劑嚴(yán)格按照國家相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。“果膠本身并無營養(yǎng),對人體也沒有危害,但是什么東西都要掌握好量,果膠吃多了人體也接受不了。”乳業(yè)專家王丁棉說。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅昨天說,老酸奶是傳統(tǒng)制作酸奶的概念,是一種凝固型酸奶,是將奶先灌裝到塑料杯容器內(nèi)進行發(fā)酵制成。而普通的牛奶原料,加明膠、瓊脂等植物膠,就可以制成這種凝凍狀態(tài)。她說,市民應(yīng)理智對待添加劑,國家標(biāo)準(zhǔn)允許加入明膠、果膠等食品添加劑。

  范志紅表示,老酸奶的營養(yǎng)成分,可能比普通奶還低,其實是一種炒概念的產(chǎn)品。

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來源:新京報  吳鵬 廖愛玲 李靜 責(zé)編:寄瑤

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