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近日，華潤(rùn)雪花啤酒旗下高端啤酒雪花臉譜等系列產(chǎn)品亮相夏季達(dá)沃斯論壇，國(guó)內(nèi)啤酒謀劃高端市場(chǎng)的迫切心態(tài)可見(jiàn)一斑。實(shí)際上，青島、燕京、珠江等國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)在高端啤酒市場(chǎng)早有布局，但相較進(jìn)口啤酒入市較晚。國(guó)內(nèi)高端啤酒經(jīng)歷了近幾年的發(fā)展，市場(chǎng)份額一直難有大幅度提升，如何打破進(jìn)口啤酒盤(pán)踞高端市場(chǎng)的格局成為國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)集團(tuán)面臨的問(wèn)題。
國(guó)內(nèi)啤酒布局高端節(jié)奏慢
隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)也紛紛試水中高端啤酒市場(chǎng)，然而占到本土優(yōu)勢(shì)的國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)卻在中高端啤酒市場(chǎng)悄然落到了進(jìn)口啤酒的后面。
據(jù)青島啤酒2015年財(cái)報(bào)顯示，青島啤酒旗下鴻運(yùn)當(dāng)頭、奧古特、經(jīng)典1903和純生、聽(tīng)裝、小瓶啤酒等高附加值產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量共計(jì)174萬(wàn)千升，相較2014年的166萬(wàn)千升提升8萬(wàn)千升，但即便如此計(jì)算，卻仍然沒(méi)有趕上進(jìn)口啤酒在華的增長(zhǎng)量。
據(jù)天津檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年5月，單月進(jìn)口啤酒就達(dá)1555萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)332%，約占前5個(gè)月總進(jìn)口量的50%。進(jìn)口啤酒主要來(lái)自比利時(shí)、法國(guó)、德國(guó)、韓國(guó)、美國(guó)、荷蘭、英國(guó)和墨西哥等國(guó)家。
據(jù)了解，燕京啤酒早在2013年便推出了原漿白啤，并定位高端啤酒市場(chǎng)。不僅如此，珠江啤酒也于去年推出了雪堡精釀系列，也定位高端啤酒市場(chǎng)。然而，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)布局高端卻依然沒(méi)能阻止業(yè)績(jī)下滑的腳步，2016年一季度燕京啤酒營(yíng)業(yè)收入為31億元，較上年同期下降1.21%。而啤酒業(yè)務(wù)方面2015年?duì)I收更是比2014年下降了7.46％。珠江啤酒財(cái)報(bào)顯示，2015年主營(yíng)業(yè)務(wù)中的啤酒制造營(yíng)收為20.1億元，較前一年的20.3億元微降0.94%。
面對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型的升級(jí)，珠江啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，珠江啤酒推出了精釀系列等高端產(chǎn)品，但還處于開(kāi)拓市場(chǎng)階段，目前正在征集經(jīng)銷(xiāo)商。青島啤酒方面則表示，陸續(xù)推出的中高端產(chǎn)品銷(xiāo)售量有所上升。燕京啤酒在截至記者發(fā)稿時(shí)并未回復(fù)。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，一方面國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)面對(duì)結(jié)構(gòu)調(diào)整紛紛布局高端啤酒市場(chǎng)，另一方面進(jìn)口啤酒卻如山洪海嘯般沖進(jìn)國(guó)內(nèi)并不斷搶占市場(chǎng)份額，而進(jìn)口啤酒大量的增長(zhǎng)幾乎搶奪了高端啤酒市場(chǎng)的紅利。
低價(jià)形象難挺進(jìn)高端市場(chǎng)
家樂(lè)福大鐘寺店酒水銷(xiāo)售人員告訴北京商報(bào)記者，目前，燕京銷(xiāo)售最好的產(chǎn)品依然是售價(jià)最低的燕京“白瓶”，其銷(xiāo)售價(jià)格在2.5-3元之間。平時(shí)也會(huì)向消費(fèi)者推薦國(guó)產(chǎn)高端啤酒，但消費(fèi)者看到價(jià)格后大多反映略貴，轉(zhuǎn)而選擇進(jìn)口啤酒。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士分析指出，中國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)前期很多是采取以低價(jià)換市場(chǎng)份額的策略，消費(fèi)者對(duì)于啤酒品牌的認(rèn)知已經(jīng)根深蒂固，人們并不習(xí)慣接受那么高的價(jià)錢(qián)，反而進(jìn)口啤酒的降價(jià)讓消費(fèi)者感覺(jué)性價(jià)比很高。未來(lái)需擺脫人們對(duì)固有品牌定位的認(rèn)知，提升高端產(chǎn)品的形象以及市場(chǎng)認(rèn)同感。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 啤酒爭(zhēng)霸：百威英博放手 華潤(rùn)接盤(pán)雪花 自救加速 重慶啤酒一年剝離多家分公司 華潤(rùn)啤酒收購(gòu)雪花全部股權(quán) 或?qū)⒁l(fā)反壟斷審查？ 突圍市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 青島啤酒總裁親自抓營(yíng)銷(xiāo) 星巴克與百威啤酒聯(lián)合推出Teavana瓶裝茶飲料 搜索更多: 啤酒 |
