紅商網(wǎng)訊:“所有負(fù)面新聞背后,均與家樂(lè)福的管理體系有關(guān)”,一位已離職的家樂(lè)福中層管理人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
近日,世界零售業(yè)巨頭家樂(lè)福在中國(guó)市場(chǎng)上頻頻遭遇形象危機(jī),從對(duì)供應(yīng)商征收高額進(jìn)店費(fèi),引起中糧、康師傅、三九油脂的集體“抵制”;到華東區(qū)員工已六年未加薪,再到關(guān)閉以西安等5家門(mén)店、收購(gòu)的河北保龍倉(cāng)整合困境。家樂(lè)福在中國(guó)究竟發(fā)生了什么?
網(wǎng)易財(cái)經(jīng)獨(dú)家獲悉,家樂(lè)福重重危機(jī)背后的導(dǎo)火索和引擎之一,就是正在發(fā)生著的管理層離職潮。目前,家樂(lè)福法國(guó)總部給中國(guó)市場(chǎng)制定的銷售收入和凈利潤(rùn)目標(biāo),每年都是增長(zhǎng)的,而家樂(lè)福中國(guó)高層領(lǐng)導(dǎo)為了完成這個(gè)目標(biāo),對(duì)內(nèi)拼命控制成本尤其是人力成本,對(duì)外而努力“壓榨”供應(yīng)商,由此造成了家樂(lè)福中國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)在內(nèi)外交困的局面。
“現(xiàn)在,上?偛堪l(fā)出命令,下邊不一定執(zhí)行,大多數(shù)員工沒(méi)有工作積極性,整個(gè)體系接近失控的局面”,上述離職中層人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
新任總裁上任,奪權(quán)又奪薪,大批店長(zhǎng)離職
“在羅國(guó)偉上任中國(guó)區(qū)總裁之后,為了控制人力成本,家樂(lè)福中層管理人員這幾年的薪資收入不僅沒(méi)有上升,反而是下降的。比如,華東區(qū)店長(zhǎng)以前月薪在3萬(wàn)—4萬(wàn)之間,現(xiàn)在月薪只有1萬(wàn)多。所以許多優(yōu)秀店長(zhǎng)都辭職了。”一名熟悉家樂(lè)福的業(yè)內(nèi)人士告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
2007年1月,家樂(lè)福中國(guó)前總裁施榮樂(lè)退休,在南美洲阿根廷家樂(lè)福工作的羅國(guó)偉被“空降”至中國(guó)擔(dān)任CEO。他也擔(dān)任起家樂(lè)福在中國(guó)的改革重任。自1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),深諳中國(guó)市場(chǎng)規(guī)則的家樂(lè)福實(shí)行“店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”,總部只對(duì)寶潔、可口可樂(lè)等此類全國(guó)性商品負(fù)責(zé)采購(gòu),各個(gè)店長(zhǎng)對(duì)自己門(mén)店的采購(gòu)權(quán)、商品定價(jià)、促銷談判等“大權(quán)獨(dú)攬”。這種靈活的模式在家樂(lè)福發(fā)展期效果明顯,當(dāng)其他外資零售還處在虧損泥潭時(shí),家樂(lè)福已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)盈利。
羅國(guó)偉上任之后,著手“權(quán)力回收”,在家樂(lè)福四個(gè)大區(qū)華東、華中、華南、華北下面設(shè)立以城市為單位的CCU,把門(mén)店原有的采購(gòu)、促銷、費(fèi)用談判權(quán)收到CCU,讓CCU負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)鏈管理。
