“探店”變“探錢”,給錢“就好吃”,不給錢就“不推薦”,一波探店亂象再次卷土重來(lái)。
被惡意抹黑、被虛假宣傳、吃霸王餐......,餐飲老板苦“探店”久矣。
“打著探店的名義找我合作,收費(fèi)至少3000元”
“好不容易積攢的口碑,差點(diǎn)毀在幾個(gè)視頻上”
“美食博主帶親友5人吃霸王餐,以差評(píng)要挾不付錢”
……
探店背后“亂象叢生”,而與此同時(shí)也給餐廳帶來(lái)一些麻煩,影響一些餐企的正常經(jīng)營(yíng)。
“帶親友吃霸王餐差評(píng)勒索、虛假宣傳”,
餐飲“探店”亂象再起!
探店走紅,有人稱,一個(gè)博主就能帶火一個(gè)餐廳。
本來(lái)是一件雙贏的好事,沒(méi)想到卻慢慢“變味兒”了。
1、亂象一:借機(jī)吃霸王餐,“美食博主帶親友5人吃霸王餐,以差評(píng)威脅不付錢”
有一批自稱是網(wǎng)紅達(dá)人,專門去餐廳“吃霸王餐”。
5月19日,探店博主陶女士與商家約定好探店免費(fèi)享用“三人餐”,卻帶了8位親友到店消費(fèi)。
商家要求陶女士支付3人以外的餐費(fèi),陶女士以自己有3個(gè)“探店博主”賬號(hào),店家應(yīng)提供9人餐為由拒絕支付。隨后,雙方在網(wǎng)絡(luò)上爭(zhēng)執(zhí)不休。
這起糾紛并非獨(dú)例,據(jù)媒體報(bào)道,此前,河北廊坊某烤肉店內(nèi),一男子稱因自己有600萬(wàn)粉絲,要求吃霸王餐,隨后被服務(wù)員怒懟“抖音探店難道可以不結(jié)賬嗎?”
還有在深圳某家餐館里,也有一名男子吃完飯結(jié)賬時(shí),跟老板提出自己是做美食視頻的網(wǎng)紅,可以免費(fèi)幫老板宣傳拍攝視頻。但是等到男子顯示出社交賬號(hào)發(fā)現(xiàn)才217個(gè)粉絲。
在福州開火鍋店的王老板表示,一個(gè)月不下10個(gè)探店網(wǎng)紅要求免單,尤其是新開業(yè)的餐廳,基本上每隔一兩天就會(huì)有個(gè)自稱是美食博主的人來(lái)店里探店,這些人來(lái)到店里后,不敢輕易得罪,都是好吃好喝的供著他們,而且這些網(wǎng)紅的要求還不低,往往都是點(diǎn)一大堆美食,擺滿整個(gè)餐桌才會(huì)罷休。
2、亂象二:用差評(píng)勒索,“我們?cè)诿魈,他們(cè)诎堤,得罪不起。?rdquo;
“不給錢,就被惡意抹黑我很委屈”。
西安一餐廳老板劉某向職業(yè)餐飲網(wǎng)透露,他的餐廳都是老粉絲、回頭客光顧,生意不錯(cuò),也很穩(wěn)定,不需要探店博主來(lái)為自己獲得流量。
一般遇到博主網(wǎng)紅來(lái)談合作都會(huì)拒絕,但是去年年底遇到一個(gè)博主,說(shuō)自己擁有十萬(wàn)粉絲,帶著探店視頻找上門,視頻里博主將他的店說(shuō)的一文不值,只有掏5萬(wàn)塊錢才能刪除視頻,要不然就要發(fā)到網(wǎng)上,讓粉絲們抵制他的店。
還有之前鬧得非;鸬陌偃f(wàn)網(wǎng)紅“川劇變臉”事件,從“好難吃”到“真地道”,不過(guò)幾天而已。
某網(wǎng)紅牛道在肯德基試吃炸醬面,兩次進(jìn)入試吃,對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)完全不同,堪稱川劇變臉。
在他第一次探店的視頻中,牛道一直對(duì)于產(chǎn)品老北京炸醬面進(jìn)行貶低:“這哪里是炸醬啊,這根本就不能吃。之后又拿出自己代言的炸醬,不斷地夸獎(jiǎng)自己代言的炸醬。
又過(guò)了幾天,牛道再次來(lái)到肯德基,點(diǎn)的還是與上次一樣的炸醬面,但是評(píng)價(jià)卻是180度大轉(zhuǎn)彎,對(duì)產(chǎn)品一頓猛夸,直呼炸醬面有媽媽的味道,前后兩種態(tài)度不同的點(diǎn)評(píng),被網(wǎng)友稱為吃相實(shí)在難看。
無(wú)獨(dú)有偶,大連一名面包店的店主也被網(wǎng)紅索要面包不成,說(shuō)要給店差評(píng)。店家本想做團(tuán)購(gòu)所以找到探店達(dá)人做推廣,達(dá)人簡(jiǎn)單拍攝后向店家索要面包,稱他們?nèi)サ昀锱臄z門店都會(huì)送東西,起初店家沒(méi)在意,但看到其賬號(hào)數(shù)據(jù)過(guò)低,只有個(gè)位數(shù)的點(diǎn)贊,決定不拍,達(dá)人臨走時(shí)放下狠話,說(shuō)要給該店差評(píng)。
3、亂象三:“夸大虛假宣傳”、“浪費(fèi)食物”為博眼球傷門店信譽(yù)度
現(xiàn)在無(wú)論是各大短視頻平臺(tái)還是微博、小紅書等粉絲聚集地,探店大V博主只有提供“新鮮”、“好玩”、“別具一格”的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容才能獲得人氣和流量。
所以對(duì)餐廳的打卡、探店視頻,也被博主們披上了很多人為打造的“外衣”。
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