商務(wù)部副部長(zhǎng)錢克明在近日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，將積極發(fā)展新型消費(fèi)，加快培育直播電商、生鮮電商等新業(yè)態(tài)和新模式，豐富網(wǎng)上消費(fèi)內(nèi)容與場(chǎng)景。推動(dòng)線上和線下融合發(fā)展，支持實(shí)體商業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，指導(dǎo)電商平臺(tái)為中小企業(yè)賦能。
去年12月左右，圍繞“菜”的故事逐漸走向高潮，社區(qū)團(tuán)購(gòu)風(fēng)風(fēng)火火的走進(jìn)人們的視野，雖然后來(lái)因?yàn)閿_亂市場(chǎng)及惡性競(jìng)爭(zhēng)等原因被中央點(diǎn)名，但是回歸理性仍然難抵社區(qū)團(tuán)購(gòu)的火熱發(fā)展。
相較于社區(qū)團(tuán)購(gòu)還在爭(zhēng)相獲得投資機(jī)構(gòu)的融資，生鮮電商經(jīng)過(guò)多年的沉積，借助疫情一炮而紅并陸續(xù)向資本市場(chǎng)發(fā)起沖擊。
生鮮電商上市“求生”
資本邦了解到，今年2月，叮咚買菜和每日優(yōu)鮮相繼傳出計(jì)劃IPO的消息，其中消息稱叮咚買菜計(jì)劃赴美上市。春節(jié)前后，多家生鮮電商企業(yè)相繼傳出上市的消息，先有每日優(yōu)鮮，后有叮咚買菜，多點(diǎn)DMALL，美菜網(wǎng)的計(jì)劃上市的消息。
“生鮮電商平臺(tái)轉(zhuǎn)向二級(jí)市場(chǎng)是時(shí)機(jī)所至。”盈立證券總裁助理蔣雄說(shuō)道。
他解釋道，一方面，從宏觀環(huán)境上來(lái)看，貨幣的寬松導(dǎo)致資本市場(chǎng)整體向好，例如美股與港股市場(chǎng)環(huán)境比較火爆，生鮮電商平臺(tái)選擇在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上市相對(duì)更容易發(fā)行成功。
另一方面，這也與生鮮電商行業(yè)的結(jié)構(gòu)性利好相關(guān)。自新冠疫情爆發(fā)以來(lái)，居民出門購(gòu)物和堂食頻次減少，更多人習(xí)慣在網(wǎng)上下單，平臺(tái)再送貨上門。對(duì)于長(zhǎng)期虧損的生鮮電商平臺(tái)而言，趁著此時(shí)“靚麗”的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)登陸二級(jí)市場(chǎng)是最好的選擇。
對(duì)于生鮮電商企業(yè)而言，此時(shí)謀劃上市也是疫情下的“求生”之舉。
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇公布的數(shù)據(jù)顯示，在全國(guó)4000多家生鮮電商中，僅有1%盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。
有分析認(rèn)為，“目前宅經(jīng)濟(jì)正處于爆發(fā)階段，因此當(dāng)下時(shí)點(diǎn)也是生鮮電商們能夠取得較高IPO估值的一個(gè)比較好的時(shí)點(diǎn)。同時(shí)，生鮮電商仍處于‘燒錢’的階段，需要通過(guò)上市融資獲得更多的‘彈藥’幫助平臺(tái)進(jìn)一步發(fā)展。”
