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新零售走了 前置倉(cāng)留下

  進(jìn)入2019年,和許多朋友交流,都有一個(gè)共識(shí),關(guān)于新零售的討論,逐漸冷卻下來(lái)。

  這或許有幾方面的原因,最核心的原因是,新零售的新,必須與舊接軌,才能迸發(fā)出長(zhǎng)久生命力,但是目前看來(lái),存量資產(chǎn)對(duì)于新零售給出的解藥,要么跌進(jìn)坑里,要么一頭霧水。而與此同時(shí),業(yè)內(nèi)開(kāi)始回歸到業(yè)務(wù)的微觀層面,開(kāi)始做新的嘗試。比如最近買菜這件事的火爆,與之相關(guān)的 ,是前置倉(cāng)的討論如火如荼起來(lái)。

  相當(dāng)于新零售的道,前置倉(cāng)更多的應(yīng)該說(shuō)是術(shù)的層面,不過(guò),業(yè)內(nèi)的關(guān)注重心開(kāi)始回歸術(shù)的層面,未必不是一件好事。

  至少對(duì)于曾經(jīng)也被質(zhì)疑過(guò)的前置倉(cāng)來(lái)說(shuō),是一件好事。

  經(jīng)過(guò)這兩年的試錯(cuò)與調(diào)整,先于新零售存在的前置倉(cāng)存活下來(lái),而且現(xiàn)在大有主流化的趨勢(shì),不能不說(shuō)是一個(gè)意外。

  本文就試圖結(jié)合個(gè)人的觀感,拋磚引玉提出一個(gè)觀點(diǎn),無(wú)論新零售如何,前置倉(cāng)這個(gè)模式,現(xiàn)在看算是立住了,關(guān)于前置倉(cāng)的爭(zhēng)論,可以告一段落。

  一、數(shù)字化落腳點(diǎn)

  前置倉(cāng)模式最初起步時(shí),就是想依靠后臺(tái)大數(shù)據(jù)的算法來(lái)精準(zhǔn)選品,同時(shí)解決新鮮和便利兩個(gè)痛點(diǎn)。而新鮮和便利,本來(lái)也是以盒馬為代表的新零售企業(yè)的著眼點(diǎn)。

  但是早期的前置倉(cāng)也有問(wèn)題,那就是過(guò)于迷信算法了,似乎只要算法精準(zhǔn),就能無(wú)限的接近消費(fèi)者需求,減少浪費(fèi),降低成本。這個(gè)思路帶來(lái)兩個(gè)問(wèn)題,第一是忽視了商品供應(yīng)鏈等其他問(wèn)題,第二是沒(méi)有意識(shí)到這個(gè)前提本身可能是錯(cuò)的。

  其實(shí)無(wú)論從社會(huì)學(xué)還是心理學(xué)的角度看,完全預(yù)測(cè)人的行為和決定,是一件不可能的事。有時(shí)候是主觀改變,有時(shí)是受外界被動(dòng)影響,有的決定是計(jì)劃性的,有的是臨時(shí)性的。

  雖然前置倉(cāng)聚焦的是生鮮為主的日常消費(fèi)品類,但是此類消費(fèi)具體落實(shí)到一個(gè)個(gè)體頭上時(shí),它可能被多種因素左右。追求算法精準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),但是算法不可能百發(fā)百中。

  更何況,新零售告訴我們,新零售就是人貨場(chǎng)的數(shù)字化。媽呀,一個(gè)人的數(shù)字化都如此困難,何況人、貨、場(chǎng)三者的數(shù)字化。

  而前置倉(cāng)的出現(xiàn),其實(shí)對(duì)于數(shù)字化的對(duì)象進(jìn)行了簡(jiǎn)化,目前看來(lái),前置倉(cāng)主要是對(duì)商品也就是貨的數(shù)字化。這樣,落地起來(lái)難度其實(shí)小了不少。

  而且,發(fā)展到現(xiàn)在的前置倉(cāng),已經(jīng)沒(méi)有把算法本身當(dāng)做核心的秘密武器,而是把算法+選品(定位)+服務(wù)三者疊加,組合出不同的適合自己的模型,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。比如我們現(xiàn)在說(shuō)到每日優(yōu)鮮,大家普遍感覺(jué)水果這個(gè)品類做的的不錯(cuò);說(shuō)到樸樸超市,會(huì)覺(jué)得它是目前幾個(gè)前置倉(cāng)模式中,品類比較齊全的;而說(shuō)到叮咚買菜,口碑比較好的是它的服務(wù)屬性,而不完全是商品屬性。

  二、線下基因越來(lái)越重

  早期的前置倉(cāng),更像是電商模式的變種,只是把最早電商的單品爆款模式,也就是物流上的一倉(cāng)發(fā)全國(guó)變?yōu)榉謧}(cāng)備貨。只是這個(gè)倉(cāng)更加前置而已。

  請(qǐng)注意,從一倉(cāng)發(fā)全國(guó)到分倉(cāng)備貨,其實(shí)它的內(nèi)在邏輯并沒(méi)有發(fā)生大的根本性改變。因?yàn)椋瑐鹘y(tǒng)的物流體系確實(shí)是階梯式或者瀑布式的,小倉(cāng)是大倉(cāng)的子集,它的存儲(chǔ)邏輯,其實(shí)是由大倉(cāng)決定的,而不是由訂單決定的。

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