|
無人零售開始席卷餐飲行業(yè)，繼無人超市、無人便利店、無人餐廳之后，“無人移動面館”和“無人水餃工廠”也來了。
無人移動面館
近日，上海徐匯區(qū)出現(xiàn)一個“無人移動面館”，一到飯點就排起長隊。據(jù)說，只要45秒鐘就可以煮好一碗面，支持支付寶和微信支付。
這家無人移動面館實行24小時營業(yè)，每天飯點食客都會排起長隊。
機器上標注有“真材實料、自動清洗、高溫殺菌”字樣，看著感覺還比較衛(wèi)生。
無人移動面館有酸湯肥牛(辣)和豚骨(不辣)兩種口味可供選擇，食客在機器前選好湯底口味后，可選擇用支付寶或微信支付。
支付完成后僅需45秒鐘就可以吃到熱騰騰的面。有食客吃完后評價：味道還可以，能打80分，更有人驚嘆“好神奇”。
有人感嘆，現(xiàn)如今連吃個面都用上“黑科技”了。還有人表示，所謂的無人移動面館不過就是投幣自動販賣機的升級版，只是將投幣功能改為電腦操作，說到底，其實就是一碗煮好的泡面。
不過，無人面館的出現(xiàn)可以大幅度縮減人們等待用餐的時間，但目前對于是否應(yīng)當大范圍的推廣尚在觀察階段。
無人水餃工廠
就在大家感嘆“無人移動面館”橫空出世的同時，“無人水餃工廠”也來了。
近日，河北秦皇島的一家無人水餃工廠火了。幾千平米的廠房里，機器24小時運轉(zhuǎn)，生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)戎匾h(huán)節(jié)無需人類插手。
工廠中的20位工人主要負責原料采購、生產(chǎn)程序設(shè)定、監(jiān)控及維修。以往200多人需要做的事情，現(xiàn)在只要十分之一的人可以完成，而且效率還比較高。
▲從和面、放餡再到捏水餃，是一條完全干凈整潔的流水線
▲柔軟的氣動抓手，連特別柔軟的餃子都能安全抓起，而且從抓取到安放都定位精準
▲零下50多度的速凍，流水線上的機器人也能自如應(yīng)對
▲給速凍餃子塑封，電腦記件
▲分揀機器人具有帶吸盤的抓手，一點也不會損壞脆弱的速凍餃子包裝
▲碼垛機器人，重復(fù)簡單的動作不停歇，如果是人早就頭暈了
（來源：聯(lián)商網(wǎng)綜合）
只是買瓶水就要暴露隱私？無人零售諸多難題待解 上海首批無人店關(guān)閉 無人零售還缺身份證 智慧書店“豆便利”獲千萬融資 無人零售尋多元場景商機 中國無人零售市場交易額5年內(nèi)將超萬億 用戶規(guī)模近2.5億 從Amazon Go看國內(nèi)無人零售 技術(shù)是“雙刃劍”？ 搜索更多: 無人零售 |
