假定成人、兒童和嬰幼兒的體重分別按照60、20和7公斤來計(jì)算，以國際通用的人群耐受攝入量為0.32mg/kg體重進(jìn)行計(jì)算，那么成人、兒童和嬰幼兒每人每天三聚氰胺的攝入量不超過19.2mg、6.4mg和2.24mg時(shí)，一般不會(huì)對(duì)健康造成危害。

　　如果嬰幼兒配方乳粉三聚氰胺含量為1mg/kg，假設(shè)一個(gè)7公斤的嬰兒每天食用150g的奶粉，那么他的三聚氰胺的攝入量是0.15mg。僅為嬰幼兒每天安全攝入限量2.24mg的6.6%。

　　假設(shè)一個(gè)20公斤的兒童每天飲用1000ml(4袋)液態(tài)奶，那么他的三聚氰胺的攝入量是2.5mg，也低于其每人每天安全攝入6.4mg的限量。而成年人三聚氰胺的攝入量，也遠(yuǎn)達(dá)不到其每人每天19.2mg的安全攝入量水平。

　　■ 聲音

　　中國食品標(biāo)準(zhǔn)被指“內(nèi)外有別”，一流產(chǎn)品用于出口，二流產(chǎn)品用于內(nèi)銷。昨天，食品安全專家和衛(wèi)生系統(tǒng)人士就此說法做出回應(yīng)。

　　“嬰幼兒配方粉中國標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)”

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員吳永寧舉例說，嬰幼兒配方粉，中國的標(biāo)準(zhǔn)是最嚴(yán)格的。嬰兒配方粉國際上只有鉛的限量標(biāo)準(zhǔn)，但在中國除了鉛之外，還有砷的限量標(biāo)準(zhǔn)。中國也正在領(lǐng)導(dǎo)制定國際上砷的限量值。

　　“標(biāo)準(zhǔn)制定參考消費(fèi)習(xí)慣”

　　中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天認(rèn)為，所有國家制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，都是在保護(hù)自己公民的前提下制定的，都是和自己公民的膳食報(bào)告情況密切相關(guān)的，如果不了解這些情況，無法評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的好與壞。

　　“食品標(biāo)準(zhǔn)與貿(mào)易保護(hù)有關(guān)”

　　衛(wèi)生系統(tǒng)人士表示，對(duì)于影響各國間標(biāo)準(zhǔn)的不同，貿(mào)易保護(hù)和貿(mào)易壁壘也是原因之一。比如歐盟是進(jìn)口國，在同等情況下，標(biāo)準(zhǔn)制定得越嚴(yán)越好，這也有利于保護(hù)本國自己的產(chǎn)業(yè)，并不僅是出于安全的考慮。

　　■ 舉措

　　全國整治“瘦肉精”一年

　　從“瘦肉精”源頭到進(jìn)出口七環(huán)節(jié)均有部門負(fù)責(zé)

　　記者昨日從國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室獲悉，日前已印發(fā)《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》，部署各地區(qū)、各有關(guān)部門以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，在全國范圍內(nèi)開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。

　　據(jù)介紹，此次專項(xiàng)整治將為期一年，重點(diǎn)從七個(gè)環(huán)節(jié)開展整治，一是深入開展“瘦肉精”源頭整治，對(duì)黑窩點(diǎn)、網(wǎng)上銷售渠道全面排查;二是整治養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度;三是整治收購販運(yùn)環(huán)節(jié)，督促建立查驗(yàn)制度和信息記錄制度;四是整治屠宰環(huán)節(jié)，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全制度，嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證;五是整治加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行原料采購查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度;六是整治銷售、餐飲環(huán)節(jié)，督促餐飲服務(wù)單位執(zhí)行索證索票制度;七是整治進(jìn)出口環(huán)節(jié)，對(duì)出口肉品相關(guān)備案養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工企業(yè)進(jìn)行全面清查。