傳言最終得到證實!1月9日,中信集團旗下的中信股份和中信資本出資10.82億美元,與凱雷和麥當(dāng)勞聯(lián)合成立新公司后,買下未來20年麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地和香港特許經(jīng)營權(quán)。消息稱,交易完成后,中信股份和中信資本在新公司持有52%的控股權(quán),凱雷和麥當(dāng)勞分別持有28%和20%的股權(quán)。

　　本土餐飲企業(yè)崛起

　　“洋快餐”利潤下降

　　有業(yè)內(nèi)人士認為,隨著中國經(jīng)濟增速放緩,勞動力成本上升,以及消費升級帶來的本土餐飲企業(yè)的崛起,有“垃圾食品”之嫌的洋快餐,逐步撤出中國市場具有必然性。

　　根據(jù)財報,2015年麥當(dāng)勞的營收和凈利潤分別為254.1億美元和45.3億美元,較2013年下跌了9.6%和19%。麥當(dāng)勞正希望通過出售特許經(jīng)營權(quán)吸引合作伙伴,以直營變加盟的模式賺錢。麥當(dāng)勞希望,全球特許加盟的比例從現(xiàn)在的82%提升到95%。

　　而肯德基母公司百勝2016年三季度的財報也顯示,第三季度百勝凈利潤為1.52億美元,比去年同期的4.71億美元下滑68%。百勝餐飲集團第三季度全球餐飲業(yè)務(wù)利潤率為17.6%,低于去年同期的18.9%,主要原因則是由于中國業(yè)務(wù)受損。

　　不過,商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽針對坊間說法“洋快餐退出中國”進行回應(yīng)時說,這種說法不實,麥當(dāng)勞、肯德基實際上只是分拆業(yè)務(wù)與引進戰(zhàn)略投資者。中國的外資數(shù)據(jù)進大于出,“外資撤離潮”并無數(shù)據(jù)上的支持,只是在華外資由制造業(yè)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移的一種表現(xiàn)。

　　參與麥當(dāng)勞并購

　　利于提升國內(nèi)標(biāo)桿品牌

　　有網(wǎng)友質(zhì)疑,投資這么多錢難道打造不出自己的快餐品牌?中國企業(yè)為啥非要去高位接盤?

　　記者注意到,麥當(dāng)勞在1月9日的通告中,將北京首都農(nóng)業(yè)集團一筆帶過。知情人士透露,“首農(nóng)集團一直參與競購麥當(dāng)勞,最開始中信和首農(nóng)是競爭關(guān)系,后來卻變成了合作伙伴”。

　　首農(nóng)集團是一家什么樣的企業(yè)?資料顯示,作為北京大型國有獨資企業(yè),首農(nóng)集團在產(chǎn)業(yè)鏈上擁有多元產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,包括雞肉、豬肉、乳品、蔬菜、調(diào)味品等完整產(chǎn)業(yè)鏈條,旗下?lián)碛腥A都肉雞、三元牛奶、金星鴨業(yè)(供應(yīng)全聚德烤鴨)等。

　　首農(nóng)集團通過三元食品公司,持有北京麥當(dāng)勞公司50%的股權(quán),北京麥當(dāng)勞公司持有廣東麥當(dāng)勞公司50%的股權(quán)。首農(nóng)與麥當(dāng)勞在長達24年的合資期間,保持了良好密切的合作關(guān)系,是麥當(dāng)勞中國業(yè)務(wù)多年信賴的合作伙伴。參與麥當(dāng)勞競購,不僅有助于標(biāo)桿性品牌在食品領(lǐng)域迅速擴大影響力,也是“首農(nóng)”在安全食品領(lǐng)域得到國際認可的重要標(biāo)志。

　　將來麥當(dāng)勞產(chǎn)品

　　可能更加“本土化”

　　有網(wǎng)友擔(dān)心,麥當(dāng)勞肯德基相繼出售給中國企業(yè),還能不能保證跟原來一樣的品控和質(zhì)檢?

　　實際上,要理解產(chǎn)品在公司出售之后還正不正宗,需要先理解其中國業(yè)務(wù)和全球公司之間的關(guān)系。分拆后的百勝中國現(xiàn)在是百勝在中國的唯一加盟商,它被授權(quán)經(jīng)營百勝的所有品牌及產(chǎn)品,產(chǎn)品什么時候上新是由百勝中國決定的,可能與全球不同步。當(dāng)然,它也可以自主開發(fā)它認為適合在中國門店銷售的產(chǎn)品,也就是在全球其他市場的百勝門店吃不到的產(chǎn)品。

　　麥當(dāng)勞并未透露合作細節(jié),因此我們不能確定類似百勝的狀況,是否一定會發(fā)生在麥當(dāng)勞。但幾乎可以肯定的是,麥當(dāng)勞中國也將擁有產(chǎn)品研發(fā)權(quán)。畢竟,麥當(dāng)勞此番出售的目的之一,就是要更“本土化”。

　　麥當(dāng)勞說出售的只是20年的經(jīng)營權(quán),那20年后呢?看看星巴克和統(tǒng)一集團的合作就知道了。20年合作期滿后,兩家公司最近剛剛續(xù)簽了合作協(xié)議——星巴克華東地區(qū)的生意都是由統(tǒng)一集團開發(fā)和運營的。這樣看來,20年足可以改變一家公司在一項合作里的話語權(quán)。（來源: 齊魯晚報 作者: 楊飛越）

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