紅商網(wǎng)訊：近年來(lái)，作為一種新生的商業(yè)形態(tài)，24小時(shí)便利店在貴陽(yáng)并不鮮見(jiàn)，除了在市區(qū)開(kāi)枝散葉外，在新興的世紀(jì)城社區(qū)更是“扎堆開(kāi)花”，在2000米左右的一條街上，就有多達(dá)4家店。

　　和大型超市比，24小時(shí)便利店的“錢(qián)景”在哪里？24小時(shí)便利店的生存現(xiàn)狀如何？商家為何要扎堆開(kāi)設(shè)分店？記者就此進(jìn)行了調(diào)查。

　　依托貴陽(yáng)豐富夜生活

　　24小時(shí)便利店“錢(qián)景”可觀

　　貴陽(yáng)市區(qū)陜西路有家24小時(shí)便利店，開(kāi)了3年多。在這家200多平方米的店內(nèi)，食品飲料、洗化用品、日用百貨一應(yīng)俱全。便利店老板吳先生是一名土生土長(zhǎng)的貴陽(yáng)人，他深諳“貴陽(yáng)人喜歡玩通宵”這一點(diǎn)，再加上貴陽(yáng)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，如果開(kāi)一家24小時(shí)便利店，肯定可以從貴陽(yáng)的夜經(jīng)濟(jì)中分一杯羹。

　　“我的操作模式，借鑒了沿海城市大街小巷都能看到的7-11便利店，它是世界上最成功的24小時(shí)便利店之一。”三年前從廣州旅游回來(lái)后，吳先生當(dāng)即決定開(kāi)一家24小時(shí)便利店，

　　目前看來(lái)，吳先生的“眼光”還不錯(cuò)，論規(guī)模他們肯定不如一些大型連鎖超市，但大型超市夜間經(jīng)營(yíng)成本高，一般到晚上10點(diǎn)就關(guān)門(mén)，而24小時(shí)便利店最大的優(yōu)勢(shì)就是營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天候的，可以和大型超市打時(shí)間差�，F(xiàn)在吳先生的便利店夜間營(yíng)業(yè)額有時(shí)能達(dá)到日常銷(xiāo)售的50%。尤其晚上11點(diǎn)到次日凌晨2點(diǎn)是一個(gè)銷(xiāo)售高峰，飲料、零食和煙酒是最熱銷(xiāo)的商品。

　　“晚上一兩點(diǎn)是我店里最熱鬧的時(shí)候。”吳先生說(shuō)，在附近宵夜喝酒的，以小區(qū)居民或保安、出租車(chē)司機(jī)等顧客居多，雖然不一定會(huì)買(mǎi)很多商品，但他們流連于貨架間，給便利店增添了不少人氣。

　　一條街扎堆4家便利店

　　都在“混臉熟”搶客源

　　現(xiàn)在，這種24小時(shí)便利店在貴陽(yáng)已經(jīng)不是什么稀罕事，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，貴陽(yáng)目前大概有近20家24小時(shí)便利店，而世紀(jì)城社區(qū)就占了一半。在許多招聘網(wǎng)站，“招聘24小時(shí)便利店儲(chǔ)備店長(zhǎng)、理貨員、銷(xiāo)售人員”這樣的招聘信息隨處可見(jiàn)，這也說(shuō)明了貴陽(yáng)的24小時(shí)便利店正在快速增長(zhǎng)。

　　悠悠便利店是世紀(jì)城第一家24小時(shí)便利店，短短一年左右的時(shí)間內(nèi)，他們以“迅雷不及掩耳”的速度在同一條街上又開(kāi)了兩家分店，而其中兩家只不過(guò)隔了一條馬路，這些店面都占據(jù)了非常有利的位置——小區(qū)的大門(mén)口；另一家位于龍泉苑街的分店地理位置也很好，旁邊有幾家通宵營(yíng)業(yè)的娛樂(lè)場(chǎng)所。

　　“隨著世紀(jì)城居民入住率越來(lái)越高，夜間消費(fèi)也逐漸增多，尤其像福州街成了宵夜一條街后，晚上在外的人，都成了我們的消費(fèi)群體。”該便利店一店長(zhǎng)說(shuō)。而就在離他們分店不到100米遠(yuǎn)的地方，又有人新開(kāi)了一家24小時(shí)便利店。

