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六個(gè)核桃負(fù)面纏身:50%成本來自易拉罐不如直接吃核桃

  “經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃!”在當(dāng)紅小鮮肉王源的傾力代言之下,這句廣告語可以說是風(fēng)靡大江南北。

  然而,作為養(yǎng)元飲品(603156.SH)旗下核心產(chǎn)品的六個(gè)核桃卻是負(fù)面纏身,不僅被批廣告費(fèi)用居高不下,并被曝研發(fā)投入嚴(yán)重不足,還被指營養(yǎng)不及牛奶,價(jià)格卻比牛奶還高。

  此前,上海華東醫(yī)院主任營養(yǎng)師陳霞飛在接受媒體采訪時(shí)表示,通過“六個(gè)核桃”的成分表,就能大概算出其核桃含量。

  一個(gè)中等大小的核桃仁約5.2克,《2002食物成分表》顯示,100克核桃仁里含有14.9%的蛋白質(zhì)、58.8%的脂肪,也就是說1個(gè)核桃的蛋白質(zhì)、脂肪含量分別約為0.77克、3.04克。

  然而,“六個(gè)核桃”成分表顯示,100毫升里蛋白質(zhì)含量為0.6克,脂肪含量為2.0克。那么,一罐240毫升的“六個(gè)核桃”,其蛋白質(zhì)、脂肪含量分別為1.44克、4.8克。

  若按蛋白質(zhì)含量推算,其所含核桃數(shù)為1.87個(gè),若按脂肪含量推算僅為1.58個(gè),均不足2個(gè)核桃。

  據(jù)了解,現(xiàn)在的六個(gè)核桃產(chǎn)品的成分表有所變化,其100毫升里脂肪含量為2.2克,即便如此,按照上述媒體報(bào)道推算,一罐240毫升裝的“六個(gè)核桃”精研產(chǎn)品中仍然不到2個(gè)核桃仁的量。

  陳霞飛還表示,核桃本身確實(shí)有一定補(bǔ)腦作用。

  傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有“以形補(bǔ)形”之說,核桃因形似大腦而被認(rèn)為能補(bǔ)腦。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,核桃中富含歐米伽3不飽和脂肪酸,對(duì)大腦神經(jīng)很有好處。

  但“六個(gè)核桃”中的核桃在加工過程中會(huì)損失掉一些營養(yǎng)物質(zhì),如抗氧化物質(zhì)和膳食纖維等,并殘留一些雜質(zhì),因此,喝核桃類飲料不如直接吃核桃,這也是良品鋪?zhàn)幽軌蜓杆籴绕鸬囊粋(gè)主要原因。

  盡管如此,六個(gè)核桃的價(jià)格卻并不低!

  養(yǎng)元飲品招股說明書提供的數(shù)據(jù)顯示,2014年、2015年、2016年和2017年上半年,養(yǎng)元精品、精研、精選型六個(gè)核桃分別約為65-76元/件、65-76元/件、65-76元/件和68-76元/件,3.25-3.8元/聽、3.25-3.8元/聽、3.25-3.8元/聽和3.4-3.8元/聽。

  9月19日,在京東商城上,養(yǎng)元精研六個(gè)核桃240ml*20罐一箱(件)標(biāo)價(jià)68元,折合成每罐(聽)約為3.4元;

但是,伊利股份旗下純牛奶250毫升平均每盒不過2.55元左右;

  但是,伊利股份旗下純牛奶250毫升平均每盒不過2.55元左右;

  蒙牛乳業(yè)旗下純牛奶250毫升平均每盒價(jià)格則在2.625元左右。

  也就是說,盡管六個(gè)核桃的含量不及牛奶,但是,六個(gè)核桃的終端零售價(jià)格卻明顯高于牛奶,讓人大跌眼鏡。

  “一杯牛奶,才能強(qiáng)壯一個(gè)民族!”一位乳企人士告訴《五谷財(cái)經(jīng)》,牛奶的營養(yǎng)價(jià)值更高,也是人類補(bǔ)充身體最好的產(chǎn)品,所以牛奶已是西方民眾的必需品,日本也是通過普及牛奶解決了國民個(gè)子偏矮的問題;

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