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中檔酒店被搶購(gòu)的關(guān)鍵:看重品牌而非門店
http://m.ssvihum.com 2014-06-26 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  核心摘要:在“華住、如家競(jìng)購(gòu)亞朵酒店”被爆出后,業(yè)界一片沸揚(yáng)熱議聲。其實(shí),就在23日,亞朵CEO王海軍就發(fā)送員工內(nèi)部郵件對(duì)此消息進(jìn)一步回應(yīng)。可以說(shuō),這是一篇語(yǔ)辭含糊但意思明了的郵件,相當(dāng)值得細(xì)讀。

  紅商網(wǎng)訊:在“華住、如家競(jìng)購(gòu)亞朵酒店”消息爆出之后,業(yè)界一片沸沸揚(yáng)揚(yáng)。當(dāng)事三方有所謂撇清者,也有不置可否者,華住集團(tuán)的公關(guān)人員表示對(duì)亞朵“沒(méi)有打算”,對(duì)其他傳聞則“不發(fā)表看法”,而外界對(duì)此“競(jìng)購(gòu)戰(zhàn)”的關(guān)注也迅速轉(zhuǎn)移到了剛剛嶄露頭角的亞朵酒店本身。

  實(shí)際上,在23號(hào)晚上,亞朵CEO王海軍就通過(guò)發(fā)送員工內(nèi)部郵件對(duì)該消息迅速回應(yīng)?梢哉f(shuō),這是一篇語(yǔ)辭含糊但意思明了的郵件,非常值得細(xì)讀。

  亞朵CEO內(nèi)部郵件:保持獨(dú)立性,也尋求各種合作

  在信件中,王海軍“耶律胤”首先就提及了相關(guān)新聞,但話只是開(kāi)了個(gè)頭,沒(méi)有繼續(xù)下去:“今天大家一定看到了有關(guān)亞朵的一些傳聞,關(guān)于華住和如家競(jìng)購(gòu)亞朵的事,亞朵作為酒店行業(yè)的創(chuàng)新者,通過(guò)大家兩年的努力,我們已經(jīng)躋身于華住、如家并列的連鎖酒店領(lǐng)先者的行列,只能說(shuō),花兒朵朵們,我們很棒,這兩年所有的辛苦和付出都值!”

  此后王海軍又說(shuō):“‘亞朵’創(chuàng)立的初衷:獨(dú)立發(fā)展,主動(dòng)掌握自己自主權(quán)的發(fā)展;我們會(huì)尋求各種合作,但是我們不會(huì)放棄亞朵的獨(dú)立性!”這已是確切地回應(yīng),在不會(huì)放棄“獨(dú)立性”的前提下,會(huì)“尋求各種合作”。

  實(shí)際上,“獨(dú)立”與“獨(dú)立性”不完全相等,“尋求各種合作”與“不放棄獨(dú)立性”也并不矛盾。我們知道,即使一個(gè)公司接受外部投資,其品牌和經(jīng)營(yíng)還是可以擁有“獨(dú)立性”的。

  環(huán)球旅訊記者23日上午致電王海軍求證該消息時(shí),他沒(méi)有否認(rèn)傳聞,卻深有意味地表示“目前希望聲音越小越好,以后方便些再談”。

  王海軍本人出身于華住酒店,而且團(tuán)隊(duì)中相當(dāng)多骨干也來(lái)自于華住和如家。他在郵件中的最后表態(tài)也頗具深意,“亞朵是一個(gè)有情有義、有夢(mèng)想的集體,我們將堅(jiān)持我們的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),不會(huì)讓大家失望!”這話可謂是“說(shuō)者有心,聽(tīng)者有意”。

  又出新緋聞對(duì)象,中檔酒店的故事是否被人為夸大?

  亞朵因“緋聞”而竄紅后的三天,坊間又傳出如家、華住新的競(jìng)逐對(duì)象。

  據(jù)報(bào)道,如家和華住正在競(jìng)購(gòu)大眾美林閣大酒店,而且似乎已經(jīng)進(jìn)入到競(jìng)價(jià)的關(guān)鍵階段:“華住晚于如家與大眾美林閣大酒店接觸,但其開(kāi)出的條件似乎更高,因此大眾美林閣大酒店極可能被華住拿下并翻牌全季”,如家的回應(yīng)則是:“因其與大眾美林閣大酒店已定初步意向,萬(wàn)一該合作‘黃掉’,則對(duì)方應(yīng)有所賠償。”

  在兩大巨頭的虛虛實(shí)實(shí)的你爭(zhēng)我?jiàn)Z之下,也許很多人難以想象,開(kāi)業(yè)已經(jīng)13年的大眾美林閣大酒店,僅是上海一家單體酒店。它即使翻牌成為體量巨大、門店眾多的如家、華住中的一員,被稀釋之后,實(shí)際意義能有多大?

