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廣州作為千年商都，在城市不斷的發(fā)展中涌現(xiàn)出一個(gè)又一個(gè)繁榮的商圈。從步行街形態(tài)到大型購(gòu)物中心業(yè)態(tài)，廣州消費(fèi)商業(yè)的標(biāo)桿也有所變化。據(jù)仲量聯(lián)行數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)的購(gòu)物中心供應(yīng)量將從2014年的360多個(gè)增加到600多個(gè)，數(shù)量幾乎翻番。供量激增將對(duì)購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)者帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。
然而除了供量，購(gòu)物中心商業(yè)業(yè)態(tài)的變化對(duì)這個(gè)行業(yè)所造成的影響更為關(guān)鍵。體驗(yàn)式商業(yè)模式成為潮流，在繁榮供給的背后，購(gòu)物中心要留住消費(fèi)者，必須把握這個(gè)趨勢(shì)才能在兵家相爭(zhēng)中突圍而出。
體驗(yàn)式消費(fèi)狂潮到來(lái)，只賣(mài)東西的商場(chǎng)不是好商場(chǎng)
2015年，廣州將有多個(gè)優(yōu)質(zhì)購(gòu)物中心開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，年度總供應(yīng)量將超過(guò)50萬(wàn)平方米。不少開(kāi)業(yè)多年的大型購(gòu)物中心也適時(shí)調(diào)整商場(chǎng)業(yè)態(tài)模式，從單一的零售模式轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)式消費(fèi)商業(yè)模式，而業(yè)態(tài)的變化也深刻影響著消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和心態(tài)。
作為購(gòu)物中心實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的良藥，體驗(yàn)式主題消費(fèi)正成為各大購(gòu)物中心競(jìng)相升級(jí)的方向。體驗(yàn)式消費(fèi)更注重消費(fèi)者的參與和感受的同時(shí)，對(duì)空間和環(huán)境也更注重其體驗(yàn)性。
現(xiàn)代生活中，越來(lái)越多的消費(fèi)者已不僅僅滿(mǎn)足于在商場(chǎng)中購(gòu)物，而是呈現(xiàn)出對(duì)休閑、運(yùn)動(dòng)、就餐、培訓(xùn)等多方位的需求。在這樣的背景下，“體驗(yàn)式商業(yè)”應(yīng)運(yùn)而生。
和傳統(tǒng)購(gòu)物中心相比，體驗(yàn)式購(gòu)物中心更加注重環(huán)境和建筑設(shè)計(jì)，合理的空間布局，特色的風(fēng)格，優(yōu)雅的環(huán)境，追求與消費(fèi)者的生活需求，階級(jí)生活品位，消費(fèi)習(xí)慣匹配，能夠通過(guò)環(huán)境激發(fā)起消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)與消費(fèi)行為。
然而，在體驗(yàn)式商業(yè)盛行的當(dāng)下，廣州很多中心商鋪依然面臨著關(guān)閉或者經(jīng)營(yíng)不佳的困境。產(chǎn)生這種現(xiàn)象有三方面的原因：第一是2014年整個(gè)市場(chǎng)行情比較低迷，使得商業(yè)地產(chǎn)層面也面臨大的降溫，很多商鋪的租賃效果明顯受到樓市降溫的影響;第二是目前電商對(duì)于實(shí)體店的沖擊力度在持續(xù)。尤其從目前網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)來(lái)看，廣州在網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)上的比重比較大，容易對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體店帶來(lái)沖擊;第三就是廣州市場(chǎng)商鋪面臨很大的競(jìng)爭(zhēng)，比如高庫(kù)存帶來(lái)的壓力。
體驗(yàn)式商業(yè)分級(jí)比較
