7-ELEVEN與全家兩大超商全臺合計店數(shù)約8,850家，只要瞄準哪個商機，就能做到最大，包括咖啡、速食都是著名例子，現(xiàn)在超商還想瓜分家電、服飾業(yè)大餅，相關(guān)業(yè)者都嚴陣以待。

　　7-ELEVEN積極開拓新的商機來源，近期與鴻海合作推出的“OPEN小將”大電視，價格破盤，不到24小時賣破千臺，限量3,000臺三天完銷，目前已緊急追貨。

　　統(tǒng)一超指出，價格夠吸引力是買氣爆發(fā)的關(guān)鍵，能超越傳統(tǒng)3C通路單日賣三、四百臺電視的數(shù)量，應(yīng)是透過門市與網(wǎng)路雙管齊下，爭取到許多無法到門市訂購的客源，還有民宿業(yè)者一口氣訂20臺。

　　7-ELEVEN賣機能性內(nèi)衣，是獨步全球創(chuàng)舉，一年銷售百萬件的成功經(jīng)驗，甚至一度超越日本平價衣品牌優(yōu)衣庫，讓日本超商祖師爺也大為驚訝，甚至來臺學(xué)習(xí)經(jīng)驗。

    7-ELEVEN能成功開創(chuàng)新的市場機會，除了看準消費者需求，更重要的是在開發(fā)新商品時，都跳過代理商，直接找工廠、產(chǎn)地下單，如機能衣直接與聚陽合作，鮮食則與產(chǎn)地農(nóng)民契作等，都是很好的例子。

　　超商雙強 蔬果業(yè)績沖10億

　　統(tǒng)一超、全家均強化生鮮銷售，擴增蔬菜水果銷售種類，估計兩大超商今年在生鮮蔬果銷售可望首次突破10億元大關(guān)，分食超市、量販業(yè)市場大餅。

　　7-ELEVEN自八年前針對便利商店開發(fā)低溫新鮮水果，創(chuàng)造小分量水果消費習(xí)慣，去年生鮮水果銷售量大幅成長六成。今年持續(xù)增加商品數(shù)量，將生鮮蔬果擴展到全國4,850家門市販售，今年生鮮蔬果業(yè)績目標是倍數(shù)成長。統(tǒng)一超6月27日收盤價193元、下跌2元。

　　統(tǒng)一超指出，目前門市最熱賣的臺灣上等蕉即日起將全面在全臺門市銷售，并新增智利、紐西蘭進口新鮮蘋果，并使用全臺唯一耗資上千萬的蘋果甜度篩選機，以紅外線技術(shù)篩選，確保每顆蘋果甜度均高于13度，打造7-ELEVEN成為全臺便利的水果專門店。

　　7-ELEVEN販售的蔬菜品項包括美生菜、高麗菜等約20種，總計200位契作農(nóng)戶，栽種面積橫跨十縣市，達600公頃農(nóng)地，初估去年蔬果整體使用量近3萬公噸。

　　統(tǒng)一超指出，今年水果擴大經(jīng)營策略，預(yù)估水果類別業(yè)績可倍數(shù)成長。其中，光是香蕉單一種類水果估計一天可賣出10萬根，單月挑戰(zhàn)銷售量達300萬根，7-ELEVEN可能成為全臺最大香蕉銷售通路。

　　全家針對單身市場陸續(xù)開發(fā)盒裝水果、小包裝塬果不同銷售模式，同時也在200家門市販售小包裝蔬菜。水果推出后，每年業(yè)績成長幅度逾四成，市場接受度高，盒裝水果一年約可賣出600萬盒。全家昨日收盤價140.5元、上漲2元。

　　在生鮮蔬菜部分，全家目前全臺約有200家門市販售，鎖定在封閉型商圈的門市，販售比一般超市分量少一半的小包裝蔬菜，是真對現(xiàn)代個人化、小家庭等客群開發(fā)的產(chǎn)品。
　�。ń�(jīng)濟日報　李至和）

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