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訂單漲超300%，買菜市場供不應(yīng)求
“今天，你偷了嗎？”
十年前，一款“開心農(nóng)場”的游戲風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)，一時間“偷菜”成為大家見面時最常用到的招呼語。十年后，受疫情影響，“偷菜”的真實場景得到重現(xiàn)。
只不過，“偷菜”一詞改成了“搶菜”！
最近一段時間，大家對一顆售價30多元甚至60多元的大白菜已經(jīng)見怪不怪。因為，相比于高價來說，大家更擔(dān)心的是能不能搶到菜。
究竟是什么原因造成供不應(yīng)求呢？
一方面，受道路被封影響，盡管生產(chǎn)基地貨源充足，但是卻面臨運不出去的難題；另一方面，大家都人心惶惶都不敢出門去菜市場和超市，在這種恐慌心理下大家爭先恐后的囤貨。
更重要的是，由于大家都集中在線上買菜，導(dǎo)致各大生鮮電商平臺訂單量爆發(fā)，而電商平臺事先也沒有預(yù)想到此次疫情的嚴(yán)重程度，因此即便調(diào)動所有的資源一時間也難以滿足市場需求。
于是，進一步加劇了囤貨的現(xiàn)象！
先說叮咚買菜。
“大年三十訂單量較上月增長300%；近期整體訂單量增加約80%，客單價增加約70%。”
也就是說，叮咚買菜近期的整體銷售額約增長了300%！
再說每日優(yōu)鮮。
根據(jù)官方公布的數(shù)據(jù)，從除夕到大年初八，平臺累計交易額較去年同期增長350%，春節(jié)七天的總銷量突破4000萬件。
為了滿足供應(yīng)，每日優(yōu)鮮平均每天向全國十余個城市供應(yīng)300多噸蔬菜，至少500萬份果蔬、肉蛋。
另外，像盒馬鮮生、美團買菜也都出現(xiàn)了訂單量顯著增加的現(xiàn)象。
也就是說，受此次疫情影響，買菜市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，而最大受益方毫無疑問是生鮮電商平臺！
訂單量暴增，意味著什么？
針對供不應(yīng)求的市場需求，各大生鮮電商紛紛表示，預(yù)計元宵節(jié)后逐步恢復(fù)正常。
一方面，得益于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的恢復(fù)，產(chǎn)品供應(yīng)的增加；另一方面，隨著人們重回工作崗位生活節(jié)奏得以恢復(fù)，對產(chǎn)品的需求也將逐步穩(wěn)定下來。
那么，半個月陡增暴增的訂單，對于生鮮電商來說究竟意味著什么呢？
第一，供應(yīng)鏈實力得到了考驗。
與傳統(tǒng)電商平臺相比，生鮮電商最為明顯的差異就是，對供應(yīng)鏈的要求更高。原因很簡單，作為一個消費者，你能夠接受一個生鮮平臺總是缺貨，并且你買的冷凍食品甚至都解解凍了還沒送到嗎？
顯然不能！
正因為此，供應(yīng)鏈不強的生鮮平臺，面對突然暴增的市場紅利，反而會加速其消亡。而得到消費者檢驗的平臺，則會得到市場的認(rèn)可。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮電商 |
