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如其來的“無人超市”，一下子就吸引了無數(shù)人的目光，尤其是“無人”這個(gè)詞匯，讓人聯(lián)想到了人機(jī)器智能替代人工的趨勢，也有人將之歸因?yàn)?ldquo;新零售”驅(qū)動(dòng)的成果，甚至以“第四次產(chǎn)業(yè)革命”來大唱贊歌。
“無人超市”在國內(nèi)的爆紅終究還是晚了一步，亞馬遜在去年12月份就推出了新型概念店Amazon Go，日本的媒體在今年4月份便開始大肆渲染“無人收銀系統(tǒng)”。只不過，無人超市在國內(nèi)的爆紅，得益于流量黑洞的馬云爸爸、顛覆升級(jí)的新零售，以及無所不能的人工智能，比國外來的更加直接。
誰在擁抱無人超市？
7月8日，阿里的無人超市“淘咖啡”正式落戶杭州，按照媒體描述的場景：掃碼進(jìn)店，拿了東西就走，支付寶自動(dòng)扣款。“淘咖啡”仿佛是一把神奇鑰匙，一不小心打開了一個(gè)萬億規(guī)模的新市場，原來形形色色的“無人超市”已經(jīng)在上海、深圳等城市落地，繽果盒子、Take Go、F5未來商店等無人便利店開始扎堆。
為什么要普及“無人超市”，除了科技發(fā)展的“煽風(fēng)點(diǎn)火”，控制成本大抵是最能讓人信服的答案。有數(shù)據(jù)顯示，即便是歐洲、美國、日本等發(fā)達(dá)國家，零售業(yè)的毛利潤僅為15%-20%，其中人力成本占到了12%左右，為了節(jié)約成本、解放勞動(dòng)力、彌補(bǔ)用工短缺，無人超市、無人便利店卻也是料想之中的解決方案。盡管中國零售業(yè)的人力成本僅占7%左右，緩解雇傭成本過高帶來的盈利壓力，幾乎成了零售行業(yè)每一個(gè)環(huán)節(jié)的訴求。
歐尚、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)染�下連鎖商超，以及娃哈哈、伊利等快消品巨頭的動(dòng)作，在某種程度上印證了降低人工成本的必要性。沃爾瑪在今年6月初推出了自助雜貨售賣亭，伊利、娃哈哈等紛紛聯(lián)手深藍(lán)科技無人便利微店，趨勢不證自明。
可“無人超市”真能如其所愿嗎？有消息稱，一個(gè)Amazon go店面的投入金額高達(dá)數(shù)千萬美元，如果只是為了替代幾個(gè)收銀員的降本效應(yīng)，付出如此巨大數(shù)量級(jí)的代價(jià)或許并不是一個(gè)正確選擇；阿里的“淘咖啡”還只是一個(gè)概念店，噱頭成分大于實(shí)際；繽果盒子還在小范圍投放，能否經(jīng)得住人性的考驗(yàn)尚不得而知，而深藍(lán)科技的Take Go還處于試驗(yàn)階段......
不過，海外曝出的壞消息是，Amazon go在實(shí)際測試中發(fā)現(xiàn)，在數(shù)百平米的無人超市里，一旦選購人數(shù)超過20人，店內(nèi)的設(shè)備就無法正確追蹤用戶行為及選購的產(chǎn)品標(biāo)簽。相信國內(nèi)的“無人超市”同樣存在這些問題，只是被有意公關(guān)和諧掉罷了。
無人超市還有多少坑？
記得剛剛讀大學(xué)的時(shí)候，老師就給我們畫這樣一張餅：所有的商品都被貼上RFID標(biāo)簽，在超市購物時(shí)無需在收銀臺(tái)人工盤點(diǎn)，機(jī)器自動(dòng)識(shí)別商品的RFID標(biāo)簽即可完成付費(fèi)。然而終其四年大學(xué)時(shí)光，這種場景在實(shí)驗(yàn)室里都未曾模擬過，或許招生老師還會(huì)接著忽悠一屆又一屆的學(xué)弟學(xué)妹。
不同于學(xué)院派的教授們，商業(yè)市場的弄潮兒們向來都是實(shí)干派，無人超市也好，無人便利店也罷，個(gè)中解決方案確實(shí)和RFID有些關(guān)聯(lián)，并加入了人工智能的元素。
亞馬遜是這樣描述Amazon go的：顧客只需下載Amazon Go的APP，在商店入口掃碼成功后，便可進(jìn)入商店開始購物。Amazon Go的傳感器會(huì)計(jì)算顧客有效的購物行為，并在顧客離開商店后，自動(dòng)根據(jù)顧客的消費(fèi)情況在亞馬遜賬戶上結(jié)賬收費(fèi)。其中涉及了計(jì)算機(jī)視覺、傳感器、深度學(xué)習(xí)等技術(shù)，核心在于識(shí)別動(dòng)作、商品和人，通過位置或姿勢進(jìn)行關(guān)聯(lián)，亞馬遜也形象地稱之為“just walk out”技術(shù)。
深蘭科技的Take Go看起來比亞馬遜走的更遠(yuǎn)，官方宣稱應(yīng)用了應(yīng)用了人工智能卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺、生物識(shí)別、生物支付等人工智能領(lǐng)域最前沿技術(shù)。比如說通過人自身的手脈識(shí)別，掃手就能進(jìn)店。 共2頁 [1] [2] 下一頁 重慶永輝試水無人收銀 無人超市會(huì)取代傳統(tǒng)超市嗎？ 阿里為何倉促推出無人超市？意在搶入口搶聲音？ 除了馬云的無人超市，鳳崗天安T5也在密謀另一件大事 新零售是從無人超市到場景革命的跨越 臺(tái)媒關(guān)注馬云無人超市：臺(tái)灣便利超商如何自處？ 搜索更多: 無人超市 |
