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全聚德凈利潤腰斬創(chuàng)10年來最低 老字號遇到新問題

  “近日,老字號全聚德發(fā)布年報引發(fā)眾多關(guān)注。2018年營收和凈利潤雙雙下滑。其中凈利潤較上年下降46.29%,創(chuàng)上市以來最大跌幅,引發(fā)投資者關(guān)注”

  3月27日晚,全聚德(002186.SZ)發(fā)布2018年年度報告。報告顯示,2018年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入17.77億元,較上年下降4.48%;歸母凈利潤7304萬元,較上年下降46.29%?鄢墙(jīng)常性損益的凈利潤為5716萬元,較上年下降52.14%。

  事實(shí)上,此次凈利潤的大幅下跌,也創(chuàng)造了自2007上市以來的最大跌幅。針對此次業(yè)績變動,全聚德稱,受餐飲行業(yè)競爭加劇影響,公司年度接待人次同比減少,導(dǎo)致公司2018年度營業(yè)收入和利潤水平同比出現(xiàn)下滑。

  老字號全聚德緣何會陷入此番境地呢?

  凈利潤創(chuàng)10年來最低

  Wind數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年,全聚德營業(yè)收入分別為18.46億元、18.53億元、18.47億元、18.61億元、17.77億元。此前一直穩(wěn)定在18.5億元左右,直至2018年,出現(xiàn)明顯下滑,營收跌破18億元大關(guān)。而凈利潤分別為1.38億、1.43億、1.50億、1.51億、0.82億。2018年出現(xiàn)明顯下降,跌幅超過45.69%。

  與凈利潤45.69%的跌幅相對應(yīng)的,是全聚德的銷售凈利率的大幅下跌。2014-2017年,全聚德銷售凈利率分為7.50%、7.70%、8.12%、8.10%,至2018年,銷售凈利率降至4.62%,降幅達(dá)42.96%。此外,近五年來全聚德的銷售費(fèi)用呈現(xiàn)出快速增長的趨勢,2014-2018年分別為5.76億、5.99億、6.72億、7.07億、7.32億,至2018年達(dá)到最高。受市場競爭等因素影響,全聚德在促進(jìn)銷售等方面做了一定工作,但顯然沒有起到太明顯的效果。年報顯示,公司接待賓客人數(shù)在2018年出現(xiàn)明顯下滑,與2017年的770.47萬人次相比,同比下降4.18%。

  而國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年全國餐飲收入4.3萬億元,比2017年增長9.5%。此外,有數(shù)據(jù)顯示,2017年中國的烤鴨一共售出8921萬只,烤鴨門店數(shù)量在8.12萬家左右。至2018年,國內(nèi)一共售出1.21只烤鴨,烤鴨門店數(shù)量增至11.7萬,市場規(guī)模達(dá)190億元。

  在餐飲行業(yè)和烤鴨行業(yè)整體向好,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大的情況下,全聚德卻以行業(yè)競爭加劇為由解釋此次業(yè)績下滑,實(shí)在是讓人浮想聯(lián)翩。

  坐吃山空還是保守不作為

  事實(shí)上,全聚德此番虧損并非一蹴而就,而是跟公司長期的保守風(fēng)格有一定關(guān)系!锻顿Y者網(wǎng)》注意到,在完成2011年最后一波快速增長后,近些年來全聚德的業(yè)務(wù)一直處于增長乏力的狀態(tài)。其中最高營收為2012年創(chuàng)下的19.44億元,最低營收為去年剛創(chuàng)下的17.77億元。

  數(shù)據(jù)顯示,全聚德流動資產(chǎn)為11.97億元,凈資產(chǎn)為16.01億元。但期末現(xiàn)金余額卻高達(dá)9.92億元,占流動資產(chǎn)的82.87%和凈資產(chǎn)的61.96%。而同期其他流動資產(chǎn)為3473.64萬元,長期股權(quán)投資余額為7724.95萬元。大量的現(xiàn)金儲備表明了周黑鴨在財務(wù)上的高度穩(wěn)健,但也表現(xiàn)出其在投資擴(kuò)張上的保守。與大量現(xiàn)金儲備相對應(yīng)的,全聚德利用資本輸出能力布局餐飲行業(yè)上下游的決心也顯得略有不足。

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