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在英國(guó)零售業(yè)，如今一種趨勢(shì)正在愈演愈烈，那就是向高端及低端兩極分化越來越嚴(yán)重。低端陣營(yíng)中的折扣連鎖超市Aldi和Lidl，以及高端陣營(yíng)中的Waitrose、Sainsbury's等，都在使出渾身解數(shù)，吸引中端客流量，搶奪中價(jià)位市場(chǎng)。
記者了解到，英國(guó)零售業(yè)兩極分化并沒有任何放緩的跡象，因?yàn)樾碌臄?shù)據(jù)顯示，折扣連鎖超市Aldi和Lidl，以及高端的Waitrose超市都比他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手贏得更多的客流量，而Sainsbury's也斬獲了更多的市場(chǎng)份額。
作為英國(guó)的第二大超市，Asda正面臨著客源緊縮的困境，因?yàn)榇蠖嘞M(fèi)者都逐漸轉(zhuǎn)向價(jià)位更低的超市，而Sainsbury's超市正威脅著它第二的位置。
零售分析師Fraser McKevitt說：“Sainsbury's似乎已經(jīng)破解了價(jià)格和質(zhì)量之間的分界線，同時(shí)做好在線商店和實(shí)體便利店。而Asda著眼于如何運(yùn)行在線業(yè)務(wù)，盡可能有效地轉(zhuǎn)換Netto便利商店。”
截止到今年6月9日之前的12個(gè)星期里，Sainsbury's的市場(chǎng)已經(jīng)從去年的16.6%上升到16.7%，而Asda的市場(chǎng)份額卻從17.2%下跌到16.9%。其他折扣店也繼續(xù)從他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中吸引消費(fèi)者。比如Aldi的市場(chǎng)份額在三個(gè)月里創(chuàng)紀(jì)錄達(dá)到3.6%，與去年相比上升了近1/3，而Lidi目前也掌握了3%的市場(chǎng)份額，維特羅斯也有可觀的增長(zhǎng)，相比去年4.6%的增幅，今年上升到4.9%。
McKevitt表示，并不是因?yàn)樨毟徊罹嗬�，而是因�(yàn)樯虡I(yè)街高端和低端超市在互相吸引對(duì)手的客流。他說：“這兩端的超市都在搶奪中端市場(chǎng)，折扣店已經(jīng)介入了許多諸如新鮮食物這類的產(chǎn)品，以吸引其他超市的消費(fèi)者。而Waitrose超市也向外傳達(dá)出信息，希望讓消費(fèi)者知道其實(shí)它們的價(jià)格遠(yuǎn)沒有想象的那么高。”
他還補(bǔ)充說，其實(shí)人們常常看到折扣點(diǎn)并沒有吸引許多消費(fèi)者，但這些都是有流動(dòng)性的。眾所周知，人們都喜歡四處逛逛，尋找最佳的性價(jià)比。如果你有時(shí)間貨比三家的話，你就會(huì)挑到最好的。
McKevitt指出，消費(fèi)者在Lidl的平均消費(fèi)仍然低于20英鎊，因此建議他們選擇折扣店消費(fèi)以補(bǔ)充購(gòu)物需求。同時(shí)，仍作為英國(guó)最大超市的樂購(gòu)，其市場(chǎng)占有率從去年的31%跌為今年的30.5%。
雨果網(wǎng)了解到，經(jīng)濟(jì)不景氣，致使許多英國(guó)人選擇去當(dāng)?shù)毓S店或者品牌折扣店購(gòu)物。一般工廠店的商品都是過季產(chǎn)品，盡管數(shù)量不多，號(hào)碼不全，但因其價(jià)格便宜、種類繁多和質(zhì)量保證，還是受到許多消費(fèi)者的青睞。在價(jià)格上，這些工廠店要比商業(yè)街上同類商品的價(jià)格便宜50%-70%甚至更低，購(gòu)買數(shù)量多還能申請(qǐng)英國(guó)退稅。（來自：雨果網(wǎng) 譯：何志勇）
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