紅商網(wǎng)訊：年內(nèi)又有外資超市“新面孔”亮相，明年歐尚、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等將開新店

　　市場(chǎng)漸趨飽和，“超市大鱷”PK如何“棋高一著”？

　　12月13日，歐尚長(zhǎng)江路店重裝開業(yè)，將成為錫城最大的單體超市，經(jīng)營(yíng)面積增至15000平方米；家樂(lè)福陽(yáng)光店也將于12月下旬開門迎客；前不久開張的華潤(rùn)萬(wàn)家獨(dú)月路店已吸引了周邊客群……錫城的超市大賣場(chǎng)面對(duì)經(jīng)濟(jì)“低氣壓”，不約而同選擇用“新面孔”提振士氣，贏取客戶。

　　早在年初，市商務(wù)局一位負(fù)責(zé)人就直言，40余家外資大賣場(chǎng)已基本滿足無(wú)錫消費(fèi)需求，市場(chǎng)呈飽和狀態(tài)，增設(shè)新店不過(guò)是從“別人嘴里分肉”。

　　目前的現(xiàn)實(shí)是不僅年底內(nèi)外資大賣場(chǎng)開新店，在歐尚、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家等企業(yè)的明年計(jì)劃表上，都明確將有新店開張。業(yè)內(nèi)人士表示，面對(duì)勢(shì)頭兇猛的電商和同類之間的白熱化競(jìng)爭(zhēng)，超市如何打造“棋高一著”的優(yōu)勢(shì)才能贏得更多的客戶。

　　競(jìng)爭(zhēng)格局改變，大賣場(chǎng)已經(jīng)歷一輪“洗牌”

　　歐尚長(zhǎng)江路店店長(zhǎng)諸曉祺深刻感受到了超市開業(yè)十一年間，人們消費(fèi)心理和習(xí)慣的變化。他坦言，外資超市尚未遍地開花時(shí)，商品的品質(zhì)有保證是吸引客人關(guān)鍵因素，在顧客心里大賣場(chǎng)“出品”就是品質(zhì)的保證。“高回報(bào)”、“包賺錢”一度是大賣場(chǎng)的代名詞。但隨著業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、電商的迅猛發(fā)展、人們消費(fèi)水準(zhǔn)的提升，這一局面被打破�，F(xiàn)在的消費(fèi)者不僅會(huì)貨比三家，還會(huì)網(wǎng)上比價(jià)，服務(wù)品質(zhì)更是其關(guān)注焦點(diǎn)。

　　在競(jìng)爭(zhēng)格局改變的情況下，錫城的超市大賣場(chǎng)已經(jīng)歷了一輪“洗牌”。近年來(lái)，易初愛(ài)蓮錫滬路店、易買得南禪寺店、沃爾瑪紅星路店先后關(guān)閉，超市大賣場(chǎng)的生存環(huán)境不容樂(lè)觀。家樂(lè)福在錫城賣場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中一直處于領(lǐng)先地位，但其新聞發(fā)言人也表示，租金、人力資源成本不斷上漲，再加上電商的沖擊，賣場(chǎng)的毛利率同比去年下降。

　　爭(zhēng)取更多市場(chǎng)份額，擴(kuò)張是一條有效途徑

　　不僅今年多家賣場(chǎng)推出“新面孔”，明年各家也都有新店開出。歐尚三號(hào)店將于明年五月份與英特宜家shoppingmore一起開業(yè)，家樂(lè)福將在海岸城開出新店，大潤(rùn)發(fā)在盛岸西路也將有新店成立，華潤(rùn)萬(wàn)家則將直接在廣瑞路開出一家購(gòu)物中心。一位資深賣場(chǎng)人士表示，不擴(kuò)大規(guī)模搶占優(yōu)勢(shì)地形，就意味著以后的市場(chǎng)份額會(huì)逐漸減小，所以擴(kuò)張也是提升優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)的有效途徑。

　　在外資超市紛紛選擇減緩擴(kuò)張態(tài)勢(shì)的情況下，錫城的“超市大鱷”卻紛紛開新店，印證了無(wú)錫消費(fèi)力強(qiáng)勁的說(shuō)法。但市商務(wù)局相關(guān)人士表示，“超市大鱷”在搶占有利地形后，還得做好多方面的“功課”。市場(chǎng)已然呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，超市運(yùn)營(yíng)商不僅要追求“去同質(zhì)化”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，更要提高運(yùn)營(yíng)能力，突出自己的優(yōu)勢(shì)與特色，使其成為真正“被需求”的商業(yè)。

　　運(yùn)營(yíng)要縝密調(diào)研和分析，服務(wù)要“先人一步”

　　面對(duì)白熱化競(jìng)爭(zhēng)、電商沖擊和消費(fèi)者的“多變”，超市大賣場(chǎng)在仔細(xì)調(diào)研市場(chǎng)和細(xì)分消費(fèi)群后，都在商品多樣化、特色化，服務(wù)精細(xì)化上下足功夫。

　　在擴(kuò)容升級(jí)的歐尚長(zhǎng)江路店，具有1000個(gè)免費(fèi)停車位的停車場(chǎng)是一大亮點(diǎn)。據(jù)介紹，該店明年四月份超市生鮮區(qū)將由3000平米擴(kuò)容至5000多平米，格局按照生鮮超市ole's的模式改造，最亮眼的是將使用自助磅秤，消費(fèi)者從挑選到買單都能自己完成，省卻排隊(duì)之苦。

　　華潤(rùn)萬(wàn)家10月19日開業(yè)的獨(dú)月路店手機(jī)數(shù)碼產(chǎn)品采用敞開式銷售模式，增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感覺(jué)；服裝區(qū)、鞋區(qū)打破原有超市陳列形象，更趨向于百貨專業(yè)店專區(qū)陳列。同時(shí)門店擁有獨(dú)立的蔬菜水果農(nóng)殘檢測(cè)室，堅(jiān)持每日對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)果蔬進(jìn)行農(nóng)殘留檢測(cè)監(jiān)控，保證新鮮、健康。

　　江蘇華潤(rùn)萬(wàn)家超市有限公司總經(jīng)理陳巖表示，所謂成功的商業(yè)模式?jīng)]有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，只要是最適合消費(fèi)定位，最能滿足消費(fèi)需求的，就是最好的。華潤(rùn)萬(wàn)家的定位更貼近于社區(qū)，滿足了社區(qū)消費(fèi)者對(duì)多業(yè)態(tài)組合模式的需求。

　　專業(yè)人士表示，“超市大鱷”們的努力消費(fèi)者能感受得到，不過(guò)力要使對(duì)方向，對(duì)市場(chǎng)要經(jīng)過(guò)縝密的調(diào)研和分析，在探知消費(fèi)者心理的基礎(chǔ)上，不僅服務(wù)要“先人一步”，運(yùn)營(yíng)還要“棋高一著”，賣合適的和對(duì)的商品，做精品化服務(wù)，才能讓消費(fèi)者青睞。
　　（無(wú)錫日?qǐng)?bào) 記者于麗雯）

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