您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 零售業(yè)頻道 >> 正文
“五一”假期,重點餐飲企業(yè)銷售額同比增長57.9%

  餐飲業(yè)基本面長期向好

  一季度全國餐飲收入同比增長13.9%

  不僅“五一”期間餐飲消費火熱,今年以來,餐飲消費一直呈現(xiàn)加快恢復(fù)向好態(tài)勢。今年一季度,全國餐飲收入12136億元,同比增長13.9%,特別是3月份,餐飲收入增長26.3%。

  從地方數(shù)據(jù)來看,行業(yè)發(fā)展態(tài)勢更是喜人。今年一季度,北京餐飲收入同比增長13.5%,南京餐飲業(yè)營業(yè)額增長15.3%。

  “我們春節(jié)后才開業(yè),沒想到生意一直很火爆。遇到節(jié)假日,翻臺率更是屢創(chuàng)新高。” 孟晶潔在上海靜安新業(yè)坊國際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地開了一家餐廳,一到節(jié)假日飯點,門口就會排起隊來。

  孟晶潔是初次進入餐飲業(yè),“在登記注冊、合規(guī)經(jīng)營等諸多方面,我都是新手,多虧市場監(jiān)管部門工作人員的指導(dǎo),我才能快速辦好營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等,把更多精力放在經(jīng)營餐廳上。”

  中國烹飪協(xié)會會長楊柳說:“得益于一系列促消費政策落地見效,餐飲業(yè)開局良好,消費加快恢復(fù)。”3月,“中華美食薈”活動啟動,各地積極響應(yīng),開展多項活動提升消費。比如,北京、天津、河北聯(lián)動開啟京津冀消費季;上海開展“全年樂享全民盛惠”活動;湖北“春潮涌動煥新季”開展300余場消費促進活動。此外,各地還進一步發(fā)布政策支持餐飲企業(yè)發(fā)展,杭州繼續(xù)放寬外擺條件,廣州鼓勵餐飲企業(yè)開展夜間延時服務(wù)。

  楊柳說,餐飲業(yè)收入占社會消費品零售總額比重連續(xù)10年超過10%。餐飲市場依然保持長期向好的基本面。隨著擴大消費政策推動、旅游市場復(fù)蘇,餐飲市場將不斷回暖。

  餐飲企業(yè)信心逐漸回暖

  一季度餐飲業(yè)新增企業(yè)數(shù)同比增加30.5%

  餐飲等接觸型服務(wù)消費持續(xù)回暖,也增強了相關(guān)領(lǐng)域的投資信心。根據(jù)企查查數(shù)據(jù),今年一季度,我國餐飲業(yè)新增76.2萬家企業(yè),同比增加30.5%。其中,咖啡相關(guān)企業(yè)激增,全國新注冊7740家咖啡相關(guān)企業(yè),同比增加119.0%。

  今年以來,巴奴毛肚火鍋已經(jīng)在全國新開10家門店。巴奴毛肚火鍋品牌相關(guān)負責(zé)人馬俊彥說:“明顯感受到了餐飲業(yè)復(fù)蘇期的到來,‘五一’期間全國多家門店單店翻臺率超過700%,消費者的熱情讓我們投資開店信心大增。”

  餐飲業(yè)復(fù)蘇的暖流不僅在大城市涌動,三、四線城市也展現(xiàn)出巨大的消費潛力。茶飲品牌奈雪的茶“五一”假期全國銷售增速最快的10座城市中,海南儋州市、浙江衢州市和金華市躍居銷售量增速排名前三位。

  “我們感受到消費復(fù)蘇步伐非?欤袠I(yè)信心大增,必須加速投資布局,提升管理能力,把握消費復(fù)蘇的大好機遇。”奈雪的茶董事長趙林介紹,目前品牌已經(jīng)跨過全國千店門檻,今年的新開店目標(biāo)是600家。

  美團研究院副院長厲基巍認(rèn)為,“五一”假期掀起餐飲業(yè)消費熱情,對于全年消費提振將起到重要的促進作用,也將進一步激發(fā)餐飲業(yè)投資信心,有助于擴大內(nèi)需,激發(fā)消費潛力,助力國內(nèi)經(jīng)濟向好向穩(wěn)發(fā)展。

  來源:人民日報 記者 林麗鸝

2頁 上一頁  [1] [2] 

        紅商網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號、視頻號、頭條號、西瓜抖音、網(wǎng)易號、搜狐號、企鵝號、百家號、好看視頻、新浪微博等國內(nèi)主力流量平臺。

      東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
      『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
      【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
      解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
      ❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
      易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
      大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
      ❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
      如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
      成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
      關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
      研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
      ★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★