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深圳7大購(gòu)物中心餐飲平均占比約21% 高于國(guó)標(biāo)
http://m.ssvihum.com 2014-07-24 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:近日,深圳中原地產(chǎn)研究中心對(duì)深圳不同時(shí)期開(kāi)業(yè)、商業(yè)建筑面積在10萬(wàn)平方米以上的7個(gè)典型購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)分布進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)研。結(jié)果顯示,當(dāng)前深圳購(gòu)物中心仍以購(gòu)物功能為主,進(jìn)駐的商家半數(shù)以上集中在服飾、珠寶首飾等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。7大購(gòu)物中心的餐飲商家平均占比約為21%,略高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的18%。此外,其余業(yè)態(tài)占比均不足10%,主要分布在兒童、個(gè)人護(hù)理、休閑娛樂(lè)等領(lǐng)域。

  受電子商務(wù)興起的影響,時(shí)尚服飾擴(kuò)張需求仍然疲軟,餐飲等體驗(yàn)型商業(yè)品牌成為市場(chǎng)主導(dǎo)。仲量聯(lián)行的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在二季度新開(kāi)設(shè)店鋪中,65%為餐飲店鋪,主要集中于福田和寶安區(qū)。近兩年購(gòu)物中心在招商方面開(kāi)始針對(duì)業(yè)態(tài)分布做出調(diào)整,餐飲、娛樂(lè)、個(gè)性成為轉(zhuǎn)型的主要方向,深圳購(gòu)物中心業(yè)態(tài)布局正在發(fā)生變革。

  中原地產(chǎn)研究中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)態(tài)占比大幅提升,甜品等體驗(yàn)式休閑餐飲成為主要方向。在購(gòu)物中心發(fā)展的初期,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較小,集中式購(gòu)物成為購(gòu)物中心的主要定位,餐飲并未受到足夠重視。2004年左右開(kāi)業(yè)的金光華、萬(wàn)象城餐飲商家占比都在15%左右。2008年以及2013年前后,深圳購(gòu)物中心迎來(lái)兩輪集中式的高速發(fā)展期,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。2012年開(kāi)始,新開(kāi)業(yè)購(gòu)物中心餐飲商家占比由此前的15%上升至24%左右,并繼續(xù)向30%靠攏。同時(shí),通過(guò)對(duì)比早期開(kāi)業(yè)購(gòu)物中心業(yè)態(tài)隨時(shí)間的變化也能發(fā)現(xiàn)同樣的趨勢(shì),萬(wàn)象城、金光華當(dāng)前的餐飲占比與開(kāi)業(yè)初期相比均有約2個(gè)百分比的提升,益田假日廣場(chǎng)提升幅度更是高達(dá)4個(gè)百分點(diǎn)。

  互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展使80、90后形成網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣,對(duì)實(shí)體服飾銷售形成巨大沖擊。深圳購(gòu)物中心對(duì)服飾業(yè)態(tài)的配比也從2004年的45%左右降低至42%上下,金光華、益田假日的服飾業(yè)態(tài)占比在過(guò)去幾年也有3~8個(gè)點(diǎn)的降幅。此外,購(gòu)物中心郊區(qū)化也帶來(lái)了業(yè)態(tài)的微秒變化,羅湖、福田核心區(qū)域的中高檔購(gòu)物中心對(duì)鐘表/珠寶等飾品的配比基本在15%左右,而寶安、龍崗等非核心區(qū)的該業(yè)態(tài)配比僅約10%上下。

  對(duì)于未來(lái)深圳購(gòu)物中心業(yè)態(tài)的發(fā)展方向,中原地產(chǎn)研究中心分析認(rèn)為,餐飲、休閑體驗(yàn)等互聯(lián)網(wǎng)尚未觸及的領(lǐng)域是當(dāng)前購(gòu)物中心業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的主要方向,輕購(gòu)物、重餐飲與休閑娛樂(lè)特征正在凸顯。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,傳統(tǒng)購(gòu)物中心面臨的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈,預(yù)計(jì)在不久的將來(lái),單個(gè)業(yè)態(tài)內(nèi)產(chǎn)品的品牌、定位、檔次等更多細(xì)節(jié)因素,也將是購(gòu)物中心重點(diǎn)考慮的方向。
 。ㄉ钲谏虉(bào) 記者 陸劍偉)

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