眾所周知，生鮮電商生意難做�；钕聛�(lái)的玩家寥寥無(wú)幾。該行業(yè)本身存在諸多痛點(diǎn)。生鮮電商對(duì)食材的時(shí)效性、后端供應(yīng)鏈的匹配度，以及區(qū)域性等因素要求都非常高，但生鮮上游生產(chǎn)高度分散、流通環(huán)節(jié)眾多、供應(yīng)鏈冗長(zhǎng)、冷鏈物流建設(shè)成本居高不下、獲客配送成本高、資金需求量大、產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化，損耗率高、毛利率低，同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題難倒了一批批玩家。目前行業(yè)內(nèi)基本上還沒(méi)有形成一種高效穩(wěn)定的商業(yè)模式，未來(lái)充滿諸多不確定性。
現(xiàn)在市面上存活下來(lái)的幾家頭部玩家在前期都進(jìn)行了大量的融資輸血。
例如，據(jù)天眼查顯示，每日優(yōu)鮮目前完成了10輪融資，最新一輪的戰(zhàn)略融資于2020年12月完成。青島國(guó)信、陽(yáng)光創(chuàng)投、青島市政府引導(dǎo)基金組成聯(lián)合投資主體，向每日優(yōu)鮮戰(zhàn)略投資20億元。這是迄今為止生鮮電商在地方落地的最大規(guī)模戰(zhàn)略投資。
在每日優(yōu)鮮往輪的融資中，投資方還包括騰訊投資、中金資本和高盛資產(chǎn)等明星投資方。其中騰訊投資更是參與了多輪投資。在第8輪融資完成后，每日優(yōu)鮮的估值就已經(jīng)超30億美元。
另一個(gè)生鮮電商玩家叮咚買菜目前完成了7輪融資，最新輪融資在2019年7月。
生鮮電商趁著疫情迎來(lái)了“第二春”，趁著此時(shí)上市，不僅可以讓平臺(tái)的投資人借助IPO實(shí)現(xiàn)部分變現(xiàn)，減輕壓力。也可以讓公司從資本市場(chǎng)獲得資金支持，為疫情之后的發(fā)展儲(chǔ)備“輸血”。
值得一提的是，這次傳聞上市的每日優(yōu)鮮曾處于長(zhǎng)期虧損，據(jù)市場(chǎng)推斷，叮咚買菜目前仍在虧損中。而生鮮電商長(zhǎng)期虧損的背后可能跟其商業(yè)模式有關(guān)。
生鮮電商的故事從 “前置倉(cāng)”開始
每日優(yōu)鮮年成立于2014，每日優(yōu)鮮在同年開創(chuàng)了“前置倉(cāng)即配模式”，成為了受到一眾生鮮電商平臺(tái)熱捧的模式，也成為了生鮮電商的標(biāo)志性特征。
2017年，叮咚買菜創(chuàng)立，同樣采用了“前置倉(cāng)即配模式”。同年，每日優(yōu)鮮已經(jīng)登上科技部發(fā)布的2017年中國(guó)企業(yè)獨(dú)角獸榜單。
“前置倉(cāng)”是國(guó)內(nèi)生鮮新零售采取的一種倉(cāng)配模式，是將倉(cāng)庫(kù)（配送中心）從城市遠(yuǎn)效的物流中心，前移到離消費(fèi)者更近、更快送達(dá)的一種解決方案。
前置倉(cāng)的履約成本不低。上游成本的計(jì)算主要是從供應(yīng)鏈端-大庫(kù)-前置倉(cāng)。當(dāng)前置倉(cāng)的數(shù)量夠多時(shí)，就能掌控供應(yīng)鏈的話語(yǔ)權(quán)。
據(jù)媒體報(bào)道，每日優(yōu)鮮在2019年時(shí)就已在包括北京、天津、石家莊在內(nèi)的全國(guó)20個(gè)城市開設(shè)了超過(guò)1500個(gè)前置倉(cāng)。
雖然前置倉(cāng)打通了“最后一公里”的及時(shí)配送問(wèn)題，但是它還帶了新的問(wèn)題。據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2020年中國(guó)生鮮電商行業(yè)研究報(bào)告》，相較于其他生鮮電商運(yùn)營(yíng)模式，前置倉(cāng)模式不僅耗費(fèi)的成本相對(duì)較高，而且相當(dāng)考驗(yàn)供應(yīng)鏈的管理能力。
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