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康師傅遭遇的尷尬 給餐飲業(yè)敲響了哪些警鐘?

  臺(tái)灣康師傅今年元旦后傳出解散的消息,讓不少人猛然發(fā)覺,曾做為春運(yùn)、加班、創(chuàng)業(yè)的最好伴侶,學(xué)生黨和宅男最愛的方便面,早已與你我的生活漸行漸遠(yuǎn)。

  曾貫穿了不止一代人的成長(zhǎng)記憶,經(jīng)歷了輝煌時(shí)期的康師傅,也曾在最近的五年里蒸發(fā)掉近900億控股市值。

  而行業(yè)老大深陷困境,與消費(fèi)升級(jí)、網(wǎng)絡(luò)外賣崛起不無關(guān)系。

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  解散的是臺(tái)灣康師傅,大陸康師傅不受影響

  

  元旦過后,朋友圈突然被一則重磅消息刷屏:臺(tái)灣康師傅公司解散了。

  不明所以的吃瓜群眾奔走相告:以后就吃不到康師傅方便面了?砂汛箨懣祹煾祰槈牧,連發(fā)聲明。

  也就是說,臺(tái)灣康師傅食品股份有限公司過去業(yè)務(wù)僅是進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備,并出租給味全委托生產(chǎn),2015年爆發(fā)油品事件后,臺(tái)灣已不再生產(chǎn)銷售康師傅方便面,因此,基本上已無任何實(shí)質(zhì)營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)。

  這對(duì)聚焦大陸市場(chǎng)的康師傅控股有限公司的營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)沒有任何重大影響。

  so,現(xiàn)在不用擔(dān)心了,是臺(tái)灣人民吃不到康師傅泡面,大陸的康師傅依然堅(jiān)挺,畢竟馬上春運(yùn)了,火車上會(huì)充斥著各種口味方便面的香氣。

  不過,大陸的康師傅雖然是行業(yè)第一,但是日子也不好過。

  財(cái)信傳媒董事長(zhǎng)謝金河去年9月初曾表示,康師傅從90年代以來,一直以泡面及包裝水為主,每年獲利都在4億美元以上;但隨著中國(guó)大陸方便面市場(chǎng)漸趨成熟,包裝水又競(jìng)爭(zhēng)激烈,毛利率逐年滑落。

  加上魏家涉入食安風(fēng)暴,臺(tái)灣的味全深陷虧損中,現(xiàn)在康師傅業(yè)績(jī)每況愈下,魏家壓力增大。

  另外據(jù)臺(tái)媒報(bào)道,頂新集團(tuán)有關(guān)產(chǎn)業(yè)2014至2015年爆發(fā)“黑心油”事件后,臺(tái)灣民間自發(fā)進(jìn)行“滅頂行動(dòng)”,頂新旗下事業(yè)受到影響。

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  今非昔比,

  五年左右控股市值蒸發(fā)近900億

  

  對(duì)于吃過康師傅方便面的人來說,二十四年,康師傅貫穿了不止一代人的成長(zhǎng)記憶。

  我們不妨先來看看康師傅的前世今生,康師傅隸屬于頂新集團(tuán),其旗下還有味全、德克士。由魏應(yīng)州、魏應(yīng)交、魏應(yīng)充和魏應(yīng)行四兄弟在臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)成立。

  上世紀(jì)80年代,頂新在臺(tái)灣發(fā)展不良,四兄弟決定來大陸投資,二次創(chuàng)業(yè)也讓康師傅成為了幾十年的經(jīng)典。1992年,康師傅方便面正式面世。

  康師傅控股有限公司(康師傅公司),總部設(shè)于上海市,主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)。

  大家都說康師傅是日本企業(yè),事實(shí)上也是如此。

  康師傅控股有限公司于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上巿。目前最大股東為頂新(開曼群島)控股有限公司,占有股份達(dá)33.27%,其次是日本三洋食品株式會(huì)社,占股33.18%。

  2011年,處于鼎盛時(shí)期的康師傅控股總市值一度超過1400億元港幣;但截止2016年12月30日收市,康師傅控股總市值約為528.5億港幣。也就是說,在五年時(shí)間左右,康師傅控股總市值已經(jīng)蒸發(fā)接近900億港幣。

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