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當(dāng)然還有第四種觀點(diǎn)：直送，無需用戶自提，直送到家。但這要求門店庫存常備，同時要求客單價足夠高，才能覆蓋掉這個成本。同時和外賣跑腿模式功能重合。30分鐘配送成本風(fēng)險還是較高的，也很難快速復(fù)制。
核心關(guān)鍵點(diǎn)之三：品類——明天吃啥？！
初期基本是以生鮮爆款為引流，預(yù)售自提模式保證了最低的貨損和交付成本。圍繞社區(qū)基本餐飲為場景的全品類（300～500SKU）供應(yīng)鏈搭建非常有難度。后期則引入高毛利低頻產(chǎn)品，通過生鮮培養(yǎng)用戶習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)高頻帶低頻。
以上觀點(diǎn)是社群團(tuán)購BP里常見的，我同意。
但現(xiàn)在的問題是，選品天天需要變化，一旦沒變化，第二天銷量立馬腰斬！這個數(shù)字很恐怖，“明天吃啥”是困擾人類的第一大難題，生鮮里的食材恰恰是這個問題的射程范圍。
為你的小區(qū)用戶每天推薦優(yōu)質(zhì)的有差異化的不斷組合創(chuàng)新的商品，這在傳統(tǒng)的零售門店經(jīng)營理念里早而有之，就叫“千店千面”。
供應(yīng)鏈，因?yàn)楫?dāng)前階段的平臺還處于搶團(tuán)長搶用戶的初期發(fā)展階段，絕大多數(shù)都是同城供應(yīng)鏈采購，理論模型上的買手制+全網(wǎng)產(chǎn)地直采實(shí)現(xiàn)起來還是美好的未來，其實(shí)不妨交給專業(yè)的供應(yīng)鏈公司合作試試。
而具備先天供應(yīng)鏈優(yōu)勢的水果連鎖店優(yōu)勢明顯大一些，可惜自身有強(qiáng)供應(yīng)鏈優(yōu)勢的品類又太少了，無法滿足社群用戶明天吃啥的世界難題。
核心關(guān)鍵點(diǎn)之四：運(yùn)營
運(yùn)營管理的難點(diǎn)在于團(tuán)長的管理和同業(yè)競爭。
一個小區(qū)究竟存在幾個社群團(tuán)購？現(xiàn)在來看，競爭比較激烈的，會超過三個以上，但由于各家客單價都不算太高，還都互不影響的各自運(yùn)行著。也就是說，未來一個小區(qū)會是一個平臺管理多個團(tuán)長和群的形式為主。
倉配成本管控，鑒于生鮮倉需要24小時運(yùn)轉(zhuǎn)，在倉儲和物流人工越來越貴的趨勢下，不妨交給專業(yè)的供應(yīng)鏈公司合作試試，畢竟銷量越大虧損越大的情形，是所有看好社群團(tuán)購核心價值的投資人不愿意看到的：“明明不是說交付成本低嘛”。
現(xiàn)階段看，主流VC都已經(jīng)開始布局該賽道，第一輪次投入的資金體量不大，頭部平臺月交易額超過4000萬，成長速度飛快，以城市為單位進(jìn)行模式復(fù)制。整體行業(yè)處于高速發(fā)展初期。
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