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玩不過山姆、Costco?永輝倉儲超市開業(yè)一年就關(guān)店,顧客吐槽雜牌太多

  永輝除了折戟大賣場,其超級物種、mini店也迅速萎縮,去年才開始大肆擴(kuò)張的倉儲超市首次面臨閉店的窘境。

  探索“倉儲店”模式后一年,永輝超市(SH:601933)迎來第一家倉儲超市的關(guān)店。

  日前,永輝超市石家莊懷特廣場店宣布閉店清倉,根據(jù)店內(nèi)指示牌,清倉促銷時間從7月29日持續(xù)到8月7日。據(jù)悉,該店于2014年11月開業(yè),并于去年7月成為永輝將大賣場爆改為倉儲超市的實(shí)驗門店之一。

  近年來,國內(nèi)大賣場呈退潮之勢,沃爾瑪、家樂福、永輝等頻頻關(guān)店。而永輝除了折戟大賣場,其超級物種、mini店也迅速萎縮,去年才開始大肆擴(kuò)張的倉儲超市首次面臨閉店的窘境。

  在3折起清倉的優(yōu)惠力度之下,該店引發(fā)搶貨熱潮,“我去的時候人山人海,啥也沒買就出來了。”當(dāng)?shù)鼐用裥£悾ɑ┍硎,截?月2日,超市很多貨架已經(jīng)空空如也。

  事實(shí)上,在倉儲會員店業(yè)態(tài)鼻祖Costco和山姆的帶動之下,國內(nèi)商超紛紛入局,跑出了倉儲會員店和倉儲超市兩種形態(tài),前者付費(fèi)成為會員方可進(jìn)入,后者沒有限制。從規(guī)模上看,目前永輝算是免費(fèi)制倉儲超市的頭部玩家,自2021年5月試水后,截至當(dāng)年年底共開出53家門店。

  不過,時代財經(jīng)發(fā)現(xiàn),國內(nèi)玩家諸如盒馬、永輝等似乎還停留在簡單的模仿階段,其推出的拳頭產(chǎn)品烤雞、瑞士卷、芝士卷等與山姆十分雷同。

  7個月開53家倉儲超市,卻被吐槽都是雜牌

  在石家莊市場,北京華聯(lián)、世紀(jì)聯(lián)華、萬客隆、深圳人人樂、北京華普等知名連鎖超市來的時候有多熱鬧,走的時候就有多狼狽。

  其中,永輝所在的懷特商圈競爭最為激烈,本土企業(yè)保龍倉、北京華普、易初蓮花等先后在此落子,而后悻悻離開。如今隨著永輝倉儲超市退場,地頭蛇北國超市成為最后贏家。

  2011年,永輝超市進(jìn)入河北市場,3年內(nèi)拓店9家,小成規(guī)模。2014年,其在懷特廣場負(fù)一層開門迎客,租賃面積高達(dá)13115平方米,門店與北國超市僅一街之隔,兩者在隨后的8年內(nèi)“貼身肉搏”,2022年,北國超市迎來15周年店慶,永輝卻以敗走告終。

  一位永輝超市的供應(yīng)商告訴時代財經(jīng),永輝剛進(jìn)入石家莊市場時,某本地超市就有過讓供應(yīng)商二選一的操作。

  公開資料顯示,北國超市隸屬于石家莊北國人百集團(tuán)有限責(zé)任公司,擁有國資背景,商業(yè)版圖涉及購物中心、百貨、文旅娛樂、社區(qū)商業(yè)綜合體、餐飲服務(wù)、超市、倉儲運(yùn)輸、珠寶等多種業(yè)態(tài)。公司官網(wǎng)顯示,其在石家莊擁有37家超市,覆蓋范圍廣。

  此外,由于北國超市及母公司在石家莊本地的巨大影響力,超市購物卡至今仍是很多企業(yè)發(fā)放員工福利的選擇,當(dāng)?shù)亓鱾髦痪湓挘菏仪f一半的人都擁有北國超市的購物卡。

  時代財經(jīng)了解到,永輝去年7月升級倉儲超市后,為了彌補(bǔ)毛利降低帶來的利潤缺口,在選品上做出了妥協(xié)。一方面,超市中雜牌增多,例如正在清倉、售價5元的1828涼茶牙膏,“這個牌子我沒有從來沒聽過,感覺北國超市銷售的東西是品牌,永輝超市品牌不多,所以去得比較少”,居民京京(化名)表示。

  另一方面,倉儲超市以擴(kuò)大門店通道、精簡商品數(shù)(SKU)、大包裝為特征,雖然大件銷售有利于提高客單價、吸引家庭客群,但精簡SKU對供應(yīng)鏈和選品能力提出了更高要求,且消費(fèi)者的選擇變少。因此,當(dāng)商品品質(zhì)不能取勝時,可供選擇的品類減少反而造成消費(fèi)者流失。

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