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找準定位很重要
如何能更好地避免同質化競爭?業(yè)內(nèi)人士表示，在商業(yè)綜合體內(nèi)的餐飲店蓬勃發(fā)展的同時，投資者還需細分市場，做好定位。這些餐飲店的定位只有與商場消費群體相適應，才能取得良好的經(jīng)濟收益。作為一種輔助性商業(yè)服務模式，配套餐飲與商場的消費群體有直接關系。
“市民常會在商場里用餐，餐飲店開在這里的確很方便。”市河洛餐飲文化研究會會長陳玉田表示，在商場里開餐飲店要實現(xiàn)健康、長遠發(fā)展，就應推出符合商場主流消費群體的菜品，避免口味單一化，即使同一品牌的不同分店，最好也能提供不同的菜品，錯位經(jīng)營，這樣對于吸引穩(wěn)定客源很有幫助。(洛陽網(wǎng))
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商業(yè)綜合體是將城市中購物、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛等城市生活空間的三項以上功能進行組合，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動關系，從而形成一個多功能、高效率、復雜而統(tǒng)一的綜合體。 共2頁 上一頁 [1] [2] 杭州商場開始大辦游樂場早教園 加碼兒童業(yè)態(tài) 佛山中心城區(qū)商場量大利減 鎮(zhèn)區(qū)商業(yè)增速搶眼 餐飲店之后 商場開始大辦游樂場早教園 促進夜間消費 河北14家大商場夜間購物可抽獎 承租6年 濟南人民商場一商戶貨物遭撬鎖強搬 搜索更多: 商場 |
