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2018年，來伊份提出了以擴展線下業(yè)務(wù)，增加加盟店為核心的“萬家燈火”計劃，截至2018年6月30日，來伊份的總門店數(shù)達2628家，其中直營門店總數(shù)為2352家，較2017年同期增長275家；加盟店共276家，較去年同期新增94家。
“來伊份在2018年仍提出擴張作為傳統(tǒng)渠道的線下實體門店計劃，目前看來此舉效果并未達到預(yù)期，在當(dāng)前休閑食品消費模式逐漸向互聯(lián)網(wǎng)線上渠道轉(zhuǎn)移的背景下，來伊份此舉并未順應(yīng)趨勢，同時線下擴張勢必會產(chǎn)生較大費用，對于本身利潤見薄的來伊份來講，經(jīng)營成本壓力愈發(fā)明顯。”業(yè)內(nèi)人士稱。
FBA付邦安品牌策劃有限公司總經(jīng)理付邦安也對此表示，來伊份利潤的下降和其在線下的擴展有一定的關(guān)系，也與其沒有做好單店客單價客流量和利潤產(chǎn)品投入預(yù)算有關(guān)。
而目前線下零售不溫不火，零食消費者的購買需求也發(fā)生了變化，基本在向線上轉(zhuǎn)移，消費習(xí)慣的改變和來伊份布局線下思路的沖突，對后者來說是一大挑戰(zhàn)。
事實上，在休閑食品消費渠道線上轉(zhuǎn)移的背景下，來伊份也在積極進行全渠道布局，主要以借力平臺電商渠道和自建APP雙線發(fā)展模式，通過與天貓、京東、餓了么、美團等主流第三方電商平臺合作，實現(xiàn)最大限度的引流和消費者維系。
數(shù)據(jù)顯示，2018年前三季度，來伊份電商收入增長24%以上，增幅較為明顯。
而在來伊份全渠道布局背后，也凸顯在出目前休閑食品市場規(guī)模擴張下，銷售渠道布局與新零售模式創(chuàng)新成為行業(yè)的主要競爭點。
據(jù)商務(wù)部最近發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》預(yù)測，到2020年零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模將接近3萬億元，將成為未來快消品市場最具前景、最有活力的行業(yè)。
此外，新興零售渠道快速興起，零食行業(yè)呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點。
對此，業(yè)內(nèi)人士分析，隨著休閑零食市場步入萬級體量步伐的加快，資源與市場也將逐漸向頭部企業(yè)集中，此時市場覆蓋規(guī)模與渠道觸達能力就顯的格外重要，眾多企業(yè)紛紛發(fā)力于渠道層面，試圖更大程度接近消費者，以搶占更多市場份額。
而智慧零售與新零售模式正逐漸成為產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，來伊份也通過供應(yīng)鏈、銷售網(wǎng)絡(luò)、信息化等方面的投入，積極拓展智慧零售業(yè)務(wù)。
2018年天貓雙11，來伊份首次嘗試線上引流至線下，數(shù)據(jù)顯示，來伊份近1200家智慧門店吸引超過20%的新客群，部分店鋪日均銷售環(huán)比增長近30倍。
此外，來伊份近期還與美團點評合作啟動智慧門店，更是與其達成深入年度合作，重點圍繞智慧零售開展一系列技術(shù)性探索與改造。
“全渠道布局與新零售模式的探索雖然在目前休閑食品行業(yè)格局趨勢下勢在必行，但不可避免會增加來伊份的費用負擔(dān)，影響其利潤水平，那么如何衡量當(dāng)前利益與未來長久發(fā)展，以及如何分配布局將成為來伊份面臨的主要挑戰(zhàn)。”業(yè)內(nèi)人士稱。
對此，來伊份董事長施永雷在接受媒體采訪時也發(fā)表看法，“當(dāng)食品和互聯(lián)網(wǎng)的生態(tài)圈構(gòu)建好，技術(shù)升級逐步趨于緩和，技術(shù)水平再沒有很大提升的時候，技術(shù)成本投入和邊際成本的投入就會下降。”
來源：五谷財經(jīng) 王詣予 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 來伊份 |
