伴隨著移動互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)的發(fā)展和革新，新零售時代正加速到來。如今，從吃喝玩樂到衣食住行，新零售無處不在。
最早提出新零售概念的阿里巴巴，近年來在新零售領(lǐng)域頻頻落子，在新零售生態(tài)的投資已超過500億元。品牌數(shù)字升級主陣地的天貓、快消商超領(lǐng)域的盒馬鮮生和大潤發(fā)、餐飲生活服務(wù)領(lǐng)域的口碑、助力社區(qū)小店升級的零售通智慧小店……2018年，阿里巴巴新零售戰(zhàn)略持續(xù)創(chuàng)新，已形成基于家電數(shù)碼、快消商超、服飾百貨、餐飲美食、家裝家居的新零售全業(yè)態(tài)布局。新零售也從單點(diǎn)破局發(fā)展到跨界整合、全產(chǎn)業(yè)聚力的新階段。
2018年4月，阿里巴巴集團(tuán)宣布將打造“新零售之城”，用阿里提供的新零售智能服務(wù)提升城市的生活品質(zhì)，讓新零售從一種創(chuàng)新商業(yè)模式，落地為真切可感的日常生活。短短一個多月時間，國內(nèi)近半數(shù)新一線城市已率先加入阿里巴巴“新零售之城”之列。
作為“千年商都”的廣州，如今也正在“新零售之城”的發(fā)展中迎來一場商業(yè)變革。目前，廣州擁有3300多家智慧門店，天貓超市1小時達(dá)覆蓋80%的主城區(qū)；北京路已成為全國第一條“口碑街”，到北京路逛街想要知道哪家門店最火，通過“口碑榜”一覽便知。此外，汽車無人販賣機(jī)、盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)也紛紛落戶廣州。
從傳統(tǒng)實(shí)體店打破線上線下壁壘，通過全域方式跟消費(fèi)者互動，到24小時全天無間斷的配送服務(wù)突破了營業(yè)時間、地域限制、客群規(guī)模……對于廣州的商業(yè)零售市場而言，新零售猶如在平靜的水面投下了一塊石頭，不僅在消費(fèi)者當(dāng)中激起了浪花，更重要的是其漣漪正向更大的商業(yè)環(huán)境擴(kuò)散，新零售的動能也傳播給更多廣州傳統(tǒng)企業(yè)，阿里新零售思路將對廣州傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級產(chǎn)生積極的意義。
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天貓新零售激活廣州實(shí)體門店
誰能想到，有一天，我們買車也能像在自動售貨機(jī)買瓶飲料一樣便捷。如今，打開手機(jī)淘寶或天貓，輸入關(guān)鍵詞“超級試駕”，選擇心儀的車型和試駕時間，完成預(yù)約后用戶就可前往廣州“超級試駕”自動販賣機(jī)進(jìn)行現(xiàn)場“刷臉”自助提車。
無人汽車販賣機(jī)登陸羊城
兩個月前，國內(nèi)首座立體式汽車無人販賣機(jī)大樓在廣州白云區(qū)5號停機(jī)坪商場附近投入使用，借助阿里巴巴數(shù)字技術(shù)和大數(shù)據(jù)，無人販賣機(jī)將依據(jù)消費(fèi)者的芝麻信用分和淘氣值來給予不同程度的試駕費(fèi)用和購車意向金優(yōu)惠。更重要的是，試駕能充分發(fā)揮銷售前置作用，打通廠商與渠道商的連接，創(chuàng)造新的價值。
在新零售時代，深度體驗(yàn)是消費(fèi)者購買決策中重要一環(huán)。與傳統(tǒng)的汽車4S店不同，天貓汽車自動販賣機(jī)可讓消費(fèi)者把車開回家，體驗(yàn)長達(dá)3天的深度試駕，全面了解意向車型。“刷臉”自助取車不僅提升試車效率，還讓購車決策變得更高效、更深入、更自主。
“最高峰一天有近200人線上預(yù)約，周末有近百人到現(xiàn)場提車試駕。”天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，僅在今年的清明小長假，每天就有上百人到現(xiàn)場提車試駕，其中，12%的用戶進(jìn)行了車型不重復(fù)的二次試駕。而試車用戶中，超過九成是“80后”和“90后”。這顯示，汽車無人販賣機(jī)的零售方式獲得年輕客戶的青睞。
事實(shí)上，汽車無人販賣機(jī)僅僅是天貓在新零售領(lǐng)域探索和布局的一個嘗試。在阿里巴巴新零售的戰(zhàn)略版圖中，天貓既是阿里新零售的基座，同時也是阿里新零售的主力軍、品牌數(shù)字升級的主陣地。
天貓超市1小時達(dá)覆蓋八成主城區(qū)
29元即可包郵，1小時內(nèi)送達(dá)。作為在華南地區(qū)首批落戶的城市，廣州市民正率先體驗(yàn)到了天貓1小時到達(dá)服務(wù)給日常生活帶來的便利。
