|
紅商網(wǎng)導讀：中國出現(xiàn)的食品安全恐慌，正在考驗著當?shù)叵M者對麥當勞和百盛集團等外國快餐品牌的忠誠度。福喜使用過期原料生產(chǎn)加工食品，引發(fā)消費者對食品安全產(chǎn)生恐慌心理。此事在過去10天已經(jīng)對肯德基和必勝客餐廳的銷售產(chǎn)生了“巨大的負面影響”。 至少已有三家券商調(diào)降了對百勝集團2014年和2015年的利潤預測。
紅商網(wǎng)訊：中國出現(xiàn)的食品安全恐慌，正在考驗著當?shù)叵M者對麥當勞和百盛集團等外國快餐品牌的忠誠度。百勝集團擁有肯德基和必勝客。
上海電視臺曝光上海福喜食品有限公司（簡稱：上海福喜）使用過期原料生產(chǎn)加工食品，引發(fā)消費者對食品安全產(chǎn)生恐慌心理。
百勝集團周三表示，此事在過去10天已經(jīng)對肯德基和必勝客餐廳的銷售產(chǎn)生了“巨大的負面影響”。“如果對銷售的重大影響繼續(xù)存在，那將會對全年每股盈利產(chǎn)生實質(zhì)影響，”該集團在向監(jiān)管機構提交的報告中稱。
百勝集團股價周四下挫近7%。中國是百勝集團的最大市場。
至少已有三家券商調(diào)降了對百勝集團2014年和2015年的利潤預測。
加拿大皇家銀行（RBC）分析師稱，百勝集團6-8周在華銷售會損失10-15%，同時還將該集團目標價從94美元調(diào)降至85美元。瑞銀分析師稱，消費者的初步反應比預想的激烈，該集團應當恢復月度數(shù)據(jù)的發(fā)布，以減少不確定性。
至于這起丑聞的影響，記者向麥當勞駐中國大陸及香港的高層尋求置評，未獲得回復。受這起丑聞影響，日本麥當勞控股已改用其他雞肉供應，周二并取消了全年財測。該公司一位高層稱，由于這起丑聞，公司日銷售額下降15-20%。
中國人口規(guī)模大，中產(chǎn)階層日漸增多，加上經(jīng)濟快速增長，麥當勞和百勝集團都寄望中國市場能帶動其長期增長。
“這兩家公司很大程度上都指望中國帶動其未來增長，”中歐國際工商學院兼職教授、咨詢公司Collective Responsibility創(chuàng)始人Richard Brubaker稱。“對于百勝集團而言，這確實是個問題，因為其曾在中國出過問題。至于麥當勞，這也是很嚴重的問題，導致其無法得到產(chǎn)品。”
消費者小心翼翼
路透記者周四在上海、北京及香港對60多名消費者進行了采訪，其中有大約三分之二的受訪者表示，他們至少在目前會減少前往麥當勞用餐。
“對于像我們這樣的群體，經(jīng)常在麥當勞和肯德基與朋友見面，”16歲的學生姚楠芳（音）在上海一家購物中心說。“我們還會去麥當勞，但會少點肉食。”
受訪的香港消費者也表示，他們光顧麥當勞的次數(shù)可能減少，但由于價格便宜，因此也很難放棄。
“我眼下不常去麥當勞，但不會完全不去，因為他們的價格比其他餐館便宜很多，”Nan Tang稱自己一周去麥當勞兩次。
上海電視臺曝光上海福喜使用過期原料生產(chǎn)加工食品后，監(jiān)管部門在7月20日查封了上海福喜。警方隨后對這起事件立案調(diào)查，并刑事拘留了五名涉案人員。
2008年的三聚氰胺事件后，食品安全成為了中國消費者的心頭大患。（路透社）
洋快餐的中國擴張后遺癥 洋快餐陷原材料危機：上海福喜事件考問外資良心 洋快餐陷“福喜門” 中式快餐能否“彎道超車” 溫州全面排查餐飲單位 8家洋快餐門店查出福喜肉 長沙11家洋快餐封存福喜原料 湖南整治肉類市場 搜索更多: 洋快餐 |
