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同仁堂開發(fā)養(yǎng)生咖啡，王致和、全聚德打造卡通版品牌形象……當下，國潮風席卷消費市場，擁有幾十年甚至上百年歷史的老字號也融入這股大潮，釋放生氣蓬勃的發(fā)展信號。
屢出新品——
國貨越來越潮
北京琺瑯廠應用創(chuàng)新景泰藍技術制成的琺瑯腕表；北冰洋的低糖、無糖、養(yǎng)生飲料……不少老字號紛紛出新品、潮品，向消費市場展示了新面貌。
北京稻香村日前推出的特色食品“五毒餅”深受年輕人喜愛：淺黃色餅皮上，印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五種動物的卡通形象，動作、神態(tài)各異；內(nèi)里搭配椰皇芝士、香烤乳酪、榴蓮等餡料，口感新奇美味。
“現(xiàn)在年輕人對中國制造、對國貨的認同度越來越高。”在北京老字號協(xié)會副秘書長孫月婷看來，國潮給老字號帶來巨大機遇，老字號做好傳承與創(chuàng)新尤為重要。
什么是國潮？中國傳媒大學經(jīng)濟與管理學院教授姚林青認為，“國潮”是以品牌為載體，既能滿足年輕消費者的張揚個性及對時尚的追求，又回歸傳統(tǒng)文化的一種流行現(xiàn)象。這種理解概括了“國潮”包含的要素——中國、潮流、文化和品牌。
“對于現(xiàn)在的‘國潮’，前三者是必備要素，品牌有時反而不占主導地位，比如新近流行的國樂、唐妝等，但老字號是自帶文化和品牌元素的集合體。加之每個老字號都是其誕生年代的先進商業(yè)文明代表，經(jīng)過歲月洗禮，形成現(xiàn)代社會的文化符號。”天貓新國貨業(yè)務負責人施蘭婷對本報記者表示，老字號國潮化并非丟棄傳統(tǒng)文化，而是結合潮流轉型發(fā)展，拿好傳承接力棒。
跨界推廣——
跟年輕人玩到一起
如何貼近潮流？對許多相關人士而言，秘訣是與年輕人玩到一起。“老字號要打開思路，順應時代發(fā)展，在全媒體時代創(chuàng)新營銷方式，需要在銷售、宣傳、跨界合作、多元化、IP化等方面做更多努力。”孫月婷說。
“是沖著抽盲盒去的。”“90后”女孩小王去年購買了一套青島啤酒產(chǎn)品，其中包含兩瓶聯(lián)名款啤酒和一件潮物。她告訴記者，自己對啤酒本沒有偏好，但盲盒吸引了她，“可能抽到畫有聯(lián)名圖案的瓷盤，也可能抽到小鑰匙包，但在打開之前不會知道抽著什么。”如果說聯(lián)名是溝通老字號與年輕人的妙招，那么以盲盒形式推出產(chǎn)品則是更具吸引力的營銷方式。
據(jù)Mob研究院《2020盲盒經(jīng)濟洞察報告》，盲盒已成為潮流玩具中受眾面最廣、熱度最高的品類，具有強驚喜感，甚至這種驚喜感價值高于商品本身。當老字號與盲盒碰撞，有望形成一片新藍海。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關注公號：redshcom 關注更多: 老字號 |
