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紅商網(wǎng)訊：肯德基、麥當(dāng)勞“速生雞”近日再被央視曝光使用違禁藥物，一些養(yǎng)殖戶為了使得雞不得病長得快，在飼料里添加多種抗生素和激素類藥品。針對此事，美國《華爾街日報(bào)》1月9日指出，長期以高質(zhì)量聞名于中國的外資食品和餐飲企業(yè)受到消費(fèi)者的拷問，他們對這些企業(yè)的食品制作過程提出了越來越嚴(yán)厲的質(zhì)疑。同時(shí)，這些企業(yè)在華銷售額也受到影響。
報(bào)道說，最大的靶子是炸雞連鎖品牌肯德基的母公司百勝餐飲。該公司此前說，因監(jiān)管部門調(diào)查而起的負(fù)面報(bào)道對它產(chǎn)生了影響。在受到拷問的同時(shí)，肯德基預(yù)計(jì)開業(yè)一年以上的門店銷售額在2012年第四季度下降6%，而此前估計(jì)的降幅為4%。紐約證券交易所8日早盤，百勝股價(jià)下跌4%左右。
數(shù)據(jù)公司歐睿信息咨詢的數(shù)據(jù)顯示，百勝占有中國快餐市場39%的份額;同時(shí)百勝的門店也已經(jīng)成為中國城市景觀固有的部分。百勝表示，其產(chǎn)品是安全的，它目前正在配合食品安全部門強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)、防止供應(yīng)商方面出現(xiàn)問題。
肯德基一位發(fā)言人說，為吸引人們回到肯德基，百勝計(jì)劃利用社交媒體和其他營銷活動加強(qiáng)與中國消費(fèi)者的直接溝通。
報(bào)道還說，不止百勝一家外資公司在近幾個(gè)月面臨拷問。麥當(dāng)勞同樣在央視上個(gè)月有關(guān)雞肉抗生素的報(bào)道中被點(diǎn)名，不過提到的次數(shù)不及肯德基。麥當(dāng)勞表示，其產(chǎn)品是安全的，并已經(jīng)同受到質(zhì)疑的供應(yīng)商終止合同。去年3月，零售商家樂福公開道歉，并承諾加強(qiáng)員工培訓(xùn)。
咨詢公司摩立特集團(tuán)的合伙人唐仕德(Torsten Stocker)說，外國人常常抱怨，外國公司成為中國國有媒體的靶子。但是專家表示，消費(fèi)者越來越高的食品安全意識和對食品安全的不放心也是外國公司受到嚴(yán)密審視的原因之一。
報(bào)道最后稱，肯德基在中國仍將處于顯微鏡下。雖然查出抗生素含量在允許范圍內(nèi)，上海有關(guān)部門還發(fā)現(xiàn)，肯德基的雞肉中抗病毒藥物的含量“可疑”。中國缺乏這種藥物含量的國家標(biāo)準(zhǔn)，但是監(jiān)管機(jī)構(gòu)說，他們將繼續(xù)進(jìn)行檢查。
據(jù)此前媒體報(bào)道，央視記者歷時(shí)一年的調(diào)查顯示，山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地的白羽雞養(yǎng)殖戶為降低雞的死亡率，違反農(nóng)業(yè)部規(guī)定，在宰殺前的兩三天仍給雞喂食抗生素，或?yàn)楂@取更大利益，在雞食用飼料及水中添加人用、激素類等違禁藥物催肥雞肉。此后，這些“問題雞”未經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，經(jīng)過人為造假檢驗(yàn)報(bào)告，被直接屠宰后發(fā)往包括肯德基、必勝客、東方既白等知名快餐品牌在內(nèi)的連鎖門店加工銷售。
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