體驗(yàn)式商業(yè)模式雖然在國(guó)內(nèi)興起時(shí)間不長(zhǎng)，不過(guò)對(duì)商業(yè)變革一向敏感的廣州近年已涌現(xiàn)不少具有代表性的體驗(yàn)式購(gòu)物廣場(chǎng)。消費(fèi)者在這些大型購(gòu)物中心的引導(dǎo)下，其消費(fèi)行為漸漸發(fā)生改變。
大型購(gòu)物中心需要用視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)同時(shí)觸動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。各種奇特的建筑形態(tài)、裝潢布置、產(chǎn)品陳列等對(duì)消費(fèi)者視覺(jué)的沖擊(或某種聲音引起的注意)，從而觸動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心，引起愉悅感受。
目前廣州的大型購(gòu)物中心中，基本能夠做到從單一零售模式轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)?zāi)Ｊ剑莻�(gè)購(gòu)物中心依然存在不同的體驗(yàn)發(fā)展水平。記者通過(guò)實(shí)地考察體驗(yàn)，將目前廣州本地的大型購(gòu)物商場(chǎng)分為三種體驗(yàn)?zāi)Ｊ�，從商業(yè)模式的觀察中，針對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作出劃分。
購(gòu)物中心業(yè)態(tài)分類(lèi)
事實(shí)上，有的購(gòu)物中心體量過(guò)大，招商經(jīng)理對(duì)于各種熱門(mén)品牌缺乏了解，對(duì)于商場(chǎng)定位不清，導(dǎo)致就算有大牌進(jìn)駐仍是難以帶動(dòng)商場(chǎng)的人氣。很多開(kāi)發(fā)商一做綜合體就是高端定位，而高端定位需要有足夠的消費(fèi)力支撐的。
廣州大型購(gòu)物中心體驗(yàn)式商業(yè)發(fā)展?fàn)顩r剖析
一些購(gòu)物中心，進(jìn)駐的品牌不錯(cuò)，整體規(guī)劃也不錯(cuò)，就可是吸引不來(lái)人氣。這源于消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)不僅僅是看商場(chǎng)的環(huán)境、進(jìn)駐的品牌，更深層次是感受服務(wù)。比如商場(chǎng)內(nèi)對(duì)于老人、小孩有特殊的照顧，垃圾桶的設(shè)計(jì)，衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)等舒適度是否考慮充分，商場(chǎng)日常是不是會(huì)舉辦一些小活動(dòng)等等。
商場(chǎng)最易被忽視的服務(wù)細(xì)節(jié)也有不少，如指示標(biāo)識(shí)不清、休息區(qū)難尋、WiFi普及有限、儲(chǔ)物設(shè)施稀缺、未設(shè)育嬰室、衛(wèi)生間服務(wù)缺失、高峰時(shí)期停車(chē)難、非機(jī)動(dòng)車(chē)無(wú)處停等。
新浪廣東邀請(qǐng)多名廣州地區(qū)資深逛街達(dá)人對(duì)廣州正佳廣場(chǎng)、天河城、萬(wàn)菱匯、太古匯、樂(lè)峰廣場(chǎng)、中華廣場(chǎng)、太陽(yáng)新天地、東方寶泰購(gòu)物廣場(chǎng)、廣州白云萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、高德置地廣場(chǎng)等10家大型購(gòu)物商場(chǎng)進(jìn)行體驗(yàn)觀察，從購(gòu)物中心的視覺(jué)設(shè)計(jì)、安全標(biāo)識(shí)、便民設(shè)備、消費(fèi)區(qū)域劃分等角度來(lái)評(píng)價(jià)其體驗(yàn)式商業(yè)發(fā)展程度。 共3頁(yè) [1] [2] [3] 下一頁(yè) 百貨業(yè)頹勢(shì)難掩 “去百貨”成購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型趨勢(shì) 商業(yè)地產(chǎn)品牌雷同、競(jìng)爭(zhēng)激烈 購(gòu)物中心大玩場(chǎng)景設(shè)計(jì) 日本潮牌MOUSSY及SLY進(jìn)駐西安民生百貨騾馬市購(gòu)物中心 榕百貨轉(zhuǎn)型微購(gòu)物中心尋突破 協(xié)信總經(jīng)理王裕強(qiáng)：剖析購(gòu)物中心發(fā)展的五大軟肋 搜索更多: 購(gòu)物中心 |
