主持人：民以食為天.為了解決早餐供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)少、衛(wèi)生條件差、居民就餐難等問(wèn)題，本市將在去年推出首批早餐示范店的基礎(chǔ)上，今年上半年繼續(xù)推出29家早餐示范店，方便百姓生活。下面請(qǐng)聽(tīng)見(jiàn)習(xí)記者劉楠的報(bào)道。

　　去年市商務(wù)委推出了29家早餐示范店，為老百姓提供了放心實(shí)惠的早餐。但這依然不能滿足百姓的用餐需求。家住河北區(qū)建昌道的楊女士和家住和平區(qū)宜昌道的索先生就遇到了吃早點(diǎn)難的問(wèn)題：

　　【錄音：A：這塊沒(méi)有放心早點(diǎn)，都是個(gè)體的，應(yīng)該設(shè)一個(gè)，你像美食城我認(rèn)為挺放心的吃這種早點(diǎn)。B：現(xiàn)在講究食品安全么，天氣又漸熱了，這個(gè)小作坊式的確實(shí)不衛(wèi)生，最好社區(qū)建一個(gè)衛(wèi)生好一點(diǎn)兒的放心早點(diǎn)門(mén)市。比較安全吧�！�

　　“環(huán)境差、網(wǎng)點(diǎn)少、早餐貴，百姓購(gòu)買(mǎi)不方便”是老百姓普遍反映的早點(diǎn)問(wèn)題。為了體現(xiàn)示范效應(yīng)，本市商業(yè)主管部門(mén)規(guī)定，申請(qǐng)?jiān)绮褪痉兜晷枰獡碛袃蓚�(gè)以上店面，且單店經(jīng)營(yíng)面積需要在150平米以上.大福來(lái)水木天成店是去年首批早餐示范店之一，每家店面每天早晨接待的顧客超過(guò)1000人，他們推出了20多種早點(diǎn)，消費(fèi)者花3塊錢(qián)就能吃飽。早餐示范工程得到了周邊百姓的認(rèn)可。但是大福來(lái)餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)劉奇告訴記者，繼續(xù)申請(qǐng)“早餐示范店”，面臨著資金難題。

　　【錄音：推行示范店遇到的難度就是資金的問(wèn)題，裝修都需要資金，我們從一個(gè)店的經(jīng)營(yíng)他一年也掙不了20萬(wàn)。那么這一塊我們也期盼政府支持早點(diǎn)行業(yè)，加大一些扶持的力度，我們就能多開(kāi)點(diǎn)�！�

　　市商務(wù)委副主任胡寧告訴記者，上半年全市將在目前50多申請(qǐng)開(kāi)辦早餐業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)中遴選出29家早餐示范店，市財(cái)政加大了扶持力度：

　　【錄音：今年財(cái)政支持達(dá)到4000萬(wàn)，繼續(xù)推動(dòng)早餐示范店的建設(shè)，150平方米以上，得有50個(gè)座位，通過(guò)典型的引入，示范帶動(dòng)提升天津市早餐的示范管理和服務(wù)水平。目前，早餐網(wǎng)點(diǎn)和示范店設(shè)在社區(qū)、商務(wù)區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等人群比較集中的區(qū)域，支持龍頭早餐連鎖企業(yè)與社區(qū)要結(jié)合，我們先從河?xùn)|區(qū)試點(diǎn)，已經(jīng)建成了9個(gè)社區(qū)的連鎖店�！�

　　此外市商務(wù)委副主任胡寧還告訴記者，他們將采取正餐企業(yè)增加早餐業(yè)務(wù)、增設(shè)定點(diǎn)定時(shí)流動(dòng)網(wǎng)點(diǎn)及依托民政部門(mén)社區(qū)配餐食堂建設(shè)等方式推進(jìn)早餐網(wǎng)點(diǎn)的設(shè)立，讓百姓吃早餐難題逐步加以解決。胡寧說(shuō)，

　　【錄音：利用連鎖便利店的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，比如津工、7-11等連鎖社區(qū)便利店，就充分利用靠近居民社區(qū)的地緣優(yōu)勢(shì)，搭載了早餐業(yè)務(wù)，緩解了周邊居民購(gòu)買(mǎi)早餐的問(wèn)題。】

　　據(jù)了解，市商務(wù)委正在研究制定《天津市早餐示范工程的三年行動(dòng)計(jì)劃》，預(yù)計(jì)3年內(nèi)中心城區(qū)的早餐示范店達(dá)到200到300家。

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