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三、中檔酒店如何著手文化建設(shè)
1.明確做文化不是做“外形”
目前市場(chǎng)上不乏許多單體及小型連鎖酒店，看似打著文化旗號(hào)，但大多數(shù)都只停留在“形”上。如在大廳放置幾罐瓷器，把客房?jī)?nèi)的普通電熱水壺、玻璃杯換成紫砂茶具，或是在床頭備幾根檀香，等等。然而這樣的做法，僅能從視覺上給予消費(fèi)者些許文化觀感，卻難以在心理層面對(duì)其帶來沖擊。
真正的文化酒店，應(yīng)該擁有自己的“核”。從某種程度上說，它與酒店是一體的，是不可割裂的，并且也無法輕易被其他品牌復(fù)制。它是能夠自內(nèi)而外，由線至面地輻射到酒店各處，為品牌進(jìn)行獨(dú)一無二的精神輸出。比如一雙拖鞋、一支牙刷，一盞桌燈、一個(gè)門把手，甚至服務(wù)人員的一舉一動(dòng)。只要文化的核夠深厚，客人只要看到酒店的任意一個(gè)元素，便都會(huì)聯(lián)想到這一品牌。試想，這是多么強(qiáng)大的品牌認(rèn)同力。
2.從頭建立屬于自己的文化體系
對(duì)于大部分新興品牌，或是早已進(jìn)入市場(chǎng)，但試圖在品牌中注入文化新元素的酒店來說，從頭建立文化體系是必經(jīng)之路。文化體系的建立，能夠幫助品牌塑造內(nèi)核，從而將其延伸至各處，并為今后可能的多品牌發(fā)展戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)。
這一方法的優(yōu)點(diǎn)是，能夠基于自身特色與實(shí)際情況，制定出較為合理，可操作性強(qiáng)的執(zhí)行方案。而需要注意的是，體系的選擇也十分重要。依據(jù)目前市場(chǎng)投資趨勢(shì)及消費(fèi)者入住行為習(xí)慣來看，還是本土化、民族化的文化元素更受推崇，這也與本文最開始所述的國(guó)家號(hào)召和政策密切相關(guān)。
3.依據(jù)品牌原有內(nèi)涵繼續(xù)深挖
與此同時(shí)，少數(shù)特殊酒店的文化之路卻無需從0開始。這樣的酒店，大多擁有悠久的文化積淀。而擁有文化積淀，起碼在兩個(gè)方面上會(huì)較有優(yōu)勢(shì)：
第一，能歷經(jīng)時(shí)間的沖刷與歲月的磨礪，最終留存下來，這樣的事物肯定具備一定價(jià)值。而具備價(jià)值的事物，早晚都會(huì)被市場(chǎng)及消費(fèi)者認(rèn)可。
第二，有著一定文化體系基礎(chǔ)，會(huì)更加便于、適于做出改變。
例如錦江都城酒店。
錦江都城酒店這一品牌，雖說推出時(shí)間是2013年，但談?wù)撛搭^，卻可以追溯到20世紀(jì)初期。其中，錦江都城酒店的經(jīng)典系列，主要是基于歷史文化積淀非常深厚的老酒店加以改造而成。如上海新城飯店、上海達(dá)華酒店、上海青年會(huì)大酒店等。這類酒店的文化底蘊(yùn)深厚，韻味十足。加入太多人工修飾，反而顯得矯揉造作。所以，這種由歷史沿革而來的文化內(nèi)核，是難能可貴的，也是無法被輕易復(fù)制的。
而錦江都城酒店的商務(wù)系列，相對(duì)經(jīng)典系列來說擁有更多的現(xiàn)代特色。但其仍舊會(huì)堅(jiān)持保留產(chǎn)品、服務(wù)這些大元素的相對(duì)統(tǒng)一，同時(shí)根據(jù)不同門店所在地的具體情況，適當(dāng)融入當(dāng)?shù)靥厣Ｒ郧髱Ыo消費(fèi)者統(tǒng)一的品牌認(rèn)知與適度的個(gè)性體驗(yàn)。
為什么錦江都城酒店能夠在興起后的短時(shí)間內(nèi)迅速提升市場(chǎng)影響力，并產(chǎn)生兩個(gè)不同的系列?就是因?yàn)槠鋼碛猩詈竦奈幕滋N(yùn)。這種底蘊(yùn)，一方面讓其能在品牌問世后迅速憑借自有特色打開市場(chǎng)，抓穩(wěn)目標(biāo)客群;另一方面也為其提供了更低的調(diào)整成本。相對(duì)其他還在摸索期的品牌來說，錦江都城酒店只需緊抓自己的文化內(nèi)核，稍作其他細(xì)微改變，也不會(huì)對(duì)品牌整體形象產(chǎn)生太大影響。上述兩點(diǎn)中的哪一點(diǎn)，放在市場(chǎng)加盟或消費(fèi)者認(rèn)可的角度來平價(jià)，錦江都城酒店無疑都是優(yōu)秀的。（來源：邁點(diǎn)網(wǎng) 作者：陳紀(jì)宇） 共2頁 上一頁 [1] [2] 萬豪與東呈合作推中檔酒店品牌 2015年12月中檔酒店品牌風(fēng)云榜TOP10 錦江都城公司COO李予愷：中檔酒店將借資本力量博弈 喜達(dá)屋發(fā)力臺(tái)灣中檔酒店市場(chǎng) 尚客優(yōu)“投一產(chǎn)多”捧出中檔酒店行業(yè)新飯碗 搜索更多: 中檔酒店 |
