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“來美式”：之所以叫他“來美式”是因為他姓來，每次只點美式咖啡，但是濃度要求很高，往往讓店員去水，此外加一個果糖一份奶精。除此之外，這位顧客還十分喜歡與朋友比拼喝咖啡的濃度，因為在他看來，喝濃度越高的咖啡能讓他越愉悅。——BY咖啡店員Era
“Trouble maker”：這位顧客的朋友都這么叫他，麻煩制造者的名字也挺貼切，他喜歡喝中杯美式，加兩個濃度，去冰和一份果糖，每次店員為他做好后，他大多不滿意，覺得咖啡不是他想要的口感。包括有時候喝拿鐵，他會指明要求店里的小F做，因為覺得只有小F做出來的咖啡能達(dá)到他的要求。——BY咖啡店員小儲
記者手記
玩轉(zhuǎn)你的“刁蠻”
咖啡廳的隱藏菜單，隱秘又低調(diào)，這種神秘感就好像西方人對茶文化的艷羨，津津樂道是因為它的博大精深和新鮮稀罕。而對于大多數(shù)了解茶文化的國人來講，茶道不過是在茶葉的基礎(chǔ)上玩了些花樣而已。
我的留美小伙伴曾和我在杭州大廈星巴克調(diào)侃“這里的味道其實還不如美國小鎮(zhèn)上一兩美元買的路邊咖啡”時，對于這種一百個人有一百種味蕾的見解，我也只好心疼一句“不在風(fēng)味在于逼格，你就當(dāng)咱在西湖邊喝龍井吧。”
這讓人想到，咖啡店里的各色菜單，對于國外消費(fèi)者來說或許早已司空見慣。這就像國人對茶類的不同喜好一樣，大多數(shù)顧客的“刁蠻要求”，來自于對飲品文化本身的了解，而商家們能接招，其實只是玩轉(zhuǎn)了飲品文化而已。
�。咳丈虉� 記者：邵敏宸 實習(xí)生：周一 趙江越） 共4頁 上一頁 [1] [2] [3] [4] 星巴克日本鳥取縣再下一子 擬計劃于2015年夏開業(yè) 蘋果和Facebook要向星巴克學(xué)點什么 星巴克臺灣遭網(wǎng)友抵制拒喝 源起招聘員工薪資過低 星巴克模式擴(kuò)張迅速 規(guī)模化生產(chǎn)是否能繼續(xù)稱霸世界 星巴克模式還能繼續(xù)稱霸世界嗎？ 搜索更多: 星巴克 |
