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小型零售業(yè)態(tài)逆勢(shì)崛起 便利店趕超百貨大賣場(chǎng)
http://m.ssvihum.com 2014-01-23 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:昨日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和野村綜研(上海)咨詢有限公司發(fā)布《2012-2013中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》,報(bào)告顯示2012年中國(guó)便利店銷售規(guī)模實(shí)現(xiàn)了17%的增長(zhǎng),單店毛利率為26.2%,遠(yuǎn)高出百貨、大賣場(chǎng)等其他大型零售業(yè)態(tài)的增速。與美國(guó)日本便利店相比,稍遜一籌。

  便利店等小型零售業(yè)態(tài)成零售新增長(zhǎng)點(diǎn)

  從全球零售發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看,小型零售業(yè)態(tài)成為各國(guó)零售業(yè)中新的銷售增長(zhǎng)點(diǎn)。縱觀發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展經(jīng)歷,推動(dòng)便利店業(yè)態(tài)發(fā)展成熟的關(guān)鍵性因素主要有三方面:一是多店鋪擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的最大化;二是在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)單位面積銷售額的最大化;三是根據(jù)不同商圈店鋪的特點(diǎn)最大程度地滿足顧客的需求。而中國(guó)的便利店企業(yè),較之發(fā)達(dá)國(guó)家,在這三個(gè)方面還存在著一定的差距。

  

  (圖片來(lái)源:《2012-2013中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》)

  

  (圖片來(lái)源:《2012-2013中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》)

  值得注意的是,日本便利店單店平均面積僅比中國(guó)多出38%,但是單店日銷售額卻得到42032萬(wàn)元,是中國(guó)5785萬(wàn)元的7倍多。

  單店面積小跨區(qū)域發(fā)展難 應(yīng)圍繞“便利”二字做文章

  我國(guó)的便利店企業(yè)的連鎖化程度還很低,難以實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域,多店鋪的擴(kuò)張。目前中國(guó)的便利店企業(yè)仍在特定地區(qū)中發(fā)展為主,還未出現(xiàn)全國(guó)規(guī)模展開(kāi)的大規(guī)模連鎖企業(yè),這一方面是由我國(guó)流通行業(yè)發(fā)展的地區(qū)特點(diǎn)造成的,另一方面,零售行業(yè)普遍存在的加盟意愿低下以及服務(wù)理念陳舊等因素導(dǎo)致管理上成本的增加。

  平均單店面積偏小,但是單位面積的商品品類較多,主力商品對(duì)于銷售額的貢獻(xiàn)度沒(méi)有得到充分的體現(xiàn)。

  便利店發(fā)展到一定規(guī)模時(shí),必須在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上進(jìn)行一定的差異化,根據(jù)不同商圈店鋪的特點(diǎn)最大程度的滿足顧客的需求。

  報(bào)告指出,中國(guó)的便利店行業(yè)在經(jīng)歷了近30年的發(fā)展后,正面臨著第二次擴(kuò)張的考驗(yàn)。便利店的發(fā)展應(yīng)該緊緊圍繞“便利”二字做文章,加速建設(shè)快捷,便利的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)平臺(tái),更好的服務(wù)于社區(qū)和消費(fèi)者。

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