29日，由哈工大機(jī)器人集團(tuán)打造的國(guó)內(nèi)首家機(jī)器人海鮮自助餐廳——蘿卜家機(jī)器人餐廳在哈開(kāi)業(yè)。三大類20余種機(jī)器人集體亮相餐廳。這是目前國(guó)內(nèi)機(jī)器人種類和數(shù)量最全最多的一家機(jī)器人餐廳。具備三維視覺(jué)、能自動(dòng)選取食物的哈產(chǎn)六軸機(jī)械臂也首次進(jìn)入餐廳當(dāng)起了大廚，成為餐廳的最大亮點(diǎn)。

迎賓送餐廚師都是機(jī)器人

　　餐廳門前，迎賓機(jī)器人“小愛(ài)”和導(dǎo)覽機(jī)器人“威爾”分立兩側(cè)，只要見(jiàn)到有人上前搭話，“小愛(ài)”就會(huì)轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)眨著萌萌的大眼晴禮貌問(wèn)好。餐廳里，外表酷炫的阿凡達(dá)機(jī)器人樂(lè)隊(duì)正在歡快地演奏著樂(lè)曲，跳舞機(jī)器人則站成一排在舞臺(tái)上隨音樂(lè)翩翩起舞。在敞開(kāi)式廚房?jī)?nèi)，機(jī)械手通過(guò)預(yù)設(shè)程序控制，將大蝦精準(zhǔn)地放在烤盤上，還會(huì)不時(shí)給煎好的大蝦翻面，不多時(shí)，色香味美的大蝦鮮香出爐。餐廳里，外形帥氣的送餐機(jī)器人“小智”將果盤送往客人的餐桌，途中遇到客人，還會(huì)禮貌地說(shuō)“請(qǐng)讓開(kāi)，謝謝”。一些已經(jīng)吃飽的小朋友則圍在餐廳中心的機(jī)器人展臺(tái)周圍，吸引他們的是這里正在進(jìn)行的機(jī)器人足球賽和機(jī)器人拳擊手對(duì)決大戰(zhàn)……

“六軸機(jī)械手”首次當(dāng)大廚

　　哈工大機(jī)器人集團(tuán)實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)事業(yè)部總工程師邵鵬鵬告訴記者，目前機(jī)器人餐廳擁有服務(wù)型、娛樂(lè)型和實(shí)用型等三個(gè)類型共20余款機(jī)器人產(chǎn)品，基本囊括了該集團(tuán)所有生活服務(wù)型機(jī)器人的品類，是國(guó)內(nèi)機(jī)器人種類最多最全的機(jī)器人餐廳。其中，烤大蝦的六軸機(jī)械臂是首次應(yīng)用于餐飲行業(yè)，其采用三維視覺(jué)建模技術(shù)，并模擬人手臂的動(dòng)作，可以自由選取食材、設(shè)定烤制時(shí)間、給食物翻面，還會(huì)將烤好的食物盛放到客人的餐盤中。

（來(lái)源：哈爾濱日?qǐng)?bào)  周辰 劉陽(yáng)洋）

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