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精細(xì)化顯身手
預(yù)測(cè)原文（2012年）：“2013年將是精細(xì)化重新被零售業(yè)重視的一年。未來(lái)我們可以看到，真正做到精細(xì)化的企業(yè)與依舊處于粗放型經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，彼此間的差距將會(huì)越來(lái)越大，當(dāng)前者在市場(chǎng)中游刃有余之時(shí)，后者將在競(jìng)爭(zhēng)中要么轉(zhuǎn)變，要么以各種方式消亡。”
門(mén)店不斷到期關(guān)閉，成本也沒(méi)有下降，觸網(wǎng)時(shí)又不愿太燒錢，如何將1號(hào)店、順豐優(yōu)選等分食實(shí)體門(mén)店的顧客拉回來(lái)，對(duì)于實(shí)體零售而言，改變管理模式，在寸金寸土的有限門(mén)店面積中提升賣場(chǎng)精細(xì)化管理近日已成大勢(shì)所趨。
例如，以精細(xì)化取勝的伊藤洋華堂已成為本土許多超市學(xué)習(xí)精細(xì)化管理的“模板”，并開(kāi)始在自家種起精細(xì)化“試驗(yàn)田”，其中以安徽樂(lè)城超市最具典型性。
在樂(lè)城超市，包括在賣場(chǎng)環(huán)境、營(yíng)銷創(chuàng)新、品類管理等方方面面都體現(xiàn)了其深得精細(xì)化的精髓，尤其是隨著電子價(jià)簽、信息化的深化，樂(lè)城超市在精細(xì)化方面更是如魚(yú)得水。
此外，還有企業(yè)加快細(xì)分化的步伐，以差異化經(jīng)營(yíng)作為競(jìng)爭(zhēng)砝碼；也有商家積極加快自主品牌的研發(fā)，甚至傳出要打造“精品店環(huán)境+大賣場(chǎng)銷售體系”這種全新的營(yíng)銷方式。
其實(shí)，無(wú)論選擇哪條道路，超市業(yè)如今已經(jīng)在釋放著由粗放型經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化管理邁進(jìn)的強(qiáng)烈信號(hào)，優(yōu)化、升級(jí)和轉(zhuǎn)型將會(huì)是未來(lái)超市的必由之路。
高增長(zhǎng)時(shí)代結(jié)束
預(yù)測(cè)原文（2012年）：“零售業(yè)必須要面對(duì)的一個(gè)事實(shí)是：高速增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)或即將成為歷史。無(wú)論宏觀環(huán)境好轉(zhuǎn)還是繼續(xù)惡化，未來(lái)實(shí)體零售將進(jìn)入數(shù)年或者更長(zhǎng)的10%左右甚至個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)階段。”
正如《超市周刊》預(yù)測(cè)所言，2012年，中國(guó)零售業(yè)遭受了20年來(lái)最為罕見(jiàn)的嚴(yán)冬，在此期間，超市百貨企業(yè)紛紛放緩擴(kuò)張步伐，行業(yè)整體凈利潤(rùn)近四年來(lái)也首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。
記者統(tǒng)計(jì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2012年百?gòu)?qiáng)榜數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在連鎖百?gòu)?qiáng)榜中，銷售增幅為個(gè)位數(shù)甚至負(fù)增長(zhǎng)的企業(yè)數(shù)量竟然多達(dá)25個(gè)，在整個(gè)排行榜中占比達(dá)到四分之一。
更壞的是，今年的情況仍未好轉(zhuǎn)，最新數(shù)據(jù)顯示，2013年前5個(gè)月，社零總額累計(jì)同比增長(zhǎng)12.6%，而5月份全國(guó)50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比增長(zhǎng)10.6%，仍然跑輸了社會(huì)零售總額的增長(zhǎng)率。 共5頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3] [4] [5] 下一頁(yè) 沃爾瑪關(guān)閉好又多超市與國(guó)內(nèi)零售業(yè)景氣度無(wú)關(guān) 便利店成增速最快零售業(yè)態(tài) 專賣店增長(zhǎng)最慢 便利店成增速最快零售業(yè)態(tài) 專賣店增速最慢 2014年中國(guó)零售業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 實(shí)體零售仍占主導(dǎo) 莊帥：看中美兩國(guó)零售業(yè)O2O的不同路徑 搜索更多: 零售業(yè) |
