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滬一線品牌整體撤離外灘 傳統(tǒng)商業(yè)大轉(zhuǎn)型
http://m.ssvihum.com 2014-08-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  社區(qū)商業(yè):體驗式消費成主流

  近年來,風(fēng)起云涌的社區(qū)商業(yè),幾乎全面拋棄了百貨。大拇指廣場,浦東人氣最高的商業(yè)地產(chǎn)項目,95%以上的店鋪被餐飲、親子娛樂等體驗式商店所占據(jù)。只能在地下、地上家樂福超市附近不顯眼的幾處地方找到服飾商店。一位服飾店店員透露,近兩年,店鋪業(yè)績下滑很明顯,今年上半年跌了兩成多,勉強(qiáng)維持。

  萬科近日在上海開出了首個高端商業(yè)地產(chǎn)項目—2049,為住宅配套的社區(qū)商鋪,項目定位于生鮮便利、蔬果配送、特色餐飲、兒童托班等,已經(jīng)將傳統(tǒng)百貨剔除。昨天,記者在東明路的現(xiàn)場看到,已經(jīng)入駐的店家有咖啡店、紅酒體驗、飯店、少兒英語等,一位商鋪招商人員透露,居民很少會在社區(qū)商鋪內(nèi)買品牌服飾、化妝品等百貨,他們要么上網(wǎng)購物,要么去大型購物中心,社區(qū)項目定位于體驗式消費。

  傳統(tǒng)百貨業(yè)緣何日漸式微

  關(guān)于淮海路百貨凋零的原因,眾說紛紜,有人說是淮海路租金太高,但據(jù)第一太平戴維斯統(tǒng)計,目前淮海路街鋪平均租金在每天每平米35-65元,近些年變化不大,甚至比南京東路、徐家匯還略遜一籌。也有人說,是百貨業(yè)的衰落,淮海路的品牌受到區(qū)域商業(yè)、電商的沖擊相當(dāng)明顯,很多品牌銷售額逐年下滑。

  百貨實體店銷售整體低迷,大量的消費從線下到線上。中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2013年,81家大中型百貨零售企業(yè)銷售總額為2282.7億元,同比增長8.92%,比2006年至2012年百貨行業(yè)銷售年均16.5%的增長率明顯下滑;而電商的表現(xiàn)卻是日新月異,截至2013年12月,中國移動電子商務(wù)市場交易規(guī)模達(dá)到2325億元,較上年的965億元增加141%,預(yù)計到2014年,有望達(dá)到4124億元。“從近兩年的業(yè)績表現(xiàn)來看,我們各個購物中心里百貨的銷售額都出現(xiàn)了下滑,最明顯的例子是國美和永樂,銷售額降幅超過30%。”國內(nèi)一家大型購物中心運營方透露,五年前,在其購物中心中,百貨業(yè)態(tài)占據(jù)了50%以上的面積,而現(xiàn)在只有30%不到,未來,國美、永樂可能也要撤出,購物中心將把更多的空間留給餐飲等體驗式消費。

  萬達(dá)地產(chǎn)風(fēng)生水起,萬達(dá)百貨卻是盈利困難。“2012年的時候,王健林就提出要擴(kuò)大體驗式消費,餐飲類的比例要突破30%。”萬達(dá)集團(tuán)一名前員工透露,根據(jù)萬達(dá)集團(tuán)要求,今后開設(shè)的萬達(dá)廣場(不含萬達(dá)百貨)二樓將全面取消服飾業(yè)態(tài),增加生活類業(yè)態(tài)占比,比如美發(fā)、美甲、書吧、教育培訓(xùn)等,并要在2015年前把已經(jīng)開業(yè)的72個廣場二樓業(yè)態(tài)調(diào)整完畢。

  商業(yè)地產(chǎn)前途在哪

  商業(yè)項目還在源源不斷入市,預(yù)計上海在2016年底前開業(yè)的項目總量超過330萬平方米。從歷史供應(yīng)數(shù)據(jù)來看,2000年至2013年,上海的年平均零售物業(yè)供應(yīng)量為325671平方米;而2014年至2016年,年均零售物業(yè)供應(yīng)量將為1122876平方米,是此前年份的3.4倍。

  “將商鋪改成飯店確實可以提高人氣,但是飯店的面積要求大,租金承載能力低,百貨還是商業(yè)地產(chǎn)最喜歡的經(jīng)營內(nèi)容。”國內(nèi)一家大型購物中心運營方透露,作為純商業(yè)地產(chǎn)運營商,不會將百貨商戶全部清理,但要根據(jù)定位做一些梳理,引進(jìn)一些能夠與電商形成互補(bǔ)的品牌。

  體驗式消費同樣存在重復(fù)的問題,并且很難改變淮海路、南京路等中心區(qū)域商業(yè)頹勢。“現(xiàn)在還有人從寶山跑去徐家匯購物嗎?實際上,徐家匯是社區(qū)商業(yè)的概念。我們應(yīng)該重新規(guī)劃上海的商業(yè)布局,建立國際化的商業(yè)格局。”昨天,上海市流通經(jīng)濟(jì)研究所常務(wù)副所長汪亮表示,從國際大都市的商業(yè)格局來看,商業(yè)分為國際商圈和社區(qū)商圈兩部分,現(xiàn)在國內(nèi)大都市面臨的主要問題就是國際商圈定位不明晰,國際商圈應(yīng)該主要接待國際消費者,這些人到上海來購物,要買當(dāng)?shù)氐拿貎?yōu)產(chǎn)品,民族的才是國際的。

  不過,民族品牌難以承擔(dān)高租金,佰草集、海瀾之家等搬離淮海路就是一個很好的例子。“大部分商業(yè)地產(chǎn)運營者做的是商鋪出租的業(yè)務(wù),商鋪租金年年漲,能夠承載租金的只有高附加值的服飾品牌,而這些商戶受到電商沖擊很大,關(guān)了開,開了關(guān),商業(yè)項目定位不明。所以市級商業(yè)項目應(yīng)該重經(jīng)營,避免商鋪層層轉(zhuǎn)租,從全國引入名特優(yōu)的產(chǎn)品,培植一批中國的好品牌,通過銷售獲得利潤,不簡單依賴租金過日子。”作者:林勁榆 謝磊

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