記者發(fā)現(xiàn),即使離七夕還有兩周多的時(shí)間,蘭州餐飲市場關(guān)于七夕促銷卻非常少見。業(yè)內(nèi)人士表示,每逢節(jié)假日,餐飲行業(yè)將迎來消費(fèi)高潮,消費(fèi)者的數(shù)量以及消費(fèi)額都將大幅上升,再做促銷似乎有些多余。
紅商網(wǎng)訊:在2013年有關(guān)情人節(jié)消費(fèi)的調(diào)查中,有很大比例的消費(fèi)者在七夕的花費(fèi)甚至超過了西方情人節(jié)。在這組消費(fèi)調(diào)查中,情侶們利用“吃大餐”的方式歡度七夕,體會(huì)浪漫溫馨的比例又占據(jù)首位。在國內(nèi)許多城市,餐飲行業(yè)的火爆因?yàn)檫@個(gè)浪漫的節(jié)日將被點(diǎn)燃。
記者發(fā)現(xiàn),即使離七夕還有兩周多的時(shí)間,蘭州餐飲市場關(guān)于七夕促銷卻非常少見。業(yè)內(nèi)人士表示,每逢節(jié)假日,餐飲行業(yè)將迎來消費(fèi)高潮,消費(fèi)者的數(shù)量以及消費(fèi)額都將大幅上升,再做促銷似乎有些多余。
而消費(fèi)者則表示,每到小節(jié)日,去哪里吃飯似乎總是要困擾思緒,如果商家有針對這個(gè)節(jié)日的活動(dòng),那肯定是很吸引人的。記者了解到,消費(fèi)者也害怕遇到節(jié)日消費(fèi)的高峰期,能夠提前預(yù)訂到餐位,而且有附帶的驚喜,會(huì)讓他們更放心更開心。
蘭州一家比較大型的中餐廳表示,最近正在考慮要推出情侶套餐的供應(yīng),提前預(yù)訂餐位有優(yōu)惠,包廂活動(dòng)以及情侶優(yōu)惠券。但也要防止排隊(duì)現(xiàn)象嚴(yán)重,使消費(fèi)者最后都離開去別家了,不僅生意沒做成,還讓很多消費(fèi)者不滿。(蘭州晨報(bào))
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