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百佳旗下高端超市Taste日前在廣州連開兩家，不約而同地，華潤集團(tuán)旗下的高端超市blt也已入駐廣州，新的一批高端超市不僅提高了進(jìn)口商品的比例，而且還開創(chuàng)了個(gè)性化服務(wù)，大有攻城略地之勢，究竟它們能否順利俘虜廣州師奶的心呢?
現(xiàn)象
高端超市月內(nèi)連開兩家
如今廣州超市的特色越來越明顯。精品高端超市越開越多，高端超市Taste一個(gè)月內(nèi)連開兩家。
據(jù)百佳方面人士透露，在今年百佳超市加快在內(nèi)地的開店速度，計(jì)劃全年新開20家門店，截至目前已開了12家。今年第四季度，百佳還將繼續(xù)把6家百佳超市社區(qū)店升級(jí)為Taste，分布在廣州、深圳、珠海。繼Ole 后，華潤萬家旗下又一高端超市blt進(jìn)駐廣州，這家門店以全新升級(jí)的2.0形象亮相，從精品超市定位改為了生鮮食品超市。
新特點(diǎn)
推創(chuàng)意服務(wù) 加大進(jìn)口商品比重
廣州高端超市異軍突起�；叵肫鹎皫啄耆A潤旗下的高端超市ole’進(jìn)駐太古匯還曾成為城中熱事，超市里售價(jià)千元/公斤的貴價(jià)牛肉曾讓廣州人大開眼界。如今，大家對(duì)高端超市已習(xí)以為常。
開創(chuàng)意廚房增添生活味
記者在這些超市看到有很多進(jìn)口商品，品類越來越豐富，從食品、生鮮、水果到廚具、生活用品等，選擇豐富。近日廣州新開兩間Taste超市，是在百佳超市的基礎(chǔ)上升級(jí)成，和之前設(shè)于大型購物中心不同，其中一家Taste新開店鋪位于高檔社區(qū)匯景新城，還開設(shè)了創(chuàng)意廚房，可以現(xiàn)場與顧客分享美食烹飪，讓高端精品超市增添生活味。
進(jìn)口商品比重增加
進(jìn)口商品的比例占高端超市全部貨品的一半甚至更多，如中華廣場百佳Taste的進(jìn)口商品比例約為40%，以生鮮、食物類居多，正佳廣場店面積有6000平方米，銷售近3萬種商品，其中有四成以上是進(jìn)口商品，其紡織品、電器、廚房用品等非食品比例增加，還開了個(gè)紅酒窖。設(shè)立于太古匯的華潤旗下高端精品超市ole’，進(jìn)口商品的比重估計(jì)近五六成。
廣州傳統(tǒng)百貨商店旗下的超市也更加精品化，如友誼商店環(huán)市東路超市，以售賣進(jìn)口高品質(zhì)商品為特色，時(shí)常舉辦各國食品節(jié)，人氣爆棚。此外，在珠江新城小型精品超市每一角落、美西超市等則走社區(qū)化高端超市路線，進(jìn)口商品的比例更重，有的甚至全部是進(jìn)口商品。
廣州高端超市點(diǎn)解越開越多?
高端超市越開越多，廣州消費(fèi)者對(duì)高端商品需求的日益增長是這類超市逐漸增多的主要原因。廣州的高端市場潛力很大，但之前的超市還不能滿足該消費(fèi)群體。
記者在百佳Taste、華潤ole’等高端超市看到，二三十元一個(gè)的蘋果、兩百元一斤的外國牛肉、上千元一瓶的法國紅酒并不鮮見。但也并非所有商品都貴得嚇人，還是有一些貨品單價(jià)在十幾元、幾十元，有時(shí)候還會(huì)做促銷。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，高端精品超市不應(yīng)只強(qiáng)調(diào)“貴”，更在于質(zhì)量的保證，廣州消費(fèi)者更追求性價(jià)比。
在太古匯ole’，每到下班時(shí)間超市里人氣明顯更旺，不少顧客是下班后前來逛超市的周邊白領(lǐng)，也有一些外籍人士。 共2頁 [1] [2] 下一頁 哦NO！高端超市Whole Foods開到低收入社區(qū)了 中國高端超市潛力榜TOP21：有五大特點(diǎn)與七點(diǎn)建議 瞄準(zhǔn)電商“軟肋” 華潤旗下高端超市進(jìn)軍廣州 瞄準(zhǔn)“生鮮”業(yè)態(tài) 華潤萬家又一高端超市blt進(jìn)駐廣州 單開高端超市Bravo還不夠 永輝還配了店內(nèi)餐廳 搜索更多: 高端超市 |