　　記者走訪福州街多家便利店發(fā)現(xiàn)，他們?cè)陉惲�、門(mén)頭裝修甚至用色取名上，都極大的相似。不過(guò)每家便利店采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模式，在形象、服務(wù)上倒給人一種信任感。和一般超市相比，放在進(jìn)門(mén)處熱氣騰騰的小點(diǎn)心和關(guān)東煮，也引誘著客人走入店鋪覓食。
　�。▉�(lái)源：黔中早報(bào) 記者 薛景益）

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　　24小時(shí)便利店的“前世今生”

　　24小時(shí)便利店的營(yíng)銷(xiāo)核心是“Get what you forget”，指的是消費(fèi)者在便利店可以買(mǎi)到在超市忘記買(mǎi)的東西。常常出現(xiàn)在社區(qū)一隅，巴掌大小的便利店往往是最貼近生活的場(chǎng)所。便利店最早起源于美國(guó)，英文簡(jiǎn)稱(chēng)CVS（Convenience Store），是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)，主要分為傳統(tǒng)型便利店與加油站型便利店兩種不同類(lèi)型，前者在日本、中國(guó)等亞洲諸國(guó)得以發(fā)展成熟，后者則在歐美地區(qū)較為盛行。

　　競(jìng)爭(zhēng)如此激烈 為何還不斷擴(kuò)張？

　　世紀(jì)城作為目前貴陽(yáng)最大的新興社區(qū)，目前便利店擴(kuò)張更看重的是無(wú)形資產(chǎn)。“圈地運(yùn)動(dòng)”一直是便利店在迅速擴(kuò)張階段常用的手段，所以兩家悠悠便利店隔著一條馬路對(duì)望這種情形，在其他城市也不少見(jiàn)。便利店選址一般在住宅區(qū)、車(chē)站附近、道路邊的娛樂(lè)場(chǎng)所等地，最大的特點(diǎn)是能形成“社區(qū)親情場(chǎng)所”，培養(yǎng)起固定的消費(fèi)群體。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，世紀(jì)城扎堆開(kāi)24小時(shí)便利店，是便利店?duì)幭瓤趾髿⑷肷鐓^(qū)的一個(gè)縮影，在它們擴(kuò)張的背后，是搶占社區(qū)地盤(pán)的商業(yè)沖動(dòng)。

　　一般來(lái)說(shuō)，24小時(shí)便利店毛利率在25%左右，50平米左右的便利店日均銷(xiāo)售額達(dá)到4000元左右才不至于虧本，目前地段好且人流量大的門(mén)店1個(gè)月凈利潤(rùn)可達(dá)8000元到1萬(wàn)元。如要繼續(xù)擴(kuò)張，便利店地點(diǎn)還是應(yīng)該選擇酒吧、KTV、大排檔等夜場(chǎng)附近，這樣才會(huì)讓其“夜間”優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。不過(guò)因?yàn)檎紦?jù)黃金位置，店鋪高額的租金也會(huì)成為便利店的重?fù)?dān)。只要稍有不慎，就會(huì)面臨入不敷出的危險(xiǎn)。

　　如何優(yōu)勝劣汰 成為最后的贏家？

　　獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品從來(lái)就是商家差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要砝碼。比如你買(mǎi)瑞士的一種餅干可能要去這家便利店，而想要喝香港的維他豆奶則需要光顧另一家便利店。事實(shí)上，店門(mén)口那些關(guān)東煮和包子饅頭也是便利店自有商品的一種，每家的口味也是不一樣的。

　　對(duì)于小型便利店而言，陳列布局也很重要，存在一個(gè)黃金三角，即飲料柜、鮮食柜和結(jié)賬的柜臺(tái)，三者的絕對(duì)距離在便利店中要拉到最遠(yuǎn)，以便讓你在店里光顧的時(shí)間更長(zhǎng)。貨架的擺放標(biāo)準(zhǔn)主要是以讓你擁有足夠的活動(dòng)、等待以及休息空間為原則。同時(shí)針對(duì)顧客群對(duì)貨品擺放做調(diào)整，例如針對(duì)小朋友的食品或是玩具就會(huì)放在靠近腰間的低層貨架上，方便他們接觸。像貴陽(yáng)新開(kāi)張不久的時(shí)開(kāi)便利店蓮花坡分店，就在悄悄改變店外布局：他們開(kāi)始增加明確的休息區(qū)，擺放四人座餐桌和雨傘在店門(mén)外，營(yíng)造出“便利餐廳”和“便利咖啡店”的感覺(jué)。  （據(jù)《北京晨報(bào)》）

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