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“超市搞活動的時候我34.9元買了一袋三全私廚蝦皇餃子，回家煮好準備吃呢，發(fā)現餃子邊上有個紅線頭露在外面，心里超級煩，這么貴的餃子還出現這種問題，真是不應該”，市民李女士（化名）向《證券日報》記者吐槽說。
三全食品是國內速凍行業(yè)的龍頭企業(yè)，自2008年上市以來，混跡資本市場十年有余，然而并沒有充分利用資本市場做得風生水起。隨著近年來的擴張發(fā)展，營收不斷增長，然而利潤率卻不斷降低，經營狀況陷入困境，食品安全問題頻現，轉型升級難。
針對這些問題《證券日報》記者向三全食品采訪，然而，截至發(fā)稿時，記者尚未得到三全食品的回復。
食品問題多次出現
《證券日報》記者翻閱了新浪微博發(fā)現，今年以來共計50條微博反映三全食品的安全問題，其中26條是關于餃子、湯圓、粽子等產品中吃出來異物的微博，11條是關于餃子混沌、豆沙包、奶黃包等面點發(fā)霉的微博，其它的就是反映餃子餡與名稱不符，有消費者反映三鮮味的餃子煮出來是豬肉韭菜餃子，豬肉香菇和芥菜豬肉的餃子煮出來是豬肉白菜餃子。
對餃子名稱與餃子餡有出入的情況，消費者王女士撥打了三全食品售后400電話，客服解釋是配料問題，由于餃子配料里面都有白菜，沒攪拌均勻，所以才會出現餃子餡與餃子名稱不符的現象。
客服的解釋并不能令王女士滿意，王女士認為，“白菜最便宜，當然里面白菜最多了，香菇和薺菜價格比白菜貴，所以幾乎不見，這是商家節(jié)省成本的一種手段。如果是攪拌不均勻那么鹽味肯定也是不均勻的，但是餃子的味道是均勻的，這種現象往嚴重說，這是一種誤導消費者行為。”
“我們一般也不認準哪個牌子，都是在超市看到哪家搞活動有優(yōu)惠就買哪家的餃子”，市民陳女士說，“我們平時不買速凍餃子，即使買速凍餃子也是買貴的，就怕餃子里面添加其它東西，吃了對身體不好”。
消費者李女士則說：“我好幾年都沒吃過速凍餃子了，就是因為幾年前買了一袋三全速凍餃子吃完就拉肚子，從那之后就再也不敢吃了，總懷疑里面的油不好”。
消費遇冷
社區(qū)便利店的老板介紹說：“三全的餃子沒有思念的好賣，因為三全的餃子沒有思念的好吃，但是三全的湯圓比思念的湯圓賣的好，畢竟吃餃子比湯圓的機會多，所以每個月還是思念比三全銷量大”。
隨著新零售模式的興起，商超模式沖擊嚴重，三全食品商超零售受到的沖擊越來越大。
“超市里天天沒有人，很心焦�。【椭苣┤硕�，現在都指望著周末賣東西呢，平時白天沒人，也就晚上稍微有點人”，某連鎖大超市三全食品促銷員無奈地說。據記者當天統(tǒng)計，該超市當天下午5點至6點（工作日），一共不足十組顧客選購三全速凍產品。
援引其它媒體報道可知，三全食品對外公開表示，目前一、二線城市的競爭確實激烈，但是他們已經向三、四線城市，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉，這成為增長的拉動力。
然而記者在走訪中了解到，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場上的速凍食品競爭激烈程度不亞于一、二線城市，各個地方也有不少地方品牌的速凍食品，在價格方面更有優(yōu)勢，適合農村的消費能力。
鄉(xiāng)村超市黃老板向《證券日報》記者介紹說：“農村消費能力有限，平常買餃子都撿便宜的買，我們這里也有一些小品牌的速凍餃子賣的不錯，關鍵是比大牌子的便宜，口感也不錯，也能吃”。
“農村人沒那么講究，差不多能吃就行了，有的小牌子的速凍餃子也吃著可以，我們都是看哪個餃子便宜就買哪個”，村民黃先生不好意思地說。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 三全食品 |
