紅商網(wǎng)訊：廣州白領(lǐng)吳小姐日前去廣州下渡路某川菜館和朋友聚餐，結(jié)果遭遇“最后的午餐”，服務(wù)員告訴她，因鋪?zhàn)馍蠞q，餐館不得已要關(guān)門了。無獨(dú)有偶，劉先生到天河廣和路某餐館吃飯也吃了閉門羹，原因也是鋪?zhàn)馍蠞q，餐館已經(jīng)搬到其他地方了。
受鋪?zhàn)庥绊懜惺艿浇?jīng)營壓力的不止餐飲業(yè)，還有百貨零售業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士抱怨，從2005年到現(xiàn)在，租金漲了幾倍甚至十幾倍。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在餐飲業(yè)和小零售商鋪，因業(yè)主加租而被迫關(guān)店的明顯增多，但對(duì)于百貨零售業(yè)而言，隨著商業(yè)地產(chǎn)新增供應(yīng)井噴不斷，他們的談判能力相對(duì)處于優(yōu)勢(shì)，盡管如此，不斷高企的房租成本還是給商家?guī)砗艽蟮膲毫Α?/p>
“賺的錢基本都用來交房租了”
隨著商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，很多行業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代。然而，對(duì)于所經(jīng)營店面不是自有物業(yè)的餐飲業(yè)及百貨零售業(yè)來說，不斷上漲的租金成本正吃掉原本就不高的利潤！一些店鋪因不堪租金之重而被迫關(guān)店撤離。日前，在北京等地已經(jīng)出現(xiàn)多例店方與物業(yè)方租約談不攏而被迫關(guān)閉撤離的情況。而在廣東，餐飲業(yè)和小零售商鋪因業(yè)主加租而被迫關(guān)店的也明顯增多。有業(yè)內(nèi)人士甚至稱，“賺的錢基本都用來交房租了。”
對(duì)于商鋪漲租問題，一位業(yè)內(nèi)人士表示，核心商業(yè)地段一直是商家必爭(zhēng)之地，業(yè)主漲租也是遵循商業(yè)規(guī)律，無可厚非。然而記者走訪發(fā)現(xiàn)，對(duì)于非核心商業(yè)地段，不少業(yè)主也是獅子大開口，成為了不少租戶的不能承受之重。
在英國學(xué)過一年調(diào)酒的李先生今年回國，他準(zhǔn)備在天河南一路附近開一家小酒吧，卻被廣州高企的租金嚇得打了退堂鼓。“即使是老舊居民區(qū)的商鋪，50平米的店鋪也報(bào)價(jià)兩萬多一個(gè)月，這樣成本對(duì)一個(gè)私人酒吧來說很難賺回來。”
記者在“酒吧一條街”走訪后發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)老板都承認(rèn)營收只能勉強(qiáng)維持經(jīng)營。一位在此經(jīng)營了多年的酒吧老板告訴記者，僅他所經(jīng)營的酒吧旁邊的商鋪三年內(nèi)就已經(jīng)換過了五任老板。
對(duì)于高端餐飲業(yè)來說，從去年底開始，晚市消費(fèi)就明顯大減，而對(duì)于中低端餐飲業(yè)來說，面臨的困境就是主要來自租金的壓力。一家在五羊新城經(jīng)營多年的菜館老板告訴記者，現(xiàn)在該地段的租金價(jià)格比起2005年已經(jīng)漲了五倍有余，一些臨街的店鋪上漲幅度更大，“對(duì)于小餐館來說，經(jīng)營得好勉強(qiáng)能跟上租金上漲的速度，稍有懈怠就只能歇業(yè)走人。”
記者從一位地產(chǎn)中介了解到，近幾年來，廣州市區(qū)繁華地段和核心商圈的商鋪，租金以每年兩位數(shù)百分比上漲。他坦言，高租金對(duì)新開業(yè)或到期續(xù)租的餐飲企業(yè)的確影響最大。“不少續(xù)約的商戶陷入了兩難選擇：忍受高房租續(xù)租就相當(dāng)于給房東打工；但若換地走人，長期以來積累的客源和在裝修宣傳上進(jìn)行的投入就基本打了水漂，換個(gè)地方經(jīng)營的客源能否保障也是個(gè)問題。”
賣場(chǎng)百貨“痛苦指數(shù)也很高”
相比小的餐飲商戶和小商鋪，大型百貨公司和零售賣場(chǎng)的議價(jià)能力很高。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，廣東近年不斷有新的商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)，因此百貨商超類企業(yè)受漲租影響較小。然而，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大型百貨和零售賣場(chǎng)的“痛苦指數(shù)也很高”。
以北京路商圈的百佳超市為例，去年百佳超市中旅店退出了經(jīng)營了十多年的北京路商圈，今年又在該商圈另尋新址，“五一”即將開業(yè)，但消息人士稱，新百佳超市店面面積要“縮水”約三分之二。據(jù)悉，“五一”開業(yè)后新的百佳超市所處地段每平方米110元-120元，是此處物業(yè)租金的“合理水平”，而百佳超市在歇業(yè)前租金據(jù)說只需要每平方米70元左右，這意味著，新的百佳中旅店單位租金上漲了至少30%～50%。業(yè)內(nèi)也普遍認(rèn)為，此次百佳超市面積縮水，就是為了對(duì)抗高企的租金壓力。百佳面臨的情況在其他大型超市身上也可以找到問題的影子，盡管關(guān)門歇業(yè)的極端情況并沒有出現(xiàn)，但從眾多的江湖傳言來看，以前的幾個(gè)市場(chǎng)大佬現(xiàn)在的日子都不好過。
第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，業(yè)主在百貨做起來之后，以鋪?zhàn)庥喌土说雀鞣N理由加租，甚至把進(jìn)駐商戶趕走的情況的確發(fā)生過。不過現(xiàn)在，鋪?zhàn)獬杀镜纳蠞q，更多的是讓不少百貨不敢盲目擴(kuò)張。
東山百貨宣傳推廣主管戴崇業(yè)在接受南方日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)坦言，房租上漲及物業(yè)的使用和維護(hù)成本的確是給傳統(tǒng)百貨帶來不小的壓力。“我們東山百貨大樓是自有物業(yè)，花地灣店是租的，不過與合作方簽了一個(gè)相對(duì)比較長的租約，每年的房租漲幅控制在一定范圍內(nèi)。不過聽說業(yè)內(nèi)的一些百貨龍頭企業(yè)因?yàn)榉孔馍蠞q，痛苦指數(shù)很高。”
雖然不少百貨公司的負(fù)責(zé)人在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示不方便透露租金成本，但廣東省流通業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長黃文杰卻談到了這樣一個(gè)數(shù)據(jù)：在3年前廣州市區(qū)超市的平均租金可能只需要30元—40元/平方米，而到去年年底，平均租金已經(jīng)到了70元—80元/平方米。
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