目前，天貓超市1小時達(dá)已經(jīng)覆蓋了80%廣州主城區(qū)的配送范圍，從高樓林立的珠江新城CBD到古色古香的西關(guān)騎樓，你都可以看到身穿紅馬甲的“貓超1小時達(dá)”配送員的身影。通過大數(shù)據(jù)分析，天貓超市將城市消費(fèi)者的網(wǎng)購行為轉(zhuǎn)化成熱力圖，在最核心的熱力地帶布置前置倉，保證1小時達(dá)的用戶體驗(yàn)。
天貓1小時到達(dá)服務(wù)是天貓與易果、安鮮達(dá)共同打造的新零售“試驗(yàn)田”，通過線上線下的結(jié)合，為社區(qū)提供生活購物的便利。
零售小店升級智慧門店
當(dāng)下，傳統(tǒng)的線下實(shí)體門店面臨著轉(zhuǎn)型的壓力。天貓新零售平臺事業(yè)部華南區(qū)負(fù)責(zé)人耘峰認(rèn)為，現(xiàn)在線下門店的痛點(diǎn)主要體現(xiàn)在：一是門店無客流，二是有粉絲無轉(zhuǎn)化，三是有會員難互動。而阿里提供的解決方案是通過大數(shù)據(jù)方式來幫助品牌進(jìn)行轉(zhuǎn)型：從品牌最痛苦的庫存開始，由菜鳥的物流配送體系來解決，線上下單、門店發(fā)貨，極大地提升效率降低成本;線下門店則可以通過在門店掃碼，到天貓上成交，同時解決了消費(fèi)者的一個痛點(diǎn)。
通過一整套的解決方案，大量的零售小店打通了線上線下渠道，升級成為“智慧門店”。據(jù)了解，天貓“全渠道+智慧”門店全國已經(jīng)累計有10多萬家，目前廣州的“智慧門店”超過3300家。
智慧門店改造不僅幫助傳統(tǒng)的社區(qū)小店、街邊小店完成了轉(zhuǎn)型升級，找回了客流，增加了收入，也間接地帶動了納稅的增長，給地方經(jīng)濟(jì)注入了全新的活力。
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盒馬模式重塑廣州商超新格局
4月28日，位于廣州天河曜一城的首家“盒馬鮮生”正式開業(yè)。每天凌晨，城市還未蘇醒，產(chǎn)自昆明、寧夏等地的新鮮蔬菜打上“日日鮮”包裝被運(yùn)送到廣州盒馬門店，并以最快的速度上架……
盒馬鮮生，以及隱藏在它背后的商業(yè)生態(tài)鏈，為農(nóng)副產(chǎn)品“增值”，為傳統(tǒng)商場“賦能”，給“千年商都”廣州帶來新的零售體驗(yàn)和產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。
新零售激活農(nóng)副產(chǎn)品銷售
俊隆農(nóng)業(yè)是廣州盒馬鮮生日日鮮蔬菜的一家供應(yīng)商，其在昆明、寧夏、山東等地都有蔬菜種植基地。深耕精品蔬菜將近9年的俊隆不僅為盒馬鮮生提供蔬菜，同時也是多家連鎖大商超的供應(yīng)商。
“要成為盒馬鮮生的供應(yīng)商，自身?xiàng)l件要過硬，要保證每日供應(yīng)新鮮蔬菜還是很考驗(yàn)冷鏈技術(shù)的。”俊隆農(nóng)業(yè)的工作人員小張告訴筆者，俊隆每天上午會接到盒馬門店的訂單，接收訂單后，他們會在晚上9時至10時準(zhǔn)備訂單，第二天凌晨2時至3時便把蔬菜送到盒馬門店，這樣才能保證“日日鮮”。
據(jù)盒馬鮮生方面介紹，盒馬鮮生采用訂單農(nóng)業(yè)的形式，從蔬菜種植環(huán)節(jié)就開始介入、指導(dǎo)供應(yīng)商生產(chǎn)，到基地采摘時實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測，到盒馬鮮生倉庫后再次進(jìn)行抽檢。只有多次檢測完全合格的菜品，才能上市銷售。
“目前我們每天為廣州盒馬提供將近2000包蔬菜，之后還會有很大的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;小張說，盒馬“日日鮮”讓更多的精品蔬菜出現(xiàn)在消費(fèi)者餐桌上，高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品也有更好的銷售渠道。盒馬鮮生這種新零售超市的崛起，正好契合了消費(fèi)升級下顧客對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛追求，同時保證物美價廉。
據(jù)介紹，增城遲菜心、惠東土豆、潮汕牛肉丸、清遠(yuǎn)雞、澄海獅頭鵝、中山脆肉鯇、南山荔枝等廣東名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品都會在合適的時令，在盒馬鮮生廣州店上市。
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