萬達(dá)集團(tuán)的商業(yè)調(diào)整釋放出一個(gè)信號(hào)：線下商業(yè)的轉(zhuǎn)型正走向深入。記者了解到，在南京商業(yè)圈，經(jīng)過近兩年的深度調(diào)整，零售、餐飲、娛樂業(yè)原本5：2：3的傳統(tǒng)黃金比例已被徹底打破,部分線下實(shí)體商場(chǎng)擴(kuò)大了餐飲、娛樂業(yè)比重，其中餐飲類比重已占到40—50%。

　　“過去逛商場(chǎng)是為了買衣服、買鞋，現(xiàn)在可能僅僅就是去吃頓飯。”家住河西西堤國(guó)際花園的陳樂說，“周末去河西中央商場(chǎng)‘撮一頓’，如今已成為我們一家人的習(xí)慣。商場(chǎng)里的各色小吃，不僅品種全、口味饞人、價(jià)格適中，就餐環(huán)境也裝修得很有情調(diào)，鬧中取靜，很讓人享受。”

　　據(jù)河西中央商場(chǎng)相關(guān)人士介紹，作為中央商場(chǎng)在河西布局的新店，零售比例已被明顯壓縮，而餐飲面積卻占據(jù)商場(chǎng)近50%。寸土寸金的一樓，過去一般都是化妝品、黃金等“高大上”商品的必爭(zhēng)之地，而現(xiàn)在的一樓，甚至賣起了甜品。除了餐飲，娛樂的比重也在加大，比如一樓，就空出很大一塊，做兒童拓展運(yùn)動(dòng)區(qū)；樓上也設(shè)有兒童游戲區(qū)，頂樓還有電影院，已能確保消費(fèi)者全家“吃、購、玩”一條龍。

　　“我們面對(duì)的是夫子廟商圈6500萬人次的客流量，餐飲的地位肯定很重要，比例在40%以上。”結(jié)合市場(chǎng)形勢(shì)，南京水平方總經(jīng)理盧革寧介紹說，水平方與其他商業(yè)綜合體相比，最大的區(qū)別是每一層都有餐飲。借助餐飲，可以聚攏人氣。

　　記者得知，位于新街口的新百商場(chǎng)，原先負(fù)一樓就有美食城，隨著新百主樓南京中心大廈運(yùn)營(yíng)，其8樓的特賣層也改造成了餐飲，面積有6000平方米，先后引進(jìn)外婆家、廚娘、避風(fēng)塘等知名餐飲品牌。

　　中老年人最愛逛的太平商場(chǎng)也在去年“填補(bǔ)餐飲空白”，一舉引進(jìn)了永和大王、小楊生煎、豪享來等一批餐飲品牌。據(jù)太平商場(chǎng)店長(zhǎng)左光蘭透露，今年，太平商場(chǎng)還將繼續(xù)引進(jìn)特色餐飲店，方便周邊居民消費(fèi)。

　　市商務(wù)局有關(guān)人士認(rèn)為，擴(kuò)大餐飲、娛樂業(yè)比重，已成為南京線下商業(yè)突破電商“圍剿”的一條重要路徑。 （南京日?qǐng)?bào) 記者 張希）

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