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上圖可以看出，單店的盈虧平衡點(diǎn)為每日銷售253.4杯。
接下來，我們只需將瑞幸的實(shí)際單店銷量數(shù)據(jù)與253.4杯作比較，就可以大致了解瑞幸的經(jīng)營情況了。那么，如何獲得這個數(shù)據(jù)呢？
業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)對企業(yè)從來都是非常敏感的東西。瑞幸就像一個黑盒子，從未在公開場合公布相關(guān)的單店經(jīng)營數(shù)據(jù)。不過我們?nèi)杂蟹椒ㄟM(jìn)行估算：一是蹲店數(shù)杯，二是通過App數(shù)據(jù)（瑞幸畢竟是互聯(lián)網(wǎng)打法，所有交易都在luckin coffee App上完成）。
我們先來看App數(shù)據(jù)。下圖是極光大數(shù)據(jù)提供的瑞幸App的DAU值，7月底的DAU=67520。
DAU代表活躍用戶數(shù)量，考慮打開應(yīng)用的用戶（即活躍用戶）有很大概率會產(chǎn)生消費(fèi)，我們通過DAU值來推測單店日銷量數(shù)據(jù)，公式如下：
單店日均銷量=DAU*活躍用戶下單比例*單筆訂單杯數(shù)/門店數(shù)
由上述表格得出，瑞幸單店日均銷量為125~270杯。
再從蹲店數(shù)杯來看，北京某家快取店單日的銷量為240杯，基本與上述估算結(jié)果接近。當(dāng)然，所有數(shù)據(jù)都是根據(jù)現(xiàn)有信息推算的估計(jì)值，不過可以確定的是：瑞幸現(xiàn)在確實(shí)在虧損。正如他們多次在公開場合所說，公司正在燒錢補(bǔ)貼用戶。
好消息是：從5月到7月，瑞幸App的DAU增速感人，基本上翻了一倍。而在此期間的門店數(shù)增長只有20%，這說明一個很重要的問題——瑞幸咖啡的單店銷量在明顯上漲。而且，這個數(shù)字目前仍未觸頂。
早期投資從來都是賭未來。如果瑞幸的單店銷量繼續(xù)增長，幾個月后，即便按目前售價，理論上仍是可以實(shí)現(xiàn)盈利的。
在可預(yù)見的未來，當(dāng)單店日銷量達(dá)到或逼近 break even point 時，瑞幸很可能再次調(diào)整價格（畢竟13~25元價格帶還有一定上浮空間）。
而且，產(chǎn)品價格一旦上浮，哪怕只是很小幅度，都會帶來break even point 的大幅下降，使得瑞幸迅速由虧轉(zhuǎn)盈。
當(dāng)然，那就是另外一個故事了。
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