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餐飲業(yè)“減塑”需形成合力

  伴隨各大城市咖啡店和新茶飲店的快速擴張,一次性塑料杯消耗量持續(xù)增加。近日,北京、深圳等地紛紛開展“自帶杯行動”。但就目前而言,參與的消費者仍然偏少,還需進(jìn)一步鼓勵倡導(dǎo)“減塑”行為,助力塑料垃圾源頭減量。

  一次性塑料杯的危害不容忽視。報告顯示,僅去年新茶飲行業(yè)至少使用72.5億個塑料杯等塑料制品。這些塑料因價值低等原因難以進(jìn)入回收體系,自然降解也十分困難,只能采用焚燒或填埋方式,這會給土壤帶來長期損害。塑料微粒進(jìn)入海洋后,也會給海洋生物及自然界帶來傷害。

  要加強源頭減量。部分商家為降低成本,杯體、杯托、勺子等餐飲用具仍選擇不可降解塑料制品。因此,要按照國家發(fā)改委等部門2020年發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強塑料污染治理的意見》和北京等地“限塑令”的要求,在建成區(qū)、景區(qū)景點的餐飲堂食服務(wù)禁止使用不可降解一次性塑料餐具。應(yīng)進(jìn)一步明確飲品店如何禁限和替代使用不可降解一次性塑料杯,從源頭減少用量。

  要做好末端回收。塑料制品企業(yè)需念好“回字訣”,可更多生產(chǎn)加工透明度高、少色彩包裝的易回收、易再生產(chǎn)品,并鼓勵現(xiàn)有銷售網(wǎng)點開展回收工作。同時,加大技術(shù)創(chuàng)新力度,降低可降解材料的生產(chǎn)成本,讓可降解塑料得到廣泛應(yīng)用。

  要營造“減塑”氛圍。這需要商家、消費者、媒體共同努力,廣泛宣傳“減塑”的環(huán)保意義,推出多種形式的“減塑”活動,推動全社會形成綠色環(huán)保新風(fēng)尚。 (來源:經(jīng)濟(jì)日報 作者:劉 瑾)

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