您所在的位置:紅商網(wǎng)·新零售陣線 >> 好公司頻道 >> 正文
湖南餐飲品牌文和友獲加華資本旗下基金近億元投資

  就在2月6日,排隊(duì)上萬(wàn)桌、被譽(yù)為“餐飲界迪士尼”的湖南知名餐飲品牌文和友,獲得了加華資本旗下基金近億元人民幣的獨(dú)家投資,在餐飲業(yè)處于冰點(diǎn)期的當(dāng)下,這無(wú)疑是一針強(qiáng)心劑!

  自疫情爆發(fā)以來(lái),國(guó)內(nèi)餐飲遭遇重大沖擊,承受著關(guān)門(mén)歇業(yè)、工資、房租、稅金以及供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本的巨大壓力,收入幾乎為0,沒(méi)有幾個(gè)企業(yè)能夠扛得住。

  而在餐企奔走疾呼現(xiàn)金流吃緊的危難時(shí)刻,曾經(jīng)投資過(guò)老鄉(xiāng)雞和巴比饅頭的加華資本又重資押注文和友,意味著資本的力量已經(jīng)參與到了對(duì)優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新餐企的救援與支持,這無(wú)疑給予了餐飲業(yè)巨大的信心!

  那我們來(lái)看看疫情下獲近億投資的文和友是“何方神圣”?

  10平米的油炸社起家,“一店一品”模式切入市場(chǎng) 

  文和友集團(tuán)創(chuàng)立于2011年,旗下有文和友老長(zhǎng)沙油炸社、文和友老長(zhǎng)沙大香腸、文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐、MāMāCHá,湘春酒家等多家品牌。

  起初,它是一個(gè)僅有10平米的老長(zhǎng)沙油炸社起家,后逐步以“一店一品”的模式切入游客市場(chǎng),相繼推出油炸社、小龍蝦、大香腸、臭豆腐等單品店,在長(zhǎng)沙核心的五一商圈開(kāi)設(shè)直營(yíng)店、博物館和美術(shù)館。

  與此同時(shí),文和友也開(kāi)放了外地加盟,旗下文和友老長(zhǎng)沙大香腸及文和友老長(zhǎng)沙臭豆腐各有近千家加盟店。

  還原80年代消費(fèi)場(chǎng)景,打造2萬(wàn)平的“餐飲界迪士尼”

  文和友最大的創(chuàng)新就是把八九十年代老長(zhǎng)沙獨(dú)有的街頭巷尾生活,進(jìn)行截取和還原。

  2018年文和友受唐人神集團(tuán)青睞,獲得不低于7000萬(wàn)元的戰(zhàn)略投資。同年,投資一億的海信店開(kāi)業(yè),以龍蝦品類切入,打造極致場(chǎng)景體驗(yàn),全速進(jìn)軍“夜場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”。

  近5000平方米7層樓的門(mén)店重新構(gòu)建了長(zhǎng)沙上世紀(jì)八十年代的生活場(chǎng)景,全方位還原老長(zhǎng)沙的文化與情懷,備受關(guān)注,自此文和友聲名鵲起。

  2019年又升級(jí)打造出20000平米的“超級(jí)文和友”,一反常規(guī)餐廳的常見(jiàn)裝修,將海信商場(chǎng)外圍1至6樓部分全部打通。除了有龍蝦館之外,還入駐了一家湘菜館湘春酒家以及一條由20家長(zhǎng)沙本地小吃店組成的小吃街。

  街上有拳皇街機(jī)、迪斯科舞廳、杠上花桌球臺(tái)、銅鋪街照相館等等招牌切分出來(lái)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,就像將社區(qū)居民游戲、娛樂(lè)、交流的場(chǎng)景,在這個(gè)空間里有機(jī)組合。

  與傳統(tǒng)的餐飲門(mén)店不同,超級(jí)文和友則更像一個(gè)平臺(tái),通過(guò)資源整合與賦能,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)文和友更大的商業(yè)版圖。

2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 

搜索更多: 餐飲

東治書(shū)院2024級(jí)易學(xué)文士班(第二屆)報(bào)名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛(ài)家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個(gè)受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書(shū)仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報(bào)告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會(huì)務(wù)
★★★你有買(mǎi)點(diǎn),我有流量,勢(shì)必點(diǎn)石成金!★★★