一位曾經(jīng)在家樂(lè)�？偛坎少�(gòu)部工作的人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：“家樂(lè)福知道自己的銷量對(duì)供應(yīng)商有比較強(qiáng)的吸引力，所以借此來(lái)層層盤剝供應(yīng)商，以期獲得更高的利潤(rùn)。其實(shí)，家樂(lè)福壓榨供應(yīng)商由來(lái)已久，只不過(guò)小的供應(yīng)商敢怒不敢言。礙于強(qiáng)大的銷量，只能忍氣吞聲。”
上述人員繼續(xù)告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)，“家樂(lè)福要求供應(yīng)商銷售額返點(diǎn)，比如今年返點(diǎn)100萬(wàn)，明年就在談判時(shí)希望供應(yīng)商返點(diǎn)200萬(wàn)，對(duì)產(chǎn)品訂購(gòu)量的增長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于返點(diǎn)的增長(zhǎng)。在家樂(lè)福做采購(gòu)工作，壓力非常大，經(jīng)常碰到讓和供應(yīng)商談判明明對(duì)方不可能答應(yīng)的事情。”
據(jù)了解，法國(guó)總部每年都給家樂(lè)福中國(guó)制定銷售收入和凈利目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)凈利目標(biāo)，家樂(lè)福經(jīng)常借著促銷等名義要求供應(yīng)商返點(diǎn)。如果供應(yīng)商表示過(guò)高，家樂(lè)福采購(gòu)人員就表示“明年可以少一點(diǎn)，本次返點(diǎn)算做明年的”。結(jié)果到了明年，供應(yīng)商發(fā)現(xiàn)與他們談判的采購(gòu)人員已經(jīng)更換，新采購(gòu)人員表示“不知道以往的事情”，所以“一切如故，或者更加變本加厲。”“家樂(lè)福經(jīng)常更換采購(gòu)人員與供應(yīng)商談判，認(rèn)為這樣可以使自己利益最大化。”上述曾供職家樂(lè)福總部采購(gòu)部的人員表示。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：“其實(shí)，零售商與供應(yīng)商之間的矛盾，由來(lái)已久。不過(guò)，現(xiàn)在的外部市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生變化，對(duì)待供應(yīng)商現(xiàn)在應(yīng)該用和諧共贏的新方式。”他還表示，家樂(lè)福之所以如此受關(guān)注，本身就是國(guó)際零售巨頭，知名度高，“所以一旦出現(xiàn)這種問(wèn)題，就立即受到各方關(guān)注。”
“行業(yè)通道費(fèi)用每年平均的增長(zhǎng)幅度在1%-5%左右，家樂(lè)福幾年前費(fèi)用在銷售中的比例還只有12.5%，到2009年已上調(diào)到15%。2010年隨著通脹的提高，家樂(lè)福通道費(fèi)用的比例已飆升到了21%。家樂(lè)福扣點(diǎn)的上升勢(shì)頭已逼近供應(yīng)商生存底線。”一位供應(yīng)商向媒體表示。
除了進(jìn)店費(fèi)用的激增，供應(yīng)商還要面臨如何落實(shí)與家樂(lè)福簽訂的合作。一家供應(yīng)商向媒體表示，如何讓北京的18家門店能夠真正落實(shí)它們與家樂(lè)福城市采購(gòu)中心簽的合同“更是頭痛的問(wèn)題”。
“與家樂(lè)�？偛空勍旰贤螅⒉灰馕吨Y(jié)束，供應(yīng)商還要額外付出人力費(fèi)用等，每天到各個(gè)店鋪跟進(jìn)家樂(lè)福的貨架陳列和銷售，否則門店人為因素會(huì)干擾上架商品數(shù)量和陳列位置。同樣的事情在其他零售巨頭那里就不會(huì)發(fā)生，我們談判好合同細(xì)節(jié)，在超市陳列商品的位置是不會(huì)變動(dòng)的。”一位供應(yīng)商表示。
除此之外，供應(yīng)商還要經(jīng)常對(duì)家樂(lè)福的城市采購(gòu)中心的工作人員以及店長(zhǎng)們“表示一下”，“腐敗現(xiàn)場(chǎng)幾乎存在在家樂(lè)福的各個(gè)店面。”
一位離職的家樂(lè)福中層管理人員則表示，“公司給店長(zhǎng)們減薪收權(quán)，很多店長(zhǎng)不好好工作，造成不聽(tīng)總部指令，不好好工作，同時(shí)還順便收取供應(yīng)商回扣。這是一個(gè)惡性循環(huán)，不知道從哪兒下手制止。”
全球收縮 中國(guó)市場(chǎng)成為“救命稻草”
