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味千中國虧損過億市值10年跌超90% 千店計(jì)劃折戟轉(zhuǎn)戰(zhàn)燒烤業(yè)突圍

  從拉面品類老大到如今虧損過億,門店接連關(guān)閉,味千拉面的身影逐漸落寞。

  近期,味千(中國)控股有限公司(下稱“味千中國”)發(fā)布盈利預(yù)警稱,截至2020年12月31日年度未經(jīng)審核數(shù)據(jù)顯示,公司年度將錄得凈虧損6000萬至1.1億元之間。

  公司董事會認(rèn)為,2020年業(yè)績下降主要受疫情影響。2020年上半年,味千拉面關(guān)閉了不少門店,目前其全球門店數(shù)量為800家,距曾豪言的“千店計(jì)劃”有一定差距。

  其實(shí),即使不考慮上述因素,味千中國近年來的日子也不好過。2015年到2017年,公司業(yè)績持續(xù)下滑;2017年投資百度外賣失利虧損4.87億元;2018年業(yè)績剛有起色又爆出“貪腐門”,市值一瀉千里。

  長江商報(bào)記者注意到,味千中國的股價(jià)從2011年的12.85港元/股高點(diǎn)跌至2021年的1港元/股左右,十年市值跌去92.2%,截至2021年2月5日收盤,味千拉面報(bào)收于1.21港元/股,總市值13.31億港元。

  需要注意的是,同樣作為餐飲企業(yè),海底撈、九毛九、呷哺呷哺也受到疫情影響,但這幾家餐飲店股價(jià)與門店業(yè)績卻在不斷增長,新店不斷開張。為了更快跟上消費(fèi)升級的速度,味千中國相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,公司首家燒烤屋將于春節(jié)后在上海亮相,初步計(jì)劃今年在上海開設(shè)約30家燒烤門店。

  對于主營拉面業(yè)務(wù)的增長乏力,公司如何打“翻身仗”?轉(zhuǎn)型做燒烤是否是重振業(yè)績的手段?帶著疑問,2月4日,長江商報(bào)記者向味千中國發(fā)送采訪函,截至發(fā)稿前,對方未回復(fù)。

  投資失敗拖累年度業(yè)績

  作為曾經(jīng)的連鎖餐飲業(yè)明星品牌,味千中國走過多年的輝煌時(shí)刻。

  2007年3月,味千中國在香港主板上市,成為首家在香港上市的以內(nèi)地市場為主的快速休閑餐廳連鎖經(jīng)營商。自上市以來,味千拉面迅速擴(kuò)張,2010年已開設(shè)508家門店,彼時(shí),它還曾公開一項(xiàng)“千店計(jì)劃”,預(yù)計(jì)用五年時(shí)間實(shí)現(xiàn)1000家店面的目標(biāo)。

  但是,好景不長,味千中國的輝煌結(jié)束于2011年。當(dāng)年7月,品牌被爆廣告造假,其著力推廣的“純豬骨熬制”的湯底,實(shí)際上是以濃縮液勾兌而成。真相被披露后,味千中國市值應(yīng)聲暴跌40億港元。

  受“骨湯門”事件的影響,同時(shí)店面租金、食材成本及人工成本等不斷上漲,在2012年,味千拉面出現(xiàn)多地關(guān)店的現(xiàn)象,有數(shù)據(jù)顯示,其凈利潤在當(dāng)年猛降56%。

  業(yè)績受到重創(chuàng)后的味千中國幾近掙扎,直到2018年凈利潤才實(shí)現(xiàn)翻盤,重新超過2010年。根據(jù)業(yè)績報(bào)告,公司在2018年實(shí)現(xiàn)營業(yè)額23.78億元,同比增長1.9%;經(jīng)營利潤為2.31億元,同比大幅下滑23.1%。歸屬股東利潤為5.51億元,扭虧為盈。

  看起來味千中國正在穩(wěn)步復(fù)蘇,但公司內(nèi)部管理存在的問題卻不容忽視。隨著“貪腐門”的揭露,其再次遭受信任危機(jī)。2019年3月14日,公司首席財(cái)務(wù)官劉家豪以支票欺詐方式挪用資金約2363.7萬港元。

  記者注意到,味千中國雖在復(fù)蘇的路上一路掙扎,卻掩蓋不了擴(kuò)張緩慢的事實(shí)。2010年,其宣布要在五年開一千家店?墒旰蟮2020年,味千拉面在中國內(nèi)地也不過769家而已,發(fā)展幾乎是停止?fàn)顟B(tài)。

  同時(shí),需要注意的是,味千拉面近三年凈利潤處于持續(xù)下滑態(tài)勢。據(jù)味千中國發(fā)布盈利預(yù)警稱,集團(tuán)截至2020年12月31日年度未經(jīng)審核數(shù)據(jù)顯示,公司年度將錄得凈虧損6000萬至1.1億元之間。

  記者梳理味千拉面近三年財(cái)報(bào),2018年-2020年,公司股東應(yīng)占溢利分別為5.5億元、1.56億元、-6000萬至-1.1億元,可見凈利潤處于持續(xù)下滑態(tài)勢。

  味千拉面董事會認(rèn)為,2020年業(yè)績表現(xiàn)較上一年同期有所下降主要是受新冠肺炎疫情影響以及聯(lián)營公司權(quán)益、使用權(quán)資產(chǎn)及投資物業(yè)確認(rèn)減值虧損。

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