  再結(jié)合亞朵“我們已經(jīng)躋身于華住、如家并列的連鎖酒店領(lǐng)先者的行列”的自述,我們不得不提出疑問(wèn):現(xiàn)階段中檔酒店的故事是不是被人為夸大了?而種種現(xiàn)象背后的原因又是什么?

  品牌而非門店,才是華住如家搶奪的真正所在

  中國(guó)飯店協(xié)會(huì)近日公布的《2013年度中國(guó)飯店業(yè)連鎖品牌30強(qiáng)排行榜》顯示: 30強(qiáng)中經(jīng)濟(jì)型酒店占15席,在前5強(qiáng)中有4強(qiáng)均為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。而且經(jīng)濟(jì)型酒店的客房數(shù)量和門店數(shù)量分別占榜單總體的84%、92%。從這個(gè)數(shù)據(jù)也可以看出目前中檔酒店尚且處于起步階段。

  但中檔酒店的勃勃生機(jī)是有目共睹的。近兩年來(lái),經(jīng)濟(jì)型酒店的幾強(qiáng),包括如家、華住、鉑濤、錦江之星,都針對(duì)中檔市場(chǎng)發(fā)展出多元化品牌?梢哉f(shuō),這些連鎖酒店集團(tuán)都已看到經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)增長(zhǎng)的天花板,并預(yù)期中國(guó)酒店市場(chǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)從金字塔結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變?yōu)殚蠙煨谓Y(jié)構(gòu),他們要做的,就是吃住橄欖形中肉最多的部分:中檔酒店市場(chǎng)。

  無(wú)需窮舉,就可以感受到中檔酒店市場(chǎng)的活力。經(jīng)濟(jì)型酒店稍稍將定位上移,就可以開(kāi)戰(zhàn)中端了。華住在漢庭的定位以上,發(fā)展出禧玥、全季、星程,其中擁有68家門店的全季已經(jīng)在2013年連鎖品牌30強(qiáng)中排名第16。稍后跟進(jìn)的鉑濤更是一口氣推出鉑濤菲諾、麗楓、喆•啡和ZMAX四個(gè)品牌,而就在前幾日,城市便捷酒店也發(fā)布了精品商務(wù)品牌“怡程”。錦江之星則在2013年斥資7.1億元收購(gòu)時(shí)尚之旅100%股權(quán),原有20余家時(shí)尚之旅酒店與錦江都城整合,逐鹿中檔市場(chǎng)。維也納酒店也推出了主打400-500價(jià)位的維也納國(guó)際酒店,并即將開(kāi)出定位五星的維納斯皇家酒店?梢(jiàn),往上走幾乎成為了所有經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

  另外,洋品牌也在發(fā)力。作為希爾頓旗下主打中端市場(chǎng)的品牌,希爾頓花園酒店計(jì)劃在未來(lái)4-5年內(nèi)將在中國(guó)完成大規(guī)模擴(kuò)張,酒店數(shù)量要增加到150多家。

  而一些成功的原生態(tài)的中檔酒店也通過(guò)口碑相傳,開(kāi)始從小眾和旅游目的地走向主要市場(chǎng)。其中最典型的,就是專營(yíng)格調(diào)型客棧的花間堂,從麗江起家的他們,如今已經(jīng)在5個(gè)城市擁有了11家客棧。

  回過(guò)頭來(lái)看上文提出的問(wèn)題,中檔酒店的故事是不是被人為夸大了?如果從門店數(shù)量上看,6家店的亞朵和1家店的大眾美林閣,無(wú)疑是傍著華住、如家,成功地“炒作”了一把。

  但假如中檔市場(chǎng)的故事講法,不再是按照經(jīng)濟(jì)型那樣拼門店、客房數(shù)量,那情況就要重新評(píng)估了。實(shí)際上,在中檔酒店的價(jià)格區(qū)間中,住客有更多的品味和格調(diào)上的需求,因此酒店品牌的獨(dú)特性和彰顯性,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)重要于門店規(guī)模。而培養(yǎng)用戶對(duì)于價(jià)值和文化的認(rèn)同感,遠(yuǎn)比打造經(jīng)濟(jì)型酒店的門店網(wǎng)絡(luò)和成本優(yōu)勢(shì)要難得多。因此行業(yè)中最稀缺、最珍貴的,是已經(jīng)小有口碑的中檔品牌。所以,品牌而非門店,這才是華住、如家搶奪的真正所在。

  雖然亞朵的六家門店全部位于西安、成都、南京,而非主流的北上廣深市場(chǎng),但從近日諸多行業(yè)人士對(duì)亞朵酒店產(chǎn)品、管理和服務(wù)的解析來(lái)看,大佬們之所以對(duì)亞朵酒店等虎視眈眈,是因?yàn)樗麄兏惺艿搅撕笳咚蛟斓漠a(chǎn)品和文化,對(duì)其帶來(lái)的潛在挑戰(zhàn)。早點(diǎn)收歸囊中自然已在大佬們的運(yùn)籌帷幄之中。
  (來(lái)源:環(huán)球旅訊 作者:曾憲皓)

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