“比起其他外資零售巨頭，家樂(lè)福這幾年在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展確實(shí)慢了。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
1995年，家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后，就開始迅速擴(kuò)張，成為銷售收入和門店數(shù)量最多的外資零售企業(yè)那個(gè)時(shí)候，家樂(lè)福是行業(yè)內(nèi)的一個(gè)標(biāo)桿，“國(guó)內(nèi)許多零售企業(yè)都去家樂(lè)福門店學(xué)習(xí)商品陳列模式、促銷信息等。家樂(lè)福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)很快實(shí)現(xiàn)盈利，沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)10年還在虧損，所以當(dāng)時(shí)家樂(lè)福是大家爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的楷模。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
隨著家樂(lè)福“收權(quán)式”的改革，這幾年發(fā)展相對(duì)減慢，其他外資零售企業(yè)卻“高歌猛進(jìn)”。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2009年，來(lái)自臺(tái)灣的大潤(rùn)發(fā)以404億元的銷售額超越家樂(lè)福的366億元；門店數(shù)量被沃爾瑪超過(guò)，家樂(lè)福失去外資零售企業(yè)的“雙冠王”地位。
與家樂(lè)福在中國(guó)發(fā)展相對(duì)緩慢對(duì)應(yīng)的是，法國(guó)總部對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的“十足重視”。家樂(lè)福公布的2009年財(cái)報(bào)顯示，2009年凈盈利從上一財(cái)年的12.7億歐元降至3.27億歐元(約合4.44億美元)，凈盈利下降74%。歐洲、美國(guó)市場(chǎng)持續(xù)低迷，甚至出現(xiàn)虧損，只有亞洲、非洲等新興市場(chǎng)發(fā)展強(qiáng)勁。
2010年，家樂(lè)福則進(jìn)入“退出年”。2010年3月，家樂(lè)福黯然離開了艱辛打拼10年的日本市場(chǎng)；4月，家樂(lè)福宣布轉(zhuǎn)讓在葡萄牙的524家零售店；同年，家樂(lè)福陸續(xù)讓出意大利南部市場(chǎng)；隨后關(guān)閉比利時(shí)21家門店，并將另外20家門店轉(zhuǎn)讓給比利時(shí)第四大連鎖超市MESTDAGH。此前，家樂(lè)福已退出韓國(guó)、英國(guó)、俄羅斯等市場(chǎng)。
在其他市場(chǎng)持續(xù)低迷甚至退出時(shí)，中國(guó)市場(chǎng)成為家樂(lè)福的“救命稻草”。“法國(guó)總部對(duì)中國(guó)市場(chǎng)寄予厚望，每年都會(huì)提出新的開店數(shù)量、銷售目標(biāo)以及盈利要求。中國(guó)區(qū)高層每年都會(huì)為了完成這幾個(gè)指標(biāo)去努力。”一位曾經(jīng)在家樂(lè)福工作過(guò)的人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，家樂(lè)福在中國(guó)今年新開門店30家，關(guān)閉門店5家。這30家新開門店中，包括7家整合河北保龍倉(cāng)的門店，有15家新店在2010年11月、12月開出。而沃爾瑪在2010開出44家門店。“開店數(shù)量也是家樂(lè)福中國(guó)必須完成的目標(biāo)，2010年初合資保龍倉(cāng)，除了進(jìn)入河北市場(chǎng)，其實(shí)還看重他們的門店數(shù)量。”
一位長(zhǎng)期觀察家樂(lè)福的業(yè)內(nèi)人士則告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)：“如果沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，每年只是為了完成開店數(shù)量、銷售收入目標(biāo)、盈利目標(biāo)，有時(shí)候制定公司策略時(shí)就會(huì)急功近利，就出現(xiàn)家樂(lè)�，F(xiàn)在在中國(guó)內(nèi)外交困的局面。”
