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戴文軍鴨脖基業(yè)見頂身家縮水90億 絕味食品股價跌80%黑貓投訴超千條

  陷品質(zhì)爭議黑貓投訴超千條

  但很快,戴文軍的財富就隨著絕味食品的業(yè)績下滑而縮水。

  2021年,戴文軍的身家縮水至120億元。胡潤百富榜數(shù)據(jù)顯示,2023年,戴文軍的身家繼續(xù)縮水至80億元,三年時間縮水90億元。

  截至2024年5月10日,絕味食品的股價為20.61元/股,較2021年2月份的高點,股價已經(jīng)大降80.67%。

  絕味食品股價下跌,戴文軍財富縮水,背后是行業(yè)天花板見頂,“鹵味三巨頭”也賣不動了。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年,絕味食品實現(xiàn)歸母凈利潤8.01億元,2020年、2021年這一指標(biāo)分別為7.01億元、9.81億元,同比變動-12.46%、39.86%。

  從數(shù)據(jù)上來看,絕味食品盈利在2021年達到巔峰,但背后有產(chǎn)業(yè)投資的助力,2021年,由于千味央廚上市,絕味食品對其所持股份會計核算方法調(diào)整,形成投資凈收益1.52億元。

  若從主營業(yè)務(wù)角度來看,2021年絕味食品的扣非凈利潤為7.19億元,較2020年微增,但不及2019年的水平。

  今年4月底,絕味食品發(fā)布2023年年報和2024年一季報。在2022年低基數(shù)基礎(chǔ)上,2023年絕味食品歸母凈利潤實現(xiàn)大幅增長,但金額為3.44億元,不及2021年的一半;當(dāng)期公司營業(yè)收入為72.61億元,同比增速為9.64%。

  今年一季度,公司的營業(yè)收入出現(xiàn)下滑,為16.95億元,同比下降7.04%;歸母凈利潤為1.65億元,同比增長20.02%。

  如何突破行業(yè)天花板,重回增長,是戴文軍需要認(rèn)真思考的問題。

  除此之外,戴文軍可能還需應(yīng)對加盟商管理上的漏洞。5月10日,食環(huán)署發(fā)布公告稱,絕味食品(香港)有限公司銷售的一批預(yù)包裝冷凍藤椒風(fēng)味鴨翅中,有可能受到病菌李斯特菌污染,請市民不要食用。

  5月11日,絕味食品回應(yīng)稱,食環(huán)署檢測出其鴨翅中疑似含有李斯特菌,并非確定含有李斯特菌。當(dāng)天絕味食品將產(chǎn)品召回并交給第三方檢測機構(gòu)進行檢測,目前檢測的結(jié)果都顯示不含有李斯特菌。

  不過,食環(huán)署表示已經(jīng)告知涉事商戶,并要求將受影響批次產(chǎn)品停售及下架,涉及的經(jīng)銷商已經(jīng)按要求對受影響批次產(chǎn)品進行回收。

  長江商報記者查閱黑貓投訴平臺發(fā)現(xiàn),涉及“絕味鴨脖”字樣的投訴高達1016條,包括食品變質(zhì)、吃出異物、售賣過期食品等投訴。

  如何在擴店提振業(yè)績的同時,保障好食品安全,是戴文軍及絕味食品要面對的問題。

  來源:長江商報 記者 潘瑞冬

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