曾因粉紅椰子水和防彈咖啡等爆紅的“連咖啡”出事兒了。
近日，“連咖啡”被爆出在春節(jié)前后關閉了北京、上海多家門店，還因拖欠咖啡豆供應商貨款出現(xiàn)資金鏈困難。北京多名連咖啡店員向媒體確認，北京目前有20多家店，遠低于高峰期的60多家，有些門店每天銷量甚至不到100杯。
變化來得太快。連咖啡方面回應稱，關店是因為在春節(jié)前后完成了一輪店面調(diào)整，針對不盈利和早期不符合品牌要求的店面。保證公司重新回到盈利狀態(tài)，做好過冬準備。
這個以裂變營銷著稱的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌一直被認為能與瑞幸一決高下，然而連咖啡目前面臨著大量關店接近掉隊的問題。拉開整個互聯(lián)網(wǎng)咖啡的橫卷，這其實是一個“老大跟老二打架，受傷的卻是老三”的典型案例。
連咖啡急剎車
連咖啡的“變故”在意料之外，又在意料之中。
2014年，連咖啡由航班管家的創(chuàng)始人王江創(chuàng)辦，2014年1月獲得了鐘鼎創(chuàng)投的A輪融資，2016年4月獲得了華策影視5000萬元的B輪融資。
比起一年融三輪的瑞幸咖啡，2018年之前，連咖啡的融資節(jié)奏平緩，且于2017年底已全面實現(xiàn)盈利。單店配送量日均千杯，核心會員從16年的80萬增長到300多萬。
一路發(fā)展的順風順水的連咖啡，有自己一套獨特的打法。連咖啡更像手機界的小米，通過分享得券、萬能咖啡、成長咖啡等玩法將社交裂變、社交分享玩到了極致，在“線上社交”場景形成了極強的用戶粘性與用戶習慣。其核心商業(yè)模式是“線上外賣+社交裂變”，“裂變”是主要流量來源。
不過，CEO張曉高此前曾透露，連咖啡用戶購買的咖啡中有一半都被送了出去。
2018年，連咖啡的「口袋咖啡館」上線一天時間，小程序訪問量達到420萬，累計開了52萬家線上咖啡館。增長速度令人吃驚。
除了營銷手法的創(chuàng)新，連咖啡2017年發(fā)布了超過30款咖啡飲品，其中包括防彈咖啡、粉紅椰子水等爆款，靠自有品牌支撐起了業(yè)績。
當“財大氣粗”的瑞幸不惜成本瘋狂補貼、開店，所有互聯(lián)網(wǎng)咖啡都坐不住了。瑞幸的攪局也使得2018年被譽為“中國咖啡元年”，原本的一片“藍海”迅速升溫，連咖啡也出現(xiàn)了自盈利以來，第一次因盈虧不平衡而大規(guī)模關店的現(xiàn)象。
咖啡市場競爭非常激烈，高舉高打的瑞幸咖啡直接搶走了連咖啡大量外賣份額。此外，連咖啡還要面對傳統(tǒng)咖啡品牌如星巴克、COSTA、太平洋咖啡、漫咖啡等的沖擊，及全家、便利蜂、711等便利店低價咖啡的壓力。
背腹受敵，連咖啡此次“遇難”，也在意料之中。
去年底，連咖啡不得不啟動“燒錢換流量”的模式，開始各類團購、拼團、買贈促銷的活動，奈何拼不過“不差錢”。
燒錢之后不得不緊急“回血”。連咖啡方面表示，關閉部分不盈利門店將幫助公司在二季度重回盈利狀態(tài)；而新一輪融資目前實際已到最后階段，將于4月前宣布。
據(jù)經(jīng)濟參考報消息顯示，連咖啡在全國的關店比例達到了30%-40%。連咖啡在北京有60多家門店，但春節(jié)過后已經(jīng)20多家門店沒有營業(yè)，位于豐臺區(qū)大紅門街道的石榴莊店、朝陽北路20號院的常營店等目前都已不再營業(yè)。
此外，上海、廣州、深圳、杭州等地的不少門店目前也未營業(yè)，上海門店最多時曾達120多家，目前只有70多家正常營業(yè)，而杭州十幾家門店也下僅剩一家。
2019年，資本市場形式嚴峻，咖啡市場的戰(zhàn)爭只會更加激烈，或許是互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌的生死之年，要么做到行業(yè)第一，要么就可能在競爭中被淘汰。如今在品牌和價格方面都未占到優(yōu)勢的連咖啡要想順利度過寒冬，恐怕是個艱難的戰(zhàn)役。
瘋狂之下，“小藍杯”要上市了？
“小藍杯”瑞幸咖啡是互聯(lián)網(wǎng)咖啡的另一代表，也是一個典型由資本催熟的樣本。
與連咖啡開創(chuàng)的社交玩法不同，瑞幸從互聯(lián)網(wǎng)兵法中學到的是“瘋狂”——瘋狂補貼、瘋狂開店。
燒錢大規(guī)模補貼用戶、大手筆宣傳、“杠上”星巴克，2018年瑞幸在咖啡市場里的知名度也是一路上升。去年12月宣布獲得B輪融資后，瑞幸估值已達22億美元。
尋常品牌五十年的緩慢進階路徑，在一年時間內(nèi)，瑞幸飛速走完。星巴克號稱15小時開一家新店，而瑞幸在2018年的最后95天里開出了1000家店，創(chuàng)造了平均每天新開10家店、即2.4個小時開1家的紀錄，如打激素一般。
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