“其實(shí),無(wú)論是以前的店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制還是現(xiàn)在的大區(qū)CCU負(fù)責(zé)制,從戰(zhàn)略上來(lái)講都是正確的,但是在執(zhí)行上出現(xiàn)嚴(yán)重偏差,這才造成許多店長(zhǎng)以及其他管理人員的離職,也造成家樂(lè)福今天的局面。”一名從家樂(lè)福離職的中層管理人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
家樂(lè)福中國(guó)總部在對(duì)門(mén)店進(jìn)行權(quán)力回收的同時(shí),還試圖降低店長(zhǎng)的收入。“老店長(zhǎng)以前月薪3萬(wàn)—4萬(wàn)之間,沒(méi)辦法瞬間降薪,就給他們制定很高的銷售目標(biāo),根本不可能完成的銷售目標(biāo),完不成任務(wù),就沒(méi)有獎(jiǎng)金,也有理由降薪。另外,新提拔的店長(zhǎng)月薪只有1萬(wàn)多,有時(shí)候還試圖用這種方式‘擠掉’老店長(zhǎng)。”上述人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
據(jù)了解,之前的家樂(lè)福店長(zhǎng)以及總監(jiān)級(jí)別以上管理人員的收入,相比零售業(yè)內(nèi)其他公司,都屬于高收入行列。做財(cái)務(wù)出身的羅國(guó)偉,擅長(zhǎng)控制公司運(yùn)營(yíng)成本,希望把家樂(lè)福的員工收入降至“行業(yè)平均水平”,結(jié)束“收入較高”的時(shí)代。
除了店長(zhǎng),對(duì)其他人員也一樣“厲行節(jié)約”,“比如,一個(gè)店原來(lái)共有300名員工,就使勁削減,最好能夠減到200名。一些總監(jiān)級(jí)別以上的管理人員,工資沒(méi)有降低,但是年終獎(jiǎng)逐年降低,甚至沒(méi)有年終獎(jiǎng),其實(shí)是在變相地減薪。”一位曾在家樂(lè)福工作的人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
對(duì)店長(zhǎng)的“奪權(quán)又奪薪”,但是銷售壓力還增大,自然引起店長(zhǎng)的不滿。據(jù)了解,家樂(lè)福華東區(qū)的新負(fù)責(zé)人上任之后,被店長(zhǎng)們痛批“不懂管理、不懂零售”,引發(fā)華東區(qū)2009年末至2010上半年的店長(zhǎng)離職潮。
家樂(lè)福近日又被爆出上海20家門(mén)店6000多名一線職工的收入長(zhǎng)期徘徊在全市最低工資線。數(shù)據(jù)顯示,從1998年至今,家樂(lè)福上海職工的實(shí)際月收入增長(zhǎng)不到50元,而這期間上海的最低工資翻了3.45倍。對(duì)此,家樂(lè)福公共關(guān)系總監(jiān)、新聞發(fā)言人陳波在郵件中回應(yīng)網(wǎng)易財(cái)經(jīng):“家樂(lè)福上海員工的工資與當(dāng)?shù)匦袠I(yè)水準(zhǔn)持平。”
“這種改革,造成體系混亂,無(wú)論是中層管理還是普通員工,很難擁有工作熱情,沒(méi)有人愿意對(duì)具體事情負(fù)責(zé),甚至有的員工時(shí)不時(shí)違規(guī),比如有媒體報(bào)道的腐敗問(wèn)題等。整體體系看上去是科學(xué)的,但是有偏差的執(zhí)行使局面失控。”一名熟悉家樂(lè)福流程的人員告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)。
壓榨供應(yīng)商 引發(fā)外部形象危機(jī)
在北京的一家家樂(lè)福門(mén)店,在快消食品方便面那一欄,擺著今麥郎、五谷道場(chǎng)等品牌的方便面,并沒(méi)有康師傅方便面。不過(guò),中糧旗下的福臨門(mén)花生油依然擺在重要的促銷位置,
日前,頂新集團(tuán)旗下的康師傅方便面、中糧集團(tuán)旗下的福臨門(mén)花生油,傳出因不滿家樂(lè)福過(guò)高的進(jìn)店費(fèi)用而發(fā)生糾紛,使談判陷入僵局。之前,家樂(lè)福曾被上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)評(píng)為收取進(jìn)店費(fèi)最多的零售企